- 2 days ago
http://www.bolumizletv.org/yemekteyiz-114-bolum-izle-8-subat-2018.html
Category
🎥
Short filmTranscript
00:00If you like it, it will be something like that.
00:04What would you like to eat?
00:07They would like to eat it.
00:09They would like to eat it.
00:11They would like to eat it.
00:12They would like to eat it.
00:17I've seen the first time of the meal of the meal of the meal of the meal.
00:25I saw the meal of the meal of the meal.
00:27The meal of the meal is a big cup of the meal.
00:31This is a big deal.
00:35I have a great meal of the meal.
00:41You can see the meal of the meal of the meal.
00:43What about the meal of the meal?
00:46If I'm going to eat it, I would like to know what I'm doing.
00:53everyone 뭐幫 me
00:55!!!!
00:56generally
00:57i thought
00:58i explained bardzo
00:58even i say
01:01you can tryify
01:03if
01:04you can try if
01:04her
01:04that
01:05like
01:08!!!!
01:09beautiful may
01:09t
01:09We are doing this to Esra, then we are doing this to Esra,
01:12we are doing this to me too.
01:13This is how to do this to Esra.
01:17They will show me the way to Esra.
01:20But it doesn't matter.
01:24It doesn't matter.
01:27Who does this to Esra?
01:28Who does Elif do this to Elif?
01:32Her time is doing it.
01:34And Inci Han'im is doing this to me.
01:37Tattlıs are what exactly?
01:38What did you do with your hand?
01:38My hand was good.
01:40It was fine.
01:41I will put it on top of the bowl.
01:44I'm going to make my bread.
01:46Dünkü tatlıs had more fun?
01:47Of course.
01:49What was the way I was told?
01:51I have told my children about this talk.
01:58The same thing with that.
02:00It was the same.
02:02I have a soup.
02:04I have a couple of drinking süt in it,
02:06which is a little,
02:07a little bit,
02:09with the süt in it,
02:10because it is in the middle of the world.
02:14it's in the middle of the world as a little.
02:19Are you able to add it a little bit later?
02:21But this is a lot of вещ 하기.
02:23I've never eaten a lot,
02:25and I've never eaten a lot of salt.
02:27It's a beautiful thing.
02:36Salatada papatyalı yeşil salataymış papatyalı yeşil salatada yememiştim daha önceden acaba
02:42papatyalı çiğ olarak mı katacak yoksa kuru papatya mı katacak içine şöyle elimin lezzeti
02:47de geçsin diye o ellerimle bir güzel karıştırdım papatya yeşil salata demiş papatyalı yeşil salata
02:54bunu da yani papatya kullanılmıyordur herhalde içinde belki de kullanılıyordur kullanılıyorsa
03:01şey hoşuma gidebilir burada belki aradığım bu şeyi yakalarım ne kaldı şimdi şu anda pişmeler
03:07kaldı her şeyin piştikten sonra sunum için hazırlık olacak
03:20hoş geldiniz hoş bulduk gözüm yollarda kaldı vay valla olmuş yetiştirmişsiniz her şeyi
03:30yetiştirdim de bu ekip beni öyle bir strese soktu ki özellikle o malum kişi
03:37ne yaptın kadına sen gerçekten yetiştirmeyi düşünüyor musun falan böyle nasıl enerjimi
03:45düşürdüler ya yalnız Esra Hanım bir şey söyleyeyim efendim yetiştirmişsiniz evet çok hijyenik
03:51çalışmışsınız evet ben ama en başından beri diyorum hijyenimdir ben hijyenik mi 5 dakika önce
03:58görseydiniz olabilir Mahiret şeyde ne derler yanlış mı söyledim toplamakta onları herhalde herkes yani
04:06Hatice değil neticeye mi bakacağız Onur bey nasıl gördüyse o önemli o dakikadan itibaren iki süre şimdi
04:14neyimiz kaldı bitti her şey de yandı çok fena nazar nazar evet ya o gözü de gördüğünüz kabağın içindeki
04:21ya böyle bir göz şimdi Onur bey ne kaldı biliyor musunuz etim pişiyor dolmalarım pişiyor çok güzel kokular
04:29geçiyor size doğru yollayayım ben kızları evet eee sonra çorban pişti güzel salatamı tabaklara koyarken
04:39süsleyeceğim bunu da tabaklara koyayım da inşallah güzel çıkartabilirim onu kalıplarından inşallah
04:45kaç dakikalık Sarfet'in de var 7 dakikası var Onur bey siz gidin masayı hazırlayın eyvaa
04:51eee salata tabaklarımı alıp benim onları şey yapmam lazım o zaman ben gidiyorum masa hazırlamaya onur bey ya
04:59ama çok güzel süsleyin bakın orada benim pembe pembe peçetelerim var onları böyle güzel koyun hiç
05:03kıl tüy olmasın aa ben ne zaman kıl tüy bıraktım sofrada tamam siz bırakmadınız ekibe dikkat edin bakın
05:12hadi ben gittim masanızı kuracağım tamam siz de üstünüzü hızlı bir şekilde hazırlanıp
05:16masada buluşuruz tamam ah pardon özür dilerim pardon hadi görüşürüz tamam dile güle acaba normal
05:25papatya mı atacak salata tabaklarının etrafına onlarla mı süsleyecek bilmiyorum ama gerçekten
05:30ben de çok merak ediyorum evet salatam da bitti şimdi sadece giyinip süslenmek kaldı ben gidiyorum
05:40mümkün mü değiştirmemiz rica etsem şu şekilde inanın iyi rende ben zaten çorbun içindekileri yemedim nedir komik olan onu anlayamadım
05:58patlıcan ekşi ama biber o kadar ekşi gelmemiş affedersiniz lapa gibi olmuş için patlıcanla ilgili böyle bir lastik gibi bir
06:05şey hissettim
06:07bence bıçağı fazla bastırmıyorsunuz
06:16Ersin Bey bir kafa döndü
06:18hamur yiyorum pilavla bir alaması
06:20aynı şeyi düşünüyorum
06:20ben bundan 3 tane daha çıkartırdım
06:23ette bir sertlik hissediyorum
06:24bu bir yanlışlık var yani şu olayda
06:27hiç hoş karşılamadım ama
06:28kısasa kısas diyorsunuz
06:32az sonra
06:37ooo masamız ne güzel pemmiş pemmiş olmuş
06:40güzel oldu bak
06:42pembeler pembeler mutfakta da zaten pembeydi
06:45düdüklü tenceremiz bile pembeydi
06:48güzel oldu şık oldu
06:51ay onur ve evlerinize sağlık çok güzel gözüküyor
06:55sağ olun teşekkür ederim
06:57rica edelim siz çok şıksınız efendim
06:59şimdi orta neler getiriyorsunuz
07:00şimdi ekşili arap dolmasını getireceğim
07:05oh
07:06bir de salata mı
07:07salata mı getireceğim
07:09içeceklerimi getireceğim
07:10o kadar
07:10tamam süper
07:11ben gidiyorum o zaman
07:12tamam bekliyorum
07:15ilk konuk Elif Hanım hoş geldiniz
07:17hoş bulduk
07:17nasılsınız
07:18iyiyim siz nasılsınız
07:19teşekkürler bugün Esra Hanım'ın evinde neler yaşanacak
07:22bugün Esra Hanım'ın evinde çok eleştiri olacağını düşünüyorum
07:25çünkü kendisi bütün hafta eleştirdi
07:26kendisinden beklentiniz nedir ve yemeklerini yetiştirmiş midir
07:30bence yetiştirmiştir diye düşünüyorum
07:32Esra Hanım dün masada da çok iddialı olduğunu söyledi
07:35umarım boş çıkmaz iddiaları
07:37buyrun halde
07:39yorgunluk var mı
07:40belimde birazcık bir ağrı var
07:42ama o da
07:43fıtıktan
07:44evet fıtıktan
07:45öyle bir gerilesim var ama
07:46şöyle
07:47şöyle
07:48evet
07:49bakalım yarışmacılarımız nasıl eleştirde bulunacaklar göreceğiz
07:53kim geldi acaba ilk
07:53kim geldi
07:54açmayayım bence
07:55çalsın çalsın gider
07:57çalsın çalsın gider
07:59hadi buyrun bakalım
08:00zaten ilk önce şafak
08:02savaşsa eğer
08:03böyle ilk onu görünce
08:05şey olacağım
08:06eyvah
08:08şafak ki
08:11hoş geldin
08:12hoş bulduk
08:13gel canım
08:14alayım ben bunları
08:15tamam
08:16şöyle geç
08:17hoş geldiniz
08:18hoş bulduk
08:19hoş geldiniz
08:21tekrardan
08:21hoş bulduk
08:22iyiyim siz nasılsınız onur bey
08:23sağ olun elif hanım
08:25kendim
08:26savaş beyi görüyoruz şimdi de
08:28hoş geldiniz
08:28merhaba
08:29nasılsınız
08:30sağ olun sizler
08:30teşekkürler bugün çok soğuk değil mi
08:32az da soğuk
08:33esra hanım neler yapmıştır sizce
08:35yani menüye baktık
08:36tavuk suyuna çorba yapıyor
08:38istemiyorum
08:39tavuklu bir şey istemiyorum artık
08:41birkaç gündür tavuk yiyoruz
08:43istemiyorum tavuk suyu içmek istemiyorum ama içeceğim
08:46bugün en çok hangi konuda tartışma çıkar
08:48yani arap dolmasında bir tartışma çıkabilir
08:51hiç içim ısınmadı
08:53çünkü her gün dolma yiyoruz
08:54ve arap dolması böyle hiç dikkatimi çeken bir yiyecek değil bence
08:59onun dışında çok iddialıydı birkaç gündür
09:02ama fazla iddialıydı
09:03uyardık defalarca
09:05bu kadar iddialı olursan
09:06çıta yükselirse
09:07işler sarpa sarar
09:09bugün de işler sarpa saracak gibi hissediyorum
09:12şöyle alalım sizi
09:14haftanın finali hazır mısınız
09:16evet
09:16birazdan çekeceğiz haftanın finalini
09:19hayır yarın o bir kere
09:20bir kere yarın o
09:22evet
09:22evet yarın
09:24yarın ama
09:24ama niye öyle dedi onur bey ben anladım
09:26böyle bir final gecesine uygun bir masa var değil mi
09:29evet
09:29çok şık olmuş
09:30evet ya
09:31umarım tatları da güzeldir
09:35hoşgeldiniz
09:36merhaba
09:36yavaş bey buyrun
09:37alayım ben montunuzu
09:39şöyle geçin
09:41hoşgeldiniz
09:42teşekkürler ben böyle geçiyorum
09:44karşımızda dünün yorgun savaşçısı Muhsin bey
09:47hoşgeldiniz
09:48hoşbulduk
09:49çok dinamik gördüm sizi
09:50evet öyleyimdir
09:51teşekkür ederim
09:52günün intikamını alacak mısınız bugün
09:54esra hanımdan günün intikamını almayacağım
09:57neden
09:57saygıyla sevgiyle yanaşlayacağım
09:59yemekleri güzelse
10:01aferim diye zavuma
10:03kötüyse
10:05hu hu huy nanayda
10:07eyvah
10:08buyrun halde
10:10nasılsınız savaş bey iyi misiniz
10:12teşekkürler siz
10:13bizdeyiz saçlar toplanmış
10:15bugün evet
10:16topulduğunuz saç değişik bir tarz olsun diye
10:18evet
10:19heyecan var mı yarın sizdeyiz
10:21en büyük heyecan o
10:22eyvah
10:24gerginim
10:25gerginsiniz
10:25çok ya
10:26buyrun
10:33hoşgeldiniz
10:34esra hanım iyi akşamlar nasılsınız
10:35çok teşekkür ederim
10:37hoşgeldiniz
10:38şöyle geçin
10:39teşekkür ederim
10:40market var
10:42mutfak var
10:44finali var
10:45kaç gibi gelirsiniz
10:47iyi akşamlar efendim
10:48iyi akşamlar hoşgeldiniz
10:50hoşbulduk
10:50kaç gibi mi geliriz kime
10:52hoşgeldiniz
10:54kaç gibi gelelim
10:56akşam ezanından sonra gideriz
10:57ne zaman müsaitseniz
10:59eğer
10:59bir konuşayım bakayım bizimkilerle
11:02kaçta müsaitlerse o zaman geliriz
11:06son konuk inci hanım
11:08hoşgeldiniz
11:09hoşbulduk
11:10nasılsınız
11:10teşekkür ederim sizde iyisiniz
11:12teşekkürler
11:13bugün esra hanımdan
11:14beklentiniz var mı
11:15esra hanımdan evet
11:16beklentim var
11:17kendisi masalarımızın eleştiri kriptisi olarak ilan ediyorum ben
11:21ee dolayısıyla bugün yaptıklarıyla hep beraber sonuçlarını değerlendireceğiz
11:27menüsünü yetiştirmiş midir
11:28esra hanım menüsünü yetiştirmiş midir
11:30yetiştirmeye çalışmıştır ama el ayağı da birbirine dolaşmıştır
11:33hadi o zaman sofraya
11:37muslim bey
11:38hoşgeldiniz
11:40hoşgeldiniz
11:41nasılsınız
11:41çok teşekkür ederim
11:43ben izninizle yine
11:44bir ufak yorgunluk haricinde iyi
11:46değil mi
11:46dünden kalan bir yorgunluk
11:48biraz biz tempolu hareket ettik
11:50ondan etkilendik
11:52yetiştirmek için
11:53tabii ki
11:53birçok şeyi
11:54tabii ki
11:57hoşgeldiniz
11:58hoşbulduk
11:59buyrun canım
12:00merhabalar
12:00alayım ben bunları
12:01teşekkür ederim
12:02sağolun
12:04hoşgeldiniz
12:05teşekkür ederim
12:07sağolun
12:09tekrardan hoşgeldiniz hepiniz
12:11hoşbulduk sağolun
12:12buyur ben o zaman sözü uzatmadan
12:15esra hanıma bırakayım buyurun
12:16hepiniz hoşgeldiniz sefalar getirdiniz
12:20misafir demek bereket demek benim için evime bereket de getirdiniz
12:24umarım yemeklerimi beğenirsiniz
12:27sizin için elimden gelen her şeyi yaptım
12:31yani böyle belim ağrıdı
12:34başım döndü bir ara yandım
12:36her şey sizin için de
12:38beğenin diye her şeyi
12:40umarım beğenirsiniz
12:41umarım
12:42umarım
12:43umarım
12:43bu arada
12:44çok özür dilerim
12:46bu çiçeği kaldırabilir miyiz
12:48çünkü
12:49kameralarımız
12:50yemekleri çekmek istiyor
12:51tamam
12:51ama çiçeği gördünüz artık
12:53o yüzden bile de kaldırmadık
12:54çok önemli bir detaydı
12:55gördük
12:56güzel
12:57tamam
12:58böyle koyalım
12:59tamam
12:59o zaman ilk
13:00ne ile çorba ile
13:01çorbalarla başlayalım
13:03tamam
13:07Savaş bey demek yarın kaçta geleceğimizi merak ediyorsunuz
13:10çok merak ediyorum
13:11kaçta uygun olursunuz
13:12o saatte gelelim
13:12ya yok ben ayarlarım kendimi
13:14ona göre yatma saatimi falan ayarlayacağım
13:16kaç gibi sabah
13:18uykudan uyanıyorsunuz
13:20dokuz
13:21güzel olur
13:23dokuz
13:23dokuzda gelelim
13:24yani eğer ayıp olmuyoruz
13:26bilmiyoruz kaçta gelmiyoruz
13:27biz sabah 6'da gidiyoruz
13:28Umur bey
13:29biz sabah 6'da gelecek
13:30bana 6'da geldiler
13:31ona göre hazırlıklı oluyor
13:33yok yok sabah 6'da falan tabi ki gelmiyorum
13:36sizde uyuyun yani zaten
13:37yoruluyorsun
13:38yoruluyorsun
13:39hafızanın finali var zaten
13:40değil mi
13:40çekmeyelim be
13:41zaten yarın uzun sürecek
13:43tabi uzun sürecek
13:44bir de orası var
13:45ben çok yorulacağım yarın
13:47evet
13:47ne yapacağız
13:48ben ayarlayacağım kendimi
13:50o zaman
13:50siz uyanınca bir mesaj atın ona göre
13:52yok isterseniz şöyle bir şey yapalım
13:53marketin canım gitsin yarın
13:55sizin yerinize
13:56yemekleri
13:58herif hanım yapsın
13:59masayı
14:02muslimi hazırlasın
14:04yemekleri de
14:05esra hanım yesin
14:07haftanın finalinde
14:08siz sunun
14:08bana da bir şey kalmasın
14:10olur mu anlaştık mı
14:11yani güzel bir teklif ama
14:13teşekkür ederim
14:14yeni bir format
14:14heyecan var mı peki
14:15ben onu merak ediyorum şimdi
14:16yarın final
14:18artık son gün
14:19bir daha
14:20görmeyeceğiz
14:21biz heyecanımızı paylaştık
14:23çok güzel dostluk kurduk
14:24ne güzel
14:25o yeter
14:26içtirsiniz de
14:27birbirinizi
14:28sonuçta dostluk
14:29o yeter bize
14:30baki kalıyor
14:31ay
14:31nasılsınız esra hanım
14:33heyecanlıyım
14:34şu tabağı da inşallah anlamazlar
14:36tabağımın bir tanesi kırıldı
14:38onu kendime alacağım
14:39bence anlamazlar
14:40sizce
14:41anlamasınlar
14:42her şeyi anlıyorlar zaten
14:43acaba çorbanızı beğenecekler mi
14:45beğenecekler evet
14:46çünkü
14:47çorbam çok güzel duruyor
14:49sanki daha çok kıyaslama yapacaklar
14:52evet
14:53çok tavuk çorbası vardı ya
14:56kendinkilerle kıyaslayacaklar
14:57ama aralarında en güzel bu
15:00bu güzel bir anlayış
15:02sonuçta bu bir yemek yarışması olduğu için
15:04tabi ki yemeklerimiz eleştirilir
15:05evet
15:06ama
15:07bilmek lazım
15:08tatmak lazım
15:10öğrenmek lazım
15:11sonuçta
15:12inanın
15:12ben bile bu programı sunduğumdan beri
15:14yemekle ilgili çok fazla şey öğrendim
15:16hem yarışmacılardan
15:20seyircilerimizden
15:20hani sonuçta ben sunucu değildim
15:23yemekle alakalı yemek yiyen bir
15:25hani yemekleri seven bir insanım
15:27ama
15:27inanın ben de çok şeye kattım kendimi
15:29o yüzden şanslıyım
15:30Onur Bey Savaş Bey'in kendi gününden bir gün önce
15:33masada olan masada kadar bizim dostluklarımız değişmez
15:36şöyle olur böyle olur diye
15:38tatlı tatlı konuşması enteresan değil mi?
15:41hiç değil
15:41ben hazırım
15:42ha
15:43ben gelebilecek bütün eleştirilere hazırım
15:45yarına hazır
15:45hazırım diyorsunuz
15:46evet
15:47göreceğiz
15:47yani hiçbir sıkıntı yok
15:49ben şöyle
15:51yardım
15:52da bulunayım
15:53servis olarak
15:53teşekkür ederim
15:55rica ederim
15:57buyurun Onur Bey
15:58kendiminkini sığdıramadım
15:59onu almaya gidiyorum
16:00tamam
16:02bu da tavuk suyu çorbası
16:03bu hafta ilk defa içiyoruz
16:05evet
16:05tesadüfe bak
16:07değil mi?
16:08ama biliyorsunuz
16:09diye
16:09ha
16:09iyi gelir diye
16:12menüler
16:12piş doluyor
16:13yapacak bir şey yok
16:15hiç unutmam
16:16yem yapılmayan şey
16:17özbek pilav iki gün üst üste yapılmıştı
16:19haftalar önce bir programımızda
16:21evet
16:21seyretmiştim
16:22o zaman afiyet olsun efendim
16:23afiyet olsun eminize
16:31seyret olsun eminize
16:33bu arada yemeklerimi tuzsuz yapmaya özen gösterdim
16:36hepiniz tuzsuz yediğiniz için
16:37normalde bana göre tuzsuz bu yemek ama
16:41sizin damak tadınıza göre yapmaya çalıştım
16:46bizim zaten hiçbirimizin damak tadı uyumuyor aslında
16:49şimdi çoğuna uyudum tamam
16:52sen biraz herhalde tuzlu yiyorsun ama
16:54üç kişi tuzsuz yediği için
16:56onlara uyumak zorunda kaldım
16:57biraz çoğuna göre yapıldı
17:00zannedersem
17:01yani Elif Hanım bunu da kokladınız ya
17:03hiçbir şey demiyorum artık size
17:05ben her şeyi kokluyorum ama
17:07yapı meselesi
17:09o zaman Elif Hanım sizden başlayalım yorumlara
17:11ben biraz daha tatsam Onur Bey
17:13tamam o zaman İnce Hanım
17:15siz de mi tatmak istersiniz?
17:16hayır yapabilirim
17:18buyurun
17:19Esra'nın ellerine sağlık ama
17:20ben lezzetli buldum
17:23fakat içinde kıvam artırmak üzere konulan bir şey mi var?
17:28küçük küçük böyle hamurumsu şeyler var
17:30ya da onun adı nedir bilmiyorum
17:32açıklayabilir misiniz rica etsem
17:34onun adı sihirli toplar
17:36evet
17:37özelliği nedir?
17:39unla yağdan yapılıyor
17:40evet
17:41kıvam veriyor çorbaya
17:44bu sadece bu çorba hazırlanırken mi yapılıyor yoksa daha önceden hazırlanıp çorba pişerken içine mi?
17:50şöyle aslında pardon
17:53nedir konik olan onu anlayamadım
17:55hayır ben başka bir şey
17:57hadi birlikte gülsek
17:58olmaz mı?
17:59tabii anlatacağım şimdi
18:01girecek mi?
18:02ben merak ettim olayı
18:04toplar var içinde
18:06o toplar şey arkadaşlar
18:09tereyağı ve unu kavururken
18:12blenderdan geçirdim
18:14fakat bazılarını atlamışım herhalde
18:17o top oluşturmuş onlar
18:19bazılarını atlamışım derken sırayla mı gidiyordunuz?
18:22hepsi bir kabın içinde değil miydi?
18:24şimdi böyle hani blenderı siz nasıl yaparsınız?
18:27şöyle çevirirsiniz ya
18:28evet
18:29ben böyle çevirirken atlayarak çevirmişim demek ki
18:32anladım
18:32hamur halinde kalmış tabii büyük bir parça olduğu için
18:35ısırdığınız zaman dişlere sarıyor benim adıma
18:39peki
18:39detaylı olduğum açıklama
18:41yani şimdi
18:42beğendiniz mi beğenmediniz mi?
18:43yok hayır beğenmedim
18:44beğenmedim
18:45peki
18:46Muhsin Bey
18:47öncelikle çok aç oldum belirtmek istiyorum
18:53çorbanın kıvamını beğendim
18:55içindeki toplar harıç
18:56yağ biraz fazla geldi bana
18:59yağlı
19:00bir de
19:01ben çorbada bu nane
19:03zannedersem
19:04evet
19:04o nane tadını pek sevmiyorum ama
19:07çorbanızı
19:08içtim
19:09teşekkür ederim
19:10elinize sağlık
19:11afiyet olsun
19:12afiyet olsun
19:14Elif Hanım
19:15ben çorbayı çok beğendim
19:16doğru söylemek gerekirse
19:18sadece yağ biraz daha az olsaydı
19:20benim için yeterli olurdu
19:21bir de ince hanımın dediği gibi
19:23bu toplar sihirli toplar
19:25hepimizle mi gelmiş o sihirli toplar
19:27pek bir sihirli olmaz
19:28onu kaşığınızda gösterebilir misiniz acaba?
19:31şu şekilde
19:32sihirsiz kalmış biraz bunlar
19:34peki
19:35Savaş Bey
19:36ben de beğendim çorbayı
19:38ben zaten çorbanın içindekileri
19:40yemedim
19:41sadece çorbayı içiyorum
19:42ben de beğendim
19:44sivli top falan da
19:45çok dikkat etmedim
19:46senden çıkmadı demek
19:47yani demek bazılarınız
19:49yani birkaç tane kaldıysa
19:51öyle yani çünkü
19:52aslında bayağı geçtim blenderdan
19:54ama demek bazıları
19:55dibinde kalmış olabilir
19:57şey çorbanın içindeyken mi
19:59geçtiniz blenderdan?
20:00yani tavuk suyunu döktükten sonra
20:02baktım ki böyle birazcık
20:03iyicene karıştıramamışım
20:05hani bilirsiniz siz de
20:06çok o anki yoğunlukla
20:07başka bir şey koştururken
20:08onlar top top kalmış görünce
20:10blenderdan geçirdim
20:13ama tam geçirememişim demek ki
20:15geçirdikten sonra da
20:16çorbayı kaynayana kadar
20:17sürekli karıştırılmadıysanız da
20:19hani topaklanma
20:20olmuş olabilir mi biraz daha?
20:22ya işte öyle de olabilir aslında
20:24kesinlikle topaklanma olmuş
20:26ya da içine ila
20:27biri sıcak biri soğuk
20:28olmuş olabilir
20:29döktüğünüz zaman
20:30yok yok o anda
20:31yine düdüklüğünün
20:32altını kapatmıştım
20:33çünkü daha yeni
20:34pişmişti tavuklar
20:35öyle olmadı da
20:37ama dediğim gibi
20:38yani sadece blenderdan
20:39geçince
20:40fazla geçmemişim
20:41yani belki bir iki dakika
20:42daha böyle bir
20:43gezdirebilirmişim
20:44onur bey bugün de tavuk suyu çorba
20:46işleriz
20:46yorumunuz ne?
20:47hiç hasta olmayacaksınız
20:49onur bey ne güzel
20:50valla hasta olmayacağız
20:51ben de yorum yapayım
20:52tamam
20:52ben çok beğendim
20:53eninize sağlık
20:54afiyet şeker olsun
20:55yani o seyri toplar
20:56hani ben bilerek yaptığınızı
20:59koyduğunuzu zannettim
21:00hani öyle zannettim açıkçası
21:04yani biraz evet yağ kokusu
21:06bana da biraz şey geldi
21:08biraz geldi
21:09onu açıklayayım mı ben
21:10buyurun
21:11şimdi şey
21:11bir tereyağı şeyi
21:13yok herhalde dünkü
21:14yok tereyağı değil de
21:15bu nedir biliyor musunuz onur bey
21:17tereyağını aslında çok az kullandım
21:20fakat tavuk çok yağlıydı nedense
21:23böyle but kısmındandı
21:25şey
21:26but hani çok yağını verir ya
21:29tavuk suyunu ekledim de
21:30ben de o yağ gördüm
21:31ama bu tavuğun yağı
21:33yani bu tereyağı değil
21:35her zamanki çünkü
21:36kıvamda yaptım o tereyağını
21:38hani her zaman şeyinde olur ama
21:40sanki bugünkü tavuklar mı
21:41bir yağlıydı böyle
21:42bayağı bir yağ tabakası
21:43oluşturmuştu
21:44bunu ııı çok özür dilerim
21:46bunu nane yağı hazırlamadan
21:48önce gördünüz mü
21:49tavuk butunun çok yağlı olduğunu
21:50söylediniz naneyle ayrıca bir yağ
21:53hazırladınız mı
21:54onu hazırlamak zorundaydım
21:55çünkü naneyi bilirsiniz
21:56tek başına hani onu böyle
21:58kavuramazdım
21:59o yüzden hani az tereyağı koydum
22:01ama o tavuğun yağını
22:02görmüştüm
22:03önceden böyle bir
22:04torbanın üstünde çıkmıştı
22:06öyle görmeseydim
22:07hatta naneyle yağı
22:09yani naneyle karıştırdığım
22:11yağı biraz daha fazla
22:12koyardım da koymadım
22:13o zaman isterseniz
22:15ekşili arap dolması
22:17tamam o burada zaten
22:19altına ben mumlarımı yaktım
22:21sıcak kalsın diye
22:22yanıyor herhalde değil mi
22:24evet ama çok az
22:25onur bey siz ekşili
22:26arap dolmasına geçerken
22:27ben de size sormak istiyorum
22:28bu hafta bayağı bir tavuk suyu
22:30çorba içtiniz ya
22:31hangisini en çok beğendiniz
22:32valla
22:33bunu ben yarın söyleyeyim
22:35çünkü yarın da belki tavuk suyu
22:37çorbamız var
22:40yani
22:42söylemem
22:43ama siz sanki yapmazsınız
22:46gibi geliyor
22:46ne yapar
22:47gibi geliyor size
22:48ne yapıyorum sizce
22:49çünkü dün dediniz
22:50dünya mutfağı
22:51diye
22:52bilmiyorum böyle
22:53siz böyle sanki
22:55domatesli
22:56domates çorbası
22:57yapacakmışsınız
22:57biçimde bir his var
22:59söylemiyorum
23:00ekmekleri orada
23:02ya onu işte şey
23:03yıldızları yaparken
23:05son anda yaptım ya
23:06böyle ekmekler
23:07açıkta kaldı
23:07aslında ben bütün mutfağımı
23:09toplamıştım da
23:10bunlar son aşamalar
23:11işte bu çorbaları hazırlarken
23:13böyle biraz şey yaptım
23:14ekmekler bilmem ne falan
23:15şunlar falan peki
23:16orada almışsın mı
23:17son an
23:17evet işte hep salatanın şeyleri
23:20peçeteler
23:21kaymak
23:21çöpler
23:22yerler
23:23kız sanki seninki olmamış mıydı
23:25aa
23:25belki bu kadar değildi
23:26ben o gün niye senin mutfağına
23:28girmedim
23:28gelseydin
23:29keşke gelseydim
23:30bu ara anlatayım
23:32bu sabah
23:33o tereyağını kokladın
23:34hı
23:35ve inanın
23:35iğrendim
23:37ben size o tereyağından
23:38nasıl yemek yaptım
23:41ne yapayım
23:42öyle bir şey başıma geldi
23:43arkadaşlarımdan
23:44tekrar tekrar özür diliyorum
23:45yani
23:46yapacak bir şey yok
23:47bir talihsizlik olmuş
23:49gerçekten yani
23:50cidden ben çok severim tereyağı
23:52gerçekten çok severim
23:53yerim
23:54ve çok da sağlıklı bir yağdır aslında
23:56ama
23:57dün
23:58hayatımda ilk defa
23:59bu kadar
24:00tereyağın
24:01evet
24:01yoğun bir tereyağı kokusu oldu
24:04eve desindi
24:04üstte desindi
24:07talihsizlik
24:07yani sizin elinize olan bir şey değildi o
24:10yapacak bir şey yoktu
24:11bu arada birinci şehriye savaşlarını mı yaşıyoruz biz
24:14tavuk suyu şehriye çorbası birinci savaşları
24:16bu hafta
24:17benim adetimdir
24:19salatayı önce yerim
24:20müsaade eder misiniz?
24:21buyurun tabii ki
24:21lütfen
24:23ha hatta
24:25şöyle iziniz olursa
24:27kendi tabağıma
24:29almak istiyorum
24:30hangisinden alsam
24:31ister misiniz bunu da versen
24:32daha rahat
24:33yok şuradan şöyle
24:44herif
24:45herif hanım nasıl buldunuz butfağı?
24:46biraz dağınıktı
24:47ekmekler
24:48mısırlar
24:49çöpler
24:50peçeteler
24:51biraz çok değildi ama
24:52çok değildi
24:53yo en son bıraktım da gayet hijyenikti ortalığı toparlamıştı ama
24:57tezgah üstü biraz dağınıktı
24:58çok pis değildi ama dağınıktı
24:59ha olabilir
25:00evet yorumlar nasıl?
25:01yani
25:02Gonca Hanım çok bugün böyle şey
25:04gardını alarak gelmiş
25:05çok belli
25:06aslında beğendim ve böyle şey yapıyor
25:09yani ne bulsam diye böyle bir
25:10hafra tafra yapıyor
25:11o çok belliydi
25:13bir ara gürünecek ne var dedim
25:14ya o anda gerçekten o şey
25:16sihirli toplar dedim ya
25:18kendime güldüm ben
25:19onu nasıl kıvıracağımı şaşırdım
25:21inandı çünkü
25:23ona gülmem geldi
25:24o da böyle bir şey
25:25öğretmen edasında
25:26gülünecek ne var
25:27bana da söyle
25:28ben de güleyim falan yaptı ama
25:29işte
25:30her zaman kinci hanım
25:31ben şimdi gidiyorum içeri
25:32bak oradaki şeyde
25:34ben onu da
25:35e sen de
25:36çok özür dilerim ben
25:37bir şey söylemek istiyorum
25:38tabii
25:39mümkün mü değiştirmemiz
25:40rica etsem
25:42ee nedir acaba adam?
25:44şurada
25:44bak
25:46ama bu şey
25:47bakın bu tabağınıza da
25:48yapmışsınız
25:49oraya da gelmiş
25:50yapmışsınız değil
25:51ben bunu kendim koydum
25:53yok hayır ben bunu kendim koydum
25:54onun üzerinde zaten
25:55kase vardı
25:56çorba kasesi vardı
25:57tamam ben değiştireyim o zaman
25:59lütfen rica edelim
26:00rica ederim
26:03rica ederim
26:03çatal da pek ağırmış onur bey
26:05yardımcı olabilirim isterseniz
26:07yok al
26:08aldım
26:09tamam
26:09size de
26:11hangisini istersiniz?
26:13lütfen patlıcan alabilir miyim
26:14size zahmet
26:15tabii ki
26:15tabağınız neyse tamam
26:17yok ben
26:18o benim kaşığımdan geldi
26:19yok
26:20bu büyük tabaktı ya
26:21neyse artık değiştiriler
26:22neyse tamam
26:33ben kesemiyorum
26:34ya normal dolma
26:36aynen biber dolması
26:38aynen biber dolması
26:38yani şu an
26:38biber dolması
26:40bir fark göremedim
26:41ekşili arap dolması den
26:42değeri bize
26:43çok ekşili de değil bu
26:45ekşi bence de
26:48bayağı bir ekşi var
26:50bununla
26:51biber tadı daha baskın
26:53ekşiden daha çok
26:54içecek olarak
26:56sarı
26:57sonra alsam ben
26:58meyve suyu
26:59ben bir su alabilir miyim
27:00su tamam
27:01ben de su alırım
27:02inci hanım yüzünüzü gözünüzü
27:04ekşittiniz
27:04ben anlamadım
27:05ne oldu ya
27:06evet yemeğin adına
27:07yakışır
27:08ekşiliği gayet güzel
27:09ama patlıcanları
27:11bilmiyorum
27:11ne şekilde hazırladı
27:12esra hanım
27:13ama
27:15patlıcanla ilgili böyle
27:16bir lastik gibi bir şey
27:17hissettim
27:18yani lastik halinde
27:19böyle keserken
27:20biraz zorlandım
27:21lastik halini derken
27:23yani
27:23şöyle
27:25şey böyle
27:27nasıl anlatabilirim
27:29ben çok kolay kestim
27:30patlıcanı
27:31bilmiyorum size nerede denk geldi
27:32olabilir olabilir
27:33olabilir
27:33içinden de almak istiyorum
27:35lastik kıvam genelde
27:36kuru patlıcanlarda olur
27:37bu
27:38normal taze patlıcan aslında
27:40yani
27:41lastik hiçbir zaman
27:42patlıcan pişince olmaz
27:44sadece kuru patlıcan da olur
27:46buyurun
27:48bence bıçağı fazla bastırmıyorsunuz
27:51ondan olabilir
27:52peki bastırayım
27:54o size galiba
27:55ince hanım
27:56öyle denk geldi
27:57benimki vurduğum gibi kesildi
27:58öyle mi
27:59peki
28:00sizin ya da bıçağınız kör mü
28:02çıkmış acaba şansınızda
28:04bugün her şeyde sizin tabağınıza denk geldi
28:06ya
28:06esra hanım bir şey söyleyeceğim
28:07hepsini aynı tencerede mi pişirdiniz
28:09tabii tabii aynen
28:10bir şey söyleyeyim mi biber
28:12patlıcan ekşi ama biber o kadar ekşi gelmemiş
28:15ekşili
28:15belki hani altta kalanlar suyla daha temas ettiği için olabilir
28:19şimdi ekşili deyince özellikle patlıcan olup da bir bakmak istedim
28:23şeydir
28:24çünkü evet
28:24patlıcanları alta koydum
28:26sonra
28:26şeyler
28:28kabaklar
28:29en sona biberler
28:30o suyla daha çok temasta olduğu için olabilir
28:33çünkü biberin tadı daha baskındı
28:35olabilir evet
28:36özellikle patlıcanı da aldım
28:37bu yöresel bir yemek
28:39daha önce de söylemiştim ekşili arap doğması
28:42benim kendi yöresel yemeğimiz
28:45umarım beğenmişsinizdir
28:47o zaman muslim bey
28:48sizden başlayalım
28:50ekşili yerindeydi
28:52lezzetini de fena değildi
28:54beğendim
28:54yalnız harcında
28:57biraz fazla affedersiniz
29:00lapa gibi olmuş içi
29:02buyrun hepiniz de görebilirsiniz
29:04çok fazla pişmiş gibi
29:06yani yoğun pişmiştik
29:07bir de soğan içinde fazla göremedim
29:09katmadınız mı
29:10kattım
29:11bir de bir şey sormak istiyorum
29:12hani arap dolması ya
29:14yani arap ne farkı var normal bizim dolmadan
29:17tadı olarak
29:17şey birazcık daha kıyması fazla
29:20ve de ekşisi var
29:22limon tuzu ekşisi
29:25siz beğendiniz mi tadını
29:26evet güzel
29:27güzel
29:30ben patlıcan olarak değerlendim
29:33yani çeşit türev olarak yapılmış ama
29:35patlıcan olarak değerlendirmek istiyorum
29:38benim yediğimde
29:39pişme oranı var
29:40isterseniz bir de biber ya da
29:42kabak koyabileceğim tabağınıza
29:44bir de onların tadına bakın
29:45tat olarak ben ekşiliğini aldım zaten
29:47gayet güzel o konuda bir sıkıntım yok
29:50Muhsin bey soğan koymadınız galiba dedi ama ben aldım
29:54ben de aldım
29:55yok var soğan var fazlasıyla hatta
29:58peki
29:59savaş bey
30:00ben çok arap yemeklerini bilmiyorum
30:03ilk defa bir arap yemeği yedim
30:05normal biber dolması gibi geldi bana da ama
30:08içinin lezzetini sevdim
30:10ben bu tarz yemeklerin dışlarını yemiyorum
30:14içi gayet leziz ama normal bir biber dolması
30:18afiyet olsun
30:19o zaman ben de yorum yapayım
30:21güzel olmuş ben beğendim
30:24gerçi patlıcandan yedim sadece
30:27görünüşlerdeki onlardan da bir şeyler yiyeyim ama
30:30biraz biraz etseydiniz onu da
30:32yok şimdi ana yemek de gelecek
30:33ben beğendim elinize sağlık
30:35şimdi ne geliyordu
30:37şimdi matruşka etimiz sürprizli pilavımız geliyor
30:40tamam
30:41ben tabaklarınızı alayım
30:43alttaki tabaklarınızı
30:45çatallarınız kalsın evet
30:47bu arada o ara sıcaktaki dolmayı rahat yiyin diye
30:51çukur tabak kullanmadım
30:52siz de rahatsız oluyordunuz her seferin
30:54ben dikkat ettim onu
30:55evet o yüzden düz bir tabak kullandım
30:57umarım rahatlıkla yemişsinizdir
30:59bu da bir detay
31:01bu bir gönderme mi oldu acaba
31:03bence de
31:04bana
31:05kime bir gönderdi
31:06ben de varım onun içinde
31:07şunda
31:08bebeğimi yoksa söyle
31:09aa evet
31:10onlara ben tepsi getireyim
31:12tamam
31:12öyle alayım o zaman
31:12bence bana gönderme oldu börekten dolayı
31:15işte mal oldu
31:18sizde vardı değil mi
31:19börek yerken
31:20sizde söylemiştiniz
31:21ben de de var
31:21ama gönderme olsun canım o kadardı
31:24olsun canım
31:25geliştiriliyor masaj
31:26şöyle bir şey
31:27ne tabi ki ikram ederseniz menüde
31:30hani ona uygun bir tabak şekli olması
31:32daha iyi olur
31:34ama evinizde yoktur
31:36takımınızda yoktur
31:37ee
31:38şimdi takıma göre de yemek yapılmaz
31:40ee
31:41böyle şeyler de çok mühim değil
31:43ama tabi ki daha rahat yemek açısından
31:45ee
31:46yiyebiliriz
31:47yalnız ben şuna dikkat ettim
31:49bugün yarışmacılarımızın daha sert eleştirilerde bulunacağını düşünüyordum
31:52fakat herkes adeta bir melek
31:54ee demek ki beğendiler
31:56tadını tuzunu çoğu yarışması
31:58daha hiçbir şey bitmedi
31:59ee daha evet ana yemek var
32:01çok erken konuşuluyor bunlar
32:02sürprizli pilav var
32:03o sürprizli pilavı merak ediyorum
32:04sürprizli mi?
32:05ben matruşkayı merak ediyorum
32:07ben ilk önce bu tabaklarınızı alayım
32:09sonra o ana yemeklerinizi getireyim
32:11daha şey olur
32:16peki şöyle bir şey sorayım size
32:17bugün Esra'mla konuştuk da
32:20böyle menüde gördükten sonra
32:22internetini araştırdınız matruşka
32:24baktım
32:25ben de bulamadım bir şey
32:26ben de bulamadım
32:27oyuncak çıktı genel olarak
32:28bakmadım
32:29çünkü kendi uydurduğu bir şeymiş
32:32ince hanım siz doğru tahmin etmişsiniz
32:34ben de aynı şeyi söylemiştim
32:35öyle mi?
32:36kendi uydurmasıdırdır
32:37büyük ihtimalle
32:38yani oyuncak çağrıştırdığı için otomatik olarak aklıma o gelmişti zaten
32:44ha sizde aynı şekilde hani kendi kafasından
32:46evet evet kesinlikle
32:48belki benzer bir tarafı vardır ama
32:49yaratıcı diyebiliriz yani öyle bir durum olursa
32:52şu sürprizli pilav ne zaman gelecek acaba
32:55gelsene bir görsek
32:56haydi artık Esra hanım bekliyoruz
32:58musik bey papatyalarımız nerede?
33:03papatya nerede açmış?
33:04bakın şurada
33:05ben onu turp olarak değerlendirmiştim
33:07yani turp papatya şekli vermiş gibi
33:10biz de papatyalı diye bekliyoruz
33:12turp kandırdı bizi
33:13hemen cezasını keseceğim
33:15salata o zaman olmuş
33:16o ha kendi uydurmuş o zaman yemek isimlerini
33:19sürprizli pilav
33:20ama yaratıcı ya şimdi papatya benziyor
33:22hiç papatya görmedin galiba sen hayatımdan
33:25ne işte beyaz sarı
33:27yani şekil olarak
33:27hani şu şekilde
33:30tabii ki yapılabilir papatya ama
33:32isim olarak verildi
33:33insan başka bir şey bekliyor ama
33:35papatyalı salata
33:36papatya da yiyecek halimiz yok
33:38hani
33:38ben de şaştım papatyalı
33:40şimdi Arap dolması deyince
33:41biz başka bir şey bekledik
33:42yok zaten onun Arap dolması normal dolmaydı yani
33:45bir şey yok
33:45ama işte adı Arap dolması olunca
33:47öyle bir şey beklenmiyor
33:48bunun da papatya olunca
33:49papatya beklemiyoruz
33:51ama ben çok açım ne getirsin
33:52önüme yiyeceğim onu söyleyeyim
33:54bunun da özelliği papatya benzemesi işte
33:56Elif Hanım siz baya canlı papatya bekliyordunuz
33:59ama
33:59hani papatya nerede
34:00yok yani papatya deyince
34:01ben hani herhalde kurutulmuş
34:02bir görsel olarak
34:03konulacak diye bekliyordum da
34:05papatya mı o şekilde yenmediği için
34:07hani
34:08Muhsin Bey buyurun
34:10iyiyim
34:10iyiyim
34:11iyiyim canım buyurun
34:12sizinkiler de geliyor hemen
34:14perde pilavı değil mi o
34:16evet sürprizli pilav
34:18sürpriz
34:20perde pilavı
34:20bademli galiba evet
34:22porsiyonluk perde pilavı
34:25o zaman
34:26şey de yapılmış
34:26güveç kaburdan
34:27o zaman perde pilavı deseydi
34:29sürpriz mi
34:30adı üzerinde sürpriz olmuş o zaman işte bizim için
34:34sürprizden pek memnun değilsiniz galiba İnce Hanım
34:36yok yani ben hani isim değiştirmeye
34:39neden ihtiyaç hissetti onu merak ediyorum
34:44bence bir tadına bakın
34:45bakacağız
34:46yiyin
34:47bakalım tadı nasıl
34:49nasıl
34:57teşekkür ederim
34:58ben de şurayı vereyim buyurun
34:59teşekkürler
35:00teşekkür ederim
35:03bademler de var üstünde
35:05evet çok sağlıklı
35:07çok fazla
35:15bir
35:15bir
35:19o Sin Bey bir kafa
35:21yöndü
35:22hamuru yiyorum pilavla bir alakası
35:24aynı şeyi düşünüyorum
35:26kesinlikle
35:27yoğun bir hamur var ağzımız
35:29siz de bir göreceksiniz
35:30Pilavdan da tad almak istedim.
35:44Onur Bey, I've been waiting for you.
35:45Thank you very much, thank you very much.
35:48Afiyet olsun.
35:51You're a good hamur.
35:54I was very soft.
35:54I was very soft.
35:56It was very soft.
35:57I was very soft.
35:58I was very soft.
36:05Hustin Bey.
36:06Buyurun efendim.
36:07İlk sizden başlayalım.
36:11Bütün üç gün boyunca çok ağır eleştirmesine rağmen kendisinde tat bulamadım.
36:16Kendisine puanım.
36:17Esra Hanım'ın misafirperverliği ve çorbasını gerçekten çok beğendiğim için Esra Hanım'a puanım.
36:23İddialıydı, çok iddialıydı.
36:26O iddiaların altında kaldı.
36:28Bu yüzden puanım.
36:30Güler yüzlülüğünün yanında yemeklerindeki eksiklikler ve sıkıntılı yüz ifadesiyle birlikte değerlendirme olarak...
36:42Asora!
36:42Asora!
36:43Asora!
Comments