00:017h, 9h30
00:03RTL Matin
00:04A 8h43 avec nous, notre spécialiste santé à Gatelandais et Olivier Dauvert, notre monsieur Conso.
00:09Olivier, vous allez donc nous aider à savoir si nous consommateurs, on est vraiment les dindons de la farce à
00:15chaque crise.
00:16La guerre en Ukraine, on s'en souvient. La guerre en Iran, elle est beaucoup plus proche de nous.
00:19A chaque fois, les prix montent et on a tous l'impression ensuite qu'ils ne rebassent jamais une fois
00:24la crise atténuée.
00:25Or, ce que vous nous dites, vous, c'est que ce n'est pas le cas et qu'on a
00:29tort.
00:30Oui, c'est une croyance populaire. On est certain de voir que les prix montent et on est aussi certain
00:35de voir qu'ils ne baissent jamais.
00:37Et même, on ne veut pas voir ce qui pourtant nous dirait l'inverse quand on met des chiffres. Non,
00:42on n'y croit pas.
00:42Alors ce matin, et je ne vais pas me faire que des amis, je le sais, je vais aller à
00:45contre-courant de cette croyance que les prix ne rebassent jamais.
00:48Vous vous souvenez donc de la crise de l'huile de tournesol ?
00:51Oui, j'imagine. Printemps 2022, début de la guerre en Ukraine, on voyait tous des rayons vides.
00:56Voilà, donc pénurie, spéculation, hausse des cours. Le prix de l'huile de tournesol flambe.
01:02La bouteille d'huile, premier prix, c'est-à-dire la moins chère du rayon, elle passe de 1,59€
01:08à 3,40€ en quelques mois.
01:111,59€, 3,40€. C'est du jamais vu, un prix qui fait plus que doublé.
01:16Alors, il y avait malheureusement de bonnes raisons. L'Ukraine, qui est l'un des premiers pays producteurs d'huile
01:20de tournesol,
01:21il préfère organiser sa défense à ce moment-là que de se demander comment continuer à produire de l'huile
01:27de tournesol.
01:28Donc les cours montent. Ceux qui avaient des stocks les conservent pour faire monter les prix davantage.
01:33C'est ce qu'on appelle la spéculation. Mais depuis, l'Ukraine a repris sa production.
01:37Des alternatives ont émergé. Et donc, les cours ont baissé.
01:42Et alors, est-ce qu'on est revenu, si on reprend votre bouteille, de 3,40€ à 1,59€ ?
01:47Les cours ont baissé et les prix en rayon ont baissé aussi.
01:51Ma bouteille d'huile, qui était partie au début de mon histoire, je vous rappelle, a 1,59€,
01:55qui a doublé à 3,40€. Aujourd'hui, elle est redescendue à, en moyenne, 1,68€.
02:02C'est quasiment le prix d'origine. Alors, ça fait 6% d'écart, vous me direz.
02:06Oui, mais 6% en 4 ans, l'inflation, c'est quasiment négligeable.
02:12Si je compare ma bouteille au SMIC, sur la même période, le SMIC, il a progressé de 16%.
02:17Donc, mon huile de tournesol premier prix, elle a augmenté de 6%.
02:20Le SMIC a augmenté de 16%. Ça veut dire qu'en 4 ans, le SMIC-art, on va l'appeler
02:26comme ça,
02:26c'est-à-dire pour le salaire le plus bas possible, eh bien, le pouvoir d'achat en huile de
02:30tournesol,
02:31en réalité, il a bien augmenté. C'est vrai que ça surprend, mais c'est quand même la réalité de
02:35ma bouteille d'huile.
02:36Explication acceptée, preuve à l'appui en l'occurrence, est-ce que votre démonstration, elle vaut pour tous les produits,
02:41pas seulement pour l'huile ?
02:42Non, on ne peut pas généraliser, de la même manière qu'on ne peut pas généraliser l'idée inverse.
02:45Ça veut dire que les prix, ben oui, peuvent baisser après s'être envolé, la preuve.
02:50Si je reste sur l'huile, on a un autre exemple, c'est l'huile d'olive.
02:53L'huile d'olive, les prix avaient beaucoup monté il y a quelques années,
02:56parce que les récoltes étaient menacées, notamment par le fameux réchauffement climatique.
03:00Depuis, les récoltes ont été meilleures, le prix de l'huile d'olive a baissé.
03:04Mais on a aussi des exemples inverses. En ce moment, c'est le chocolat.
03:07Le chocolat sur lequel on peut dire que la baisse des prix en rayon, elle tarde à venir.
03:11Alors que les cours du cacao sont aujourd'hui deux fois moins élevés que ce qu'ils étaient il y
03:16a 18 mois.
03:18Donc, vous voyez qu'on ne peut pas généraliser, soit que les prix ne baisseraient jamais,
03:22soit non plus qu'ils baissent toujours. Je ne vous ai pas dit ça.
03:24Donc, pour le prix du chocolat, ça serait quand même pas mal venu de la part des industriels
03:28qui songent aujourd'hui à baisser le prix, parce que le cours du cacao est objectivement
03:33beaucoup plus bas qu'il ne l'était il y a 18 mois.
03:34Et parce qu'on préfère manger du chocolat que boire de l'huile également.
03:37Merci beaucoup.
03:38Absolument. Il paraît qu'il y a du magnésium dans le chocolat.
03:40Merci Olivier Dauvert. Ça va beaucoup mieux avec vous, Agathe Landais,
03:43notre spécialiste santé ici à RTL.
03:45La France qui traverse une troisième vague de chaleur en moins de deux mois.
03:48Ces canicules qui impactent évidemment les personnes âgées, et on en parle souvent.
03:52Mais il y a aussi un vrai danger pour les femmes enceintes,
03:55car quand le thermomètre monte, il y a un risque pour le bébé aussi.
03:59Oui, c'est ce que nous montre une étude de l'Inserm publiée cet hiver.
04:02Ces chercheurs ont étudié 21 000 femmes enceintes à Grenoble
04:05et ont observé l'impact qu'avaient sur elles les fortes chaleurs
04:08et l'exposition à la pollution de l'air qui accompagne souvent les canicules.
04:12Résultat, cette étude montre bien que la chaleur a un impact sur le poids du bébé à la naissance,
04:17surtout quand ces vagues de chaleur surviennent au cours des six premiers mois de grossesse.
04:21A l'accouchement, les bébés pesaient entre 100 et 200 grammes de moins
04:26chez les mamans qui ont vécu une canicule au cours des deux premiers trimestres.
04:30Et puis cette étude a aussi démontré que les fortes chaleurs augmentent
04:33de près de 4% le risque d'accouchement prématuré.
04:36Et puis en plus des risques pour le bébé,
04:38les femmes enceintes sont également plus sensibles aux fortes chaleurs.
04:41Oui, parce qu'à cause des changements hormonaux dus à la grossesse,
04:44les femmes enceintes ont déjà une température corporelle plus élevée, autour de 37,5.
04:49Elles sont encore plus fragiles que le reste de la population, donc face aux canicules.
04:54Elles doivent penser à s'hydrater toute la journée.
04:56On leur recommande au moins 2 litres d'eau par jour.
04:59Ça permet aussi de prévenir les cystites qui sont également plus fréquentes pendant la grossesse.
05:04Ça, c'est lié au fait que l'utérus grossit et vient compresser la vessie des femmes enceintes.
05:09L'élimination des urines est plus lente et c'est pour ça qu'elles ont plus de risques d'infection
05:13urinaire.
05:14C'est pour ça qu'elles doivent penser à boire beaucoup plus.
05:17Et au-delà de l'hidertation, vous avez aussi d'autres conseils, notamment contre les chevilles qui enflent.
05:21Oui, ça pour le coup, on l'a tous remarqué, quand il fait très chaud, on le sent, on a
05:25les jambes lourdes,
05:26on a parfois les mollets et les pieds qui enflent.
05:28C'est tout à fait normal, avec la chaleur, nos vaisseaux sanguins se dilatent,
05:32le sang circule un petit peu moins bien.
05:34Ce phénomène, il est encore plus important, figurez-vous, chez la femme enceinte,
05:37surtout vers la fin de sa grotte.
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