00:00Magnesium ist unter anderem für die Funktion von Muskeln und Nerven, den Energiehaushalt sowie gesunde Knochen wichtig.
00:07Diese Lebensmittel enthalten auf 100 Gramm besonders viel Magnesium.
00:12Kürbiskerne enthalten rund 530 Milligramm Magnesium und gehören damit zu den magnesiumreichsten Lebensmitteln überhaupt.
00:20Cashews liefern etwa 270 Milligramm Magnesium und eignen sich perfekt als Snack oder Topping für Bowls, Mueslis und Curries.
00:30Mit rund 170 Milligramm Magnesium sind Mandeln ein echter Klassiker für die tägliche Mineralstoffzufuhr.
00:37Der Frühstücksfavorit Haferflocken enthält etwa 130 Milligramm Magnesium.
00:43Grünes Blattgemüse wie Spinat liefert ungefähr 80 Milligramm Magnesium und punktet zusätzlich mit Eisen und Vitaminen.
00:51Dunkle Schokolade kommt auf etwa 230 Milligramm.
00:55Dabei gilt, je höher der Kakaoanteil, desto mehr Magnesium.
01:00Linsen enthalten gekocht etwa 70 Milligramm Magnesium gekocht und sind gleichzeitig eine starke pflanzliche Proteinquelle.
01:09Kichererbsen liefern gekocht rund 48 Milligramm Magnesium.
01:13Noch dazu sind sie eine großartige pflanzliche Proteinquelle.
01:17Das Pseudogetreide Quinoa enthält gekocht ungefähr 64 Milligramm Magnesium und eignet sich ideal für Salate oder Bowls.
01:28Mit etwa 420 Milligramm Magnesium zählen Sonnenblumenkerne zu den besten pflanzlichen Magnesiumquellen.
01:35Naturreis enthält ungekocht rund 110 Milligramm Magnesium und damit deutlich mehr als weißer Reis.
01:43Die Banane ist nicht nur ein beliebter Snack, sie liefert etwa 30 Milligramm Magnesium.
01:48Besonders Sportler greifen gerne dazu, da sie zusätzlich Kalium enthält.
01:53Untertitelung des ZDF für funk, 2017
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