00:00Eu sou Lili Douse e esse é Grand Voyager.
00:04Em esta série, eu viajo o mundo para descobrir incrível lugares
00:08filled com cultura, luxúria e aventura.
00:13Along the way, eu conheço a gente,
00:16entro o sabor e experimento o momento
00:19que faz cada destino unforgettable.
00:26Hoje eu estou viajando a Budapest,
00:29uma cidade enxante,
00:31que é conhecido por sua arquitetura,
00:34riqueza herói e vizinhos.
00:38Seja, e bem-vindo a Budapest.
00:41Neste episódio, eu vou explorar a grandeur da cidade,
00:45sat na bank da Danube.
00:48Tem realmente algo para todos,
00:50e muito para explorar.
00:53For centuries, a cidade foi split por a Danube
00:56antes de ser unidos em 1873
00:59para formar modern Budapest.
01:01Eu estou iniciando a minha jornada
01:03por encontrar dois locais de Galert Hill,
01:06uma estatua que mostrava a unidade da cidade.
01:11Bem, isso é muito romântico,
01:13como eles se juntam, certo?
01:14Então, vocês estão me mostrando a cidade
01:17e, finalmente, nós vamos voltar juntos.
01:19Então, muito romântico.
01:21Tendo a place de Princesse Pesce,
01:23Suzy está me mostrando a parte de Budapest.
01:26Nós vamos explorar o parque de cidade,
01:29nos reunirmos em Czesny Thermal Bath,
01:31para entender por que a cultura
01:33é uma parte importante da vida de Hungariana.
01:36É realmente construída para a gente,
01:38não para a aristocracia.
01:40É uma publicidade da época,
01:43porque simplesmente,
01:44as pessoas não tinham barcos em casa.
01:46Tentando em 1913,
01:48a Bath ocorre mais um milhão de visitações
01:50cada ano,
01:51e é claro para ver por que é popular,
01:53com os locais e visitações de todos os locais.
01:56O parque da cidade foi hoste
01:57para a Millennium Exhibição de 1896,
02:01celebrando 1,000 anos do país.
02:04Foi um exibição aqui,
02:06com mais de 250 pavilhões,
02:08construídos temporais,
02:10construídos temporais.
02:12A população favorita da whole exibição
02:14foi o Vajda Hunyad Castle.
02:18É um nome que não se pronuncia.
02:21O castelo é uma mistura de arquitetos
02:24refletindo diferentes períodos
02:26da Hungariana.
02:28É um estilo de Harry Potter.
02:31Todo mundo diz algo assim,
02:32ou o Walt Disney Castle.
02:34Sim.
02:34Sim, sim, sim.
02:36O final do Iconic Exhibição
02:38foi Heroes Square,
02:39a grande entrance
02:40para o parque.
02:42No tempo Budapest
02:43não era nada,
02:45nem dinheiro,
02:46nem espaço.
02:46Era o tempo que o país
02:48tinha que mostrar,
02:50representar,
02:51e celebrar a sua parte.
02:57O próximo stop no nosso tour
02:58é o Estado de Hungariana
02:59Opera House,
03:01um de Budapestas
03:02mais importantes
03:03cultural landmarks,
03:04acompanhado por
03:05Emperor Franz Josef I.
03:08Franz Josef,
03:09however, limitou a size.
03:11Ele disse que não era maior
03:11do que minha em Viena.
03:14Ele deveria ter deixado
03:15essa frase um pouco mais
03:16e admitiu que ele esqueceu
03:18que era mais bonita.
03:19Ele deveria ter pensado
03:20que não era mais bonita.
03:22Ele deveria ter pensado
03:23No trip to Budapest
03:24é complete
03:25without a visit
03:26a visit
03:26a St. Stephen's Basilica,
03:28nomeada por
03:28o primeiro King de Hungar.
03:30Ele levou mais
03:31de 50 anos
03:32para terminar,
03:32por causa de desigualdade,
03:34desigualdade,
03:35desigualdade,
03:35desigualdade,
03:36e até o colapso
03:37do original dome.
03:39Se você acredita
03:40ou não,
03:40este foi construído
03:41de donação local.
03:42por incrível
03:44principal
03:44arco-teca,
03:46Budapest
03:47é
03:47breath-taking.
03:49Muito obrigado
03:50por diámen, Suzy.
03:51É incrível
03:52terminar o tour
03:53de Pesce...
03:54Pesce?
03:55Pesce?
03:56Allá?
03:56No!
03:57Com essa incrível
03:58vista de Pesce.
04:00After my time in Pesce, I'm heading to Buda to explore the castle district with Gergo.
04:06So we are standing actually by the so-called Fisherman's Bastion,
04:10which is the embodiment of the turn-of-the-century historicism.
04:17The Fisherman's Bastion was constructed between 1895 and 1902
04:22and offers incredible views of the city.
04:25Obviously the one that stands out is over there, the Parliament Building.
04:29One of the largest parliaments of the world.
04:32The Fisherman's Bastion stands directly beside Mateus Church,
04:35one of Hungary's most important churches.
04:38So what we see in the colouring is hundreds of years of history,
04:43from the medieval days all the way to the Hungarian folk art,
04:48through the Hungarian folk art and all the way to the turn again of the 1800s and 1900s.
04:53We continue to walk around the Buda Castle district, reaching Buda Castle itself.
04:59Unfortunately, from those medieval days, we don't really have lots of leftovers, if you can say that,
05:07but this is in his memory.
05:09Today, the castle houses museums and galleries rather than royalty,
05:14but one special room has been restored to its former glory.
05:18Here, this fireplace is the one that stands out with 150,000 pieces of ceramics.
05:28To end this part of my journey, I head out onto the Danube with Susie and Gergo.
05:34This was the highway of not just transportation, but as well trading.
05:40So if you look around from here, you can perfectly see the riverbanks,
05:44which are a very important part of the city.
05:47This truly is a fantastic way to enjoy the city and say goodbye to two newfound friends.
05:55Sat on the banks of the Danube, overlooking the Chesney Chain Bridge,
06:00you will find a very grand building,
06:02which embodies the spirit of Budapest's golden glam era.
06:06The Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest
06:09is a beautifully restored Archniveau Palace,
06:12set on the banks of the river, welcoming guests such as myself.
06:16The Royal Suite takes luxury to another level,
06:20with a private balcony offering breathtaking panoramic views across Budapest.
06:26Some hotels aren't just a place to rest your head.
06:29They're truly part of a city's history.
06:32And this hotel is exactly that.
06:35One experience I never skip is a visit to the spa.
06:39It's one of my favourite ways to slow down in a city
06:42and the perfect place to unwind.
06:46Beyond Budapest, Hungary's countryside is rich with authentic experiences.
06:51Today, the Humter Rural Adventures team has curated a special adventure for me.
06:57We start by hopping on a horse-drawn cart
07:00to head into the forest with a local forager.
07:03Petra explains some of the different types of morals found in this woodland.
07:07These ones are giving more Lord of the Rings style.
07:11Yes.
07:12They're like little houses.
07:13Yes, if I were a little creature in the forest,
07:17I would live in one of these, probably.
07:19Next, we taste something that most people wouldn't automatically think
07:23would be a forest plant to forage.
07:26I'm going to show you how to eat a stinging nettle raw.
07:32Oh, OK, maybe I need to start having some more nettles.
07:36I really like it.
07:37It tastes good.
07:38It tastes very good.
07:39To test my taste buds even further, Petra finds a plant with a distinct flavour.
07:45What vegetable does it remind you of?
07:48A radish?
07:49Yes.
07:50No way.
07:51No way.
07:52It's part of the brassica family, so cabbage and radish as well.
08:02After using the forest as nature's farm, it's time to discover a unique organic garden concept
08:08nearby.
08:09There are a whole range of crops growing here, and of course, I need to try some, starting
08:15with arugula.
08:16It's really peppery.
08:18Yeah, it's a bit, it's a bit strong, but, but amazing.
08:22What's this one?
08:24It's called Indian mustard.
08:27Then finally, some radish to complete my experience in the garden.
08:31Then you are in the garden, you know.
08:39It's a bit strong, but, yeah.
08:42Wow, that is incredible.
08:44See ya.
08:45And with one stop before lunch, I've come to learn how to weave using wood from the local
08:50garden.
08:52So this is the willow.
08:54Yes.
08:55And you should put in the, in the hole.
09:03This piece, this piece?
09:05No.
09:05Or this, this end?
09:06We weave willow through the frame, gently shaping the reef before adding more intricate designs.
09:12This one goes over, and then it goes under?
09:15Yes.
09:16And then it goes under?
09:17Ah!
09:17And the other.
09:21Lieber.
09:28What?
09:29I mean, I've heard it.
09:40I've heard it.
09:44Oh yeah.
09:47I've heard it.
09:48O restaurante e o filosofia são sobre a filosofia de idade e o roots da Hungria gastronomia.
09:56O head chef Ben permite me joinha na cozinha para preparar um pássaro com um pássaro com a Hungria gássaro.
10:04Nós começamos a fazer um pássaro de pássaro,
10:07misturando um pássaro com um pássaro para dar um colar green.
10:11Esse é onde as artesas vem, para sure.
10:15Isso é quando não é mais comida e é uma criação.
10:18Nós formamos um desenho muito interessante, que é um desenho para formar um pássaro.
10:24Então, é um assortamento de wilde gássaro,
10:27black gássaro, roasted gássaro, wild gássaro capers, rums e capers, salt e pássaro.
10:32O pássaro é cozido e pássaro,
10:35e o restante gássaro é servido para a mesa para o co-pássaro do restaurante Tamás.
10:40Então, isso é um pássaro de gássaro,
10:44só um pequeno parte do meio do meio.
10:47Esse é o co-pássaro.
10:49É por isso que o co-pássaro é lá.
10:51O sabor é espectacular.
10:55Às vezes, comida é realmente uma obra de arte,
10:58e eu tenho que dizer, isso definitivamente é.
11:00Eu tenho muito orgulho de o que eu criou,
11:03mas também, os flavors são espectacular.
11:06O restaurante é excepcional tasting menu
11:09leva a guests na unha forgetável colinária jornada.
11:14E se você fosse para descrever Hungarian cuisine em algumas palavras,
11:19como você poderia descrever isso?
11:21Eu acho que é histórico.
11:24É muito, muito anos atrás, o roots.
11:29Eu não poderia dizer isso melhor,
11:32histórico, mas full de sabor.
11:37Budapest é realmente um enxante cidade,
11:40com incrível views de todos os lados.
11:44De grande boulevardes,
11:46de riversas views e da Danube,
11:49linking Buda e Pesce.
11:51Tem muito a explorar,
11:53mas agora é hora de ver a minha próxima aventura.
11:56Tchau!
11:57Tchau!
11:57Amém.
Comentários