00:03रसोई में सबसे बड़ी चुनोती बनी हुई रोटियों को देर तक ताजा और नरम बना रखना है
00:08तवे से उतार कर सीधे डिब्बे में बंद करने के बाद रोटियों से निकलने वाली भाप धकन पर जम जाती
00:14है जिससे टपकता पानी रोटियों को गीला और खराब कर देता है
00:17रोटी के डिब्बे में बस दो कांटे की चम्मचे सही तरीके से रखने पर भाप का पानी रोटियों पर नहीं
00:23गिरेगा
00:24इस आसान किचन हैक से नकेवल आपकी रोटिया लंबे वक तक सौफ्ट और फ्रेश रहेंगी बलकि उनका स्वाद भी बरकरा
00:31रहेगा
00:31जब तवे से उतार कर गर्मा गरम रोटियां सीधे कैसरॉल में रखते हैं तो उनसे बहुत जादा भाप निकलती है
00:37ये भाप डिब्बे के धकन पर जमती है और पानी की बूंदों के रूप में वापस रोटी पर ही गिरती
00:42है
00:42रोटियों के उपर दो काटे की चम्मचों को प्लस या क्रॉस आकार में रखते हैं ऐसा करने से धकन से
00:48टपकने वाला पानी सीधे रोटी पर न गिरकर चम्मच पर गिरता है जिससे रोटियां गीली होने से बच जाती है
00:54जब आप रोटियों के उपर क्रॉस आकार में चमच रखते हैं तो रोटी और कैसरॉल के धकन बीच एक खाली
01:00जगा बन जाती है
01:01ये गैप डिब्बे के अंदर हवा के बहाव को बनाया रखता है
01:04इसके चलते जादा गर्मी से बनने वाली अतरिक्त भाप एक जगा जमान नहीं होती
01:09और रोटी पसेनी के वज़े से सडने या चिपचिपी होने से बच जाती है
01:14घर पर आप भी ये हैक ज़रूर ट्राइ करें
01:17और नीचे कॉमेंट सेक्शन पर बताएं कि ये आपके लिए सक्सेस्फुल रहा या नहीं
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