00:00Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zerémetta.
00:04Bonjour Stéphane.
00:06Bonjour Laurence.
00:07Comment ça va ?
00:07En pleine forme.
00:08Aujourd'hui direction la côte du Midi, autour de Narbonne, entre plages, vignobles et villages.
00:14On est sur le littoral de Lod, entre Montpellier, Carcassonne, Perpignan.
00:18C'est une destination qui réunit 35 villages de caractère.
00:22On est autour de Narbonne aujourd'hui.
00:24Donc on va passer des ruelles romaines au Salin, les étangs aux plages,
00:28des vignes aux canaux qui sont classées à l'UNESCO.
00:31En fait c'est une Méditerranée sympathique mais avec du fond,
00:34pas seulement des serviettes et trois petits coups de soleil.
00:37Oui parce qu'on rappelle qu'on est plutôt sur une thématique tourisme vert et culturel.
00:42Absolument.
00:42Alors c'est quoi l'ambiance ?
00:43C'est une terre de contraste.
00:45C'est vrai que Narbonne c'est plus de 2500 ans d'histoire.
00:48Bon le littoral c'est 50 kilomètres de plages, d'étangs, de lagunes, de salins, de villages balnéaires.
00:55En fait on a les trois quarts du territoire qui sont couverts.
00:58Par la protection du parc naturel régional.
01:00Donc on est dans un sud préservé avec du vent, des oiseaux, de la garigue,
01:05les cabanes, du vin bien sûr, de la production et la lumière qui est absolument incroyable.
01:10J'aime bien quand vous dites le vin évidemment en me regardant.
01:13Et Narbonne c'est vraiment incontournable ?
01:15C'est la première colonie romaine qui a été fondée hors d'Italie.
01:19Alors le nom c'était Narbo Martius.
01:21On était en 118 avant Jésus-Christ.
01:23Bon elle est située sur la fameuse Via de Micia.
01:26Alors à visiter il y a l'Oreum romain, le musée Narbo via qui est très sympathique,
01:31le palais des archevêques qui est superbe, la cathédrale Saint-Just et le pasteur.
01:34Voilà donc il y a des visites à faire lorsqu'on est à Narbonne.
01:37Puis voilà Narbonne c'est un tout petit peu Rome, le Moyen-Âge.
01:41Bon et puis l'apéro aussi.
01:42En même temps je vous regarde à nouveau.
01:46Bon alors on ne va pas tout de suite parler de ça avec modération mais on va commencer à parler
01:50nature.
01:50On va commencer là quoi.
01:52Oui, allons nous balader un tout petit peu.
01:53Oh la réputation que j'ai.
01:56Le parc naturel régional de la Narbonne en Normandie.
01:59C'est 70 000 hectares de paysages protégés.
02:03350 espèces d'oiseaux, 1400 espèces végétales.
02:06Donc c'est une grande richesse.
02:07C'est cette côte du Midi, c'est le paradis pour les échassiers, les sternes, les avocettes,
02:12les cigognes, les guépiers.
02:13Bon et oui, il y a plein de voyageurs et des rins.
02:16Oui, c'est un beau parc aussi.
02:18Les paysages les plus forts à voir.
02:20Mon coup de cœur c'est le massif de la Clape.
02:22Là c'est une ancienne hymne qui est devenue un massif calcaire.
02:25On a des falaises, des pinèdes, les garigues sur les corbières.
02:29Les collines sont sèches avec les domaines viticoles bien sûr.
02:33Qui dit corbières dit domaine viticoles.
02:36Il y a aussi des superbes sites naturels.
02:38Le gouffre de l'œil doux, le plateau de Lecat, les anciennes salines aussi.
02:42Il y a Périac-sur-Mer, c'est vraiment très sympathique.
02:44Et la fameuse abbaye de Fonfouade.
02:46Et les appellations des vins de la Clape sont vraiment très bien aussi avec modération.
02:50Côté mer, on fait quoi ?
02:51Côté mer, on profite des stations, des villages balnéaires, gruissants, le cas de Narbonne-Plage.
02:56Mais c'est vrai que quand même le littoral a gardé une bonne partie assez sauvage.
03:00Il faut savoir que c'est aussi le royaume des sports de glisse, kitesurf, planche à voile, nautisme bien sûr.
03:06Le canal du Midi, le canal de la Jonction, le canal de la Roubine.
03:11Là c'est une ambiance un peu plus lente, plus douce.
03:13On est entre les villages, encore les vignes, l'eau tranquille.
03:16Les vignes sont de partout.
03:18La péniche, c'est vraiment très sympa pour les vacances.
03:20Et dans l'assiette ?
03:21C'est vrai que cette côte du Midi, elle a un vrai côté gourmand.
03:25Il y a les fameuses olive luc, surnommées les diamants verts.
03:29De la truffe, du miel de Narbonne, le sel, on a dit, les anciennes salines agruissants.
03:33Bien sûr, du poisson frais, les huîtres de Lecat.
03:36Et puis, côté vin, la vigne c'est aussi l'ADN du territoire.
03:41Corbeille, Minervois, ça c'est quand même des noms importants, des vins puissants, solaires.
03:46Ça sent la garrigue.
03:49Finalement, même le verre prend un tout petit peu le soleil.
03:51Oui, et puis on rappelle que nos vignerons l'année dernière avaient vécu cette ravageur feu du côté de l
03:57'eau.
03:57Oui, absolument.
03:58Les corbières, les Minervois.
04:00Donc n'hésitez pas à aller les découvrir et acheter du vin, ça leur fera aussi du bien.
04:04Pourquoi on y va vraiment d'ailleurs, à part ma passion du vin ?
04:07Absolument.
04:08C'est vrai qu'elle réunit un tout petit peu tout cette Côte du Midi, l'histoire romaine, patrimoine, médiéval,
04:14ses plages, ses étangs, les oiseaux aussi qui étaient magnifiques.
04:18Et puis c'est une destination lumineuse, moi que je trouve aussi assez sauvage, c'est plutôt sympathique, cultivée, gourmande.
04:24Bon, c'est vrai que c'est pas une Méditerranée où on fait que bronzer, qui raconte des histoires.
04:28Et ça, c'est plutôt fort sympathique.
04:30Et puis c'est très, très, très beau.
04:31Merci beaucoup Stéphane.
04:32Et on retrouve toute cette chronique, on va dire également toute cette belle région dans le Petit Futé.
04:38Oui, Côte du Midi, on a un guide spécifique sur la destination.
04:41Côte du Midi.
04:42Absolument.
04:42Ça fait encore penser à manger ça, Côte.
04:46À demain.
04:47À demain.
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