00:04mi trovo in svezia dove vivo da quattro anni e dove ho l'azienda che ho fondato alba health
00:10alba health aiuta tutte le persone a capire la loro flora intestinale il microbiota intestinale
00:15come è associato alla salute quindi per esempio al sistema immunitario alla digestione anche la
00:22salute mentale e aiuta le persone a capire come migliorare la loro flora intestinale tramite dieta
00:31alimentazione e probiotici specifici offriamo un test del microbiota intestinale associato a un
00:39gut advisor che è basato sull'intelligenza artificiale che quindi aiuta le persone a
00:43mangiare meglio lo facciamo per tutte le età quindi dalla nascita per neonati per bambini per
00:50adolescenti e per adulti o esistono altri test a questo proposito ci sono tanti test per la
00:56flora intestinale sul mercato però il nostro test usa una nuova tecnologia che è la stessa che viene
01:02usata da università in tutto il mondo è diciamo il test più avanzato usato per analizzare il microbiota
01:10intestinale si chiama shotgun metagenomics e riesce ad analizzare l'intero microbiota intestinale tutte le
01:18specie i ceppi di batteri quindi usano nuova tecnologia lo fiamo per tutte le età il microbiota
01:25intestinale molto diverso dipendentemente dall'età della persona quindi per esempio un neonato un bambino
01:31un adolescente hanno un microbiota diverso offriamo anche raccomandazioni personalizzate e un'app basata
01:39sull'intelligenza artificiale che consente alla persona di per esempio fare una foto ai pasti e a
01:46ricevere feedback a che punto siete abbiamo lanciato il nostro prodotto l'anno scorso intanto
01:52abbiamo raccolto circa 5 milioni di euro negli ultimi tre anni siamo su tutto il mercato europeo
01:58specialmente in svezia e regno unito e stiamo crescendo 20 per cento ogni mese e che cosa hai
02:05imparato nella tua carriera ho fondato alba health perché anni fa ho sofferto tantissimo di dermatita
02:14topica su tutto il corpo e ho imparato che cambiando la mia alimentazione cambiando il mio stile di vita
02:21ho praticamente eliminato tutti i miei sintomi qual è il primo passo da fare è quello di capire il punto
02:27di partenza molte persone stanno perdendo diversità nel microbiota intestinale sembra che abbiamo perso
02:34circa il 50 per cento della diversità nel nostro microbiota intestinale è una raccomandazione che
02:40funziona per la maggior parte delle persone specialmente quelle in buon stato di salute è
02:45quello di mangiare più fibre quindi verdure legumi frutta noci tutto quello che viene da un'origine
02:52vegetale il 96 per cento delle persone nei paesi occidentali mangia poche fibre non mangia abbastanza
03:01fibre e le fibre comunque nutrono il microbiota intestinale tu che formazione hai io ho studiato
03:07biotecnologie e ingegneria farmaceutica ho scritto la mia tesi per la laurea magistrale proprio sulla
03:15dermatita topica e su come ridurla cambiando lo stile di vita hai vinto il premio imprendizia
03:22medici donna dell'anno in svezia sono stata nominata da uno dei giornali più grandi della
03:29svezia come il financial times della svezia però il premio è stato consegnato in base ai voti del
03:35pubblico con alba health abbiamo una grandissima community di persone interessate al microbiota
03:40intestinale e all'alimentazione quindi abbiamo più di 40 mila persone che hanno ascoltato i miei webinar
03:46online che cos'è la meraviglia per te per me la meraviglia è vedere persone che migliorano il
03:53loro stato di salute la loro vita si sentono meglio vedere che condividono queste questa
04:00esperienza con più persone possibili quindi è partito da me e io ho avuto questa esperienza ho
04:05migliorato la mia salute lo condivido con più persone possibili e adesso tantissimi dei nostri utenti
04:11comunque clienti condividono le stesse storie con più persone possibili e penso che questo sia
04:17veramente una rivoluzione nella salute più e più persone capiscono che cambiando il loro stile di
04:24vita la loro alimentazione hanno benefici grandissimi e per me è veramente meraviglioso
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