00:04Bienvenidas y bienvenidos a Radiografía Femenina. Yo soy Mariana Quiñones y hoy vamos a hablar del
00:09cacao. El cacao cuyo significado es el alimento de los dioses, que no solamente fue alimento en
00:16las culturas prehispánicas, sobre todo en la maya y en la mexica, sino también un hito sagrado en
00:21estas culturas, en la maya para sus ritos como el matrimonio, religiosos y funerales, en los mexicas
00:27como un puente hacia lo divino y la energía vital. Tuvo tanto valor en las civilizaciones de
00:33Mesoamérica que también se usó como moneda. Hasta el día de hoy y durante siglos ha sido un majar para
00:39nuestro paladar. Además, hoy ya también se vuelve a utilizar otra vez para ceremonias, rituales y
00:46meditaciones. Y al contener teobromina genera un efecto de apertura del corazón. Y para eso tengo
00:52una experta hoy a Linda Lamillo, fundadora y creadora de Cacao House. Hola, Mariana. Hola,
00:58Linda. Bienvenida. Muchas gracias. Un gustazo estar aquí. Bueno, vamos a hablar de un tema que nos
01:02encanta a todos, ¿no? A todos. Yo creo que yo solo conocí a una persona que me ha dicho no
01:06me gustó el
01:07chocolate. Y yo creo que es porque probó un mal chocolate. O probó un mal chocolate. Seguramente.
01:12Bueno, y aparte maravilloso porque el cacao pues realmente, digo, aunque es de Mesoamérica,
01:17pues se vio específicamente, geográficamente, se descubrió en Chiapas, lo que era que no
01:23era Chiapas en ese entonces, Chiapas y Tabasco. Exactamente. Sí, y actualmente son los únicos
01:29estados que producen, o sea, ahorita cacao, no hay otro lugar y ya de ahí es Latinoamérica.
01:36Exacto. No, qué bueno que tenemos este privilegio de esta que también es medicinal, ¿no? Es el
01:41alimento, los dioses y una medicina, un mancar. Entonces, Linda fundó Cacao House,
01:46Cacao House, ¿estás? ¿Cuándo lo fundaste? Lo fundé junto con Pedro, mi esposo, hace tres años. En el
01:552023 lo lanzamos como tienda en línea y actualmente ya tenemos tienda física. Y bueno, hay que aclarar
02:02que no solamente como cacao es ceremonial, sino tienes muchas variaciones de chocolate. Exacto,
02:08la tienda de Cacao House se fundó para la distribución de marcas de chocolate, pero de buena
02:16calidad, tanto importadas como chocolate mexicano. Y bueno, el cacao ceremonial, que es algo básico,
02:23que se agregó al catálogo porque nos encanta el cacao y el tema ceremonial que se puede hacer con él,
02:30aparte de la meditación y pues bueno, todos los beneficios de salud que te da. ¿Qué beneficios te da
02:36de salud? Pues empezar el día con cacao, para empezar es un superfood. Claramente, si los ingredientes
02:42que le agregas no tienen una grasa animal, se puede llamar que es un superfood, lo puedes
02:48endulzar con una miel. Nada más para especificar superfood. Sí, es un superfood que te da energía
02:56máxima y muchos beneficios en el cuerpo. Que tiene muchos nutrientes calóricos. Tiene nutrientes
03:03calóricos, tiene una grasa buena, que es la grasa de la manteca del cacao y además, bueno,
03:07la teobramina. Teobramina. Sí, a mí también me cuesta. Esa, pues te ayuda, te da felicidad,
03:15te abre el corazón y justamente es lo que hace el cacao, que llega directamente hacia el corazón
03:20y todo lo que tiene que ver con la parte, ¿cómo se llama? Cardíaca. Sí, cardíaca y del...
03:32Sí, lo que dicen mucho es, hazte cuenta que cuando tomas, y digo, a mí me gusta mucho,
03:36lo hemos hecho juntas del cacao, la ceremonia como tal, y algunas personas que a mí me ha pasado,
03:43no sé si a ti te ha pasado, que se te acelera tantito el corazón, ¿no? Entonces, pueden,
03:48a esos efectos son muy normales y por eso en las meditaciones se trabaja mucho la apertura
03:54del corazón. Digo, y por algo lo hacían desde ancestralmente, ¿no? Sí, sí, y además, justo
04:00la palabra que quería decir era el sistema nervioso, o sea, sí te lo tranquiliza, aunque
04:07tú sientas el corazón un poco... Ajá, o sea, es como que el efecto de estar acelerando
04:12el corazón un poquito, pero tu sistema nervioso se va a relajar. Exactamente, sí.
04:18Bueno, y otro tema importantísimo, ¿no? Tus choco lovers.
04:22Mis choco lovers.
04:23Linda tiene una comunidad en redes sociales que les da información, o sea, gente que también,
04:30o sea, son sus clientes y todo, pero también ella da cursos para hacer chocolate, entonces
04:34se le ocurrió hacer una comunidad digital que se llaman los choco lovers, donde tienen
04:39toda esta información de cómo preparar el cacao, los tipos de cacao. ¿Cómo se te ocurrió
04:43hacer esta comunidad digital? Pues llevo, creo que la parte del contenido digital siempre
04:49me ha gustado muchísimo y en algún momento quise encontrar una palabra que fuera, que
04:54conectara con la gente que le gusta el chocolate y literal salió, pues bueno, choco lovers
04:59y pegó, o sea, conectó. Sí, la gente les gusta. Y yo veo que te preguntan y te dicen,
05:06linda, ¿y este chocolate qué? ¿Y este cómo lo preparo, no? Pero qué padre, digo, el cacao
05:10es algo divino, ¿no? O sea, es algo bonito para todos, pero qué padre que pudiste conectar
05:15y hacer una comunidad. Y en esta, porque vamos a hablar, esta temporada hemos hablado mucho
05:19del emprendimiento, hemos traído muchas mujeres de diferentes y los retos de emprender,
05:24¿no? Que justamente las redes sociales hoy te facilitan poder emprender, ¿no? Pero,
05:30¿tú crees que hoy las comunidades digitales como la que tú tienes son indispensables
05:35para un negocio, son opcionales o es una herramienta más?
05:38Sí, son indispensables. Para mí, yo sí le pondría la palabra indispensable. Aquí el
05:44tema es que justo tienen que tener, o sea, antes eran indispensables y te las podía hacer
05:51alguien más. Actualmente, justamente generar una comunidad es que tú le pongas tu toque,
05:58o sea, la persona que es la que fundó, lo que la creó o la que está conectando con
06:04la gente, es la que debe de salir y hablar, ¿no? Y hacer esta conexión. Entonces, sí
06:09es indispensable porque de ahí te salen, pues, dentro del funnel de ventas, llamándolo
06:15así, llega desde la persona que apenas está viendo, pero va bajando y se vuelve tu cliente,
06:21el que ya sabe, pero está buscando un poquito más de información. Entonces, sí es una
06:26parte indispensable para un tema tanto digital, o sea, un negocio digital como un negocio local,
06:33o sea, se necesita.
06:35Sí, que bueno, justo ahorita me acordé que viene, vamos a tener una invitada también
06:39de emprendimiento, pero en el sector de ropa. Y ahora ella me está diciendo que la estaba
06:44sufriendo muchísimo porque además está vendiendo las blusas del mundial y ella se está poniendo
06:50las blusas y está sacando en sus redes sociales, ¿no? Y dice, es que ahora ya tengo que ser hasta
06:54influencer y que le está funcionando muy bien. O sea, yo creo que a la gente le gusta ver quién
06:59es
06:59el rostro de la marca, ¿no?
07:01Es que quieren saber.
07:02Pero tú lo haces muy bien.
07:03Muchas gracias.
07:04No, la verdad es que creo que, porque en algún momento yo trabajé haciendo redes
07:10sociales para las marcas, pero yo lo que creo es que ahorita, y yo ya no llevo ninguna
07:17otra marca, es justo por eso, porque no puedo salir yo o una foto puede realmente conectar
07:24con la gente. La gente necesita saber quién lo hizo, o sea, ver el espíritu de la marca
07:29plasmado por medio de la parte digital.
07:32Sí, o sea, si tú ves la persona de la que hizo el emprendimiento, pues ves como me
07:37encantó la palabra, ves el espíritu del proyecto.
07:40Exactamente.
07:40Te quería preguntar también, este, digo, es que hemos tenido muchos, muchas emprendedoras
07:45esta temporada y tú eres la primera que tengo en el sector alimenticio. Entonces, ¿cuáles
07:50son los retos del emprendimiento en el sector alimenticio?
07:53Bueno, la verdad es que el sector alimenticio está dividido, bueno, te voy a poner cuatro canales,
08:00¿no? Uno es, este, el home baker, que le llaman, ¿no? El que hace en su casa, que realmente
08:07no vende o puede ser que venda solamente a su círculo cercano. Está el, bueno, el hotel,
08:15el restaurante y además, este, el mayorista, por llamarlo así, ¿no? Entonces, la verdad
08:20es que el home baker es mi, es mi, son mis chocolovers principales, por decir así, porque
08:27la verdad es que es gente que le gusta saber qué está comiendo. El hotel y el restaurante
08:33tiene un gran reto, gran reto, y esto yo lo entendí después de, de un fracaso que tuve,
08:40y es el tema de que te piden créditos, te piden, o sea, tú tener que financiar a un hotel
08:48y a un restaurante, eso es el reto más grande y es el que yo le diría que a veces
08:54ese no
08:55es por ahí el negocio. Es porque la administración, además del inventario, debe ser muy complicado,
09:00¿no? Y porque aparte, la verdad es que el hotel y el restaurante no compran tanto volumen
09:04como parece, solamente es el nombre a veces. Pero tú que vendes a granar chocolate y también
09:09mantequilla, ¿quién es el que compra mucho? A mayoreo. El, pues, por ejemplo, la, o sea,
09:16los productores de pan son los que más compran la mantequilla y son realmente lo, no es el hotel
09:23y el restaurante o, bueno, son un sector, pero los que más son, sobre todo, los emprendedores,
09:29empresarios que deciden tener una panadería aquí en. Que emprenden. Que emprenden y que crecen,
09:36¿no? Este, hay, esos serían de los que mejor compran porque aparte ellos, igual te piden un crédito,
09:42pero muy chiquito, o sea, en temas de, de finanzas. La rotación es más rápido. Es mucho más rápida.
09:48¿Y cacao? ¿Quiénes te compran cacao? Eh, cacao estoy, bueno, definitivamente es un, una persona es espíritu,
09:58o sea, que están como enfocadas en la parte espiritual de la meditación, de eso, o sea,
10:02el cacao como tal ceremonial. El ceremonial. El ceremonial. El chocolate. La verdad es que
10:08todo mundo lo compra porque lo pueden comprar desde para un snack. Para un chocolate, para un pastel.
10:13Ajá, para, para un snack, o sea, tú puedes comprar, no sé, un kilo y las moneditas te las puedes
10:18estar
10:18comiendo así como vienen. Ok. Ok. Hasta poder comprar para hacer, eh, pastel, eh, pan, eh, cualquier receta que quieras,
10:27o chocolatería, que es en lo que a mí se me hace. Claro. Lo más elegante y lo más padre.
10:33Entonces, tú, vamos a, porque te, faltan más preguntas que quiero hablar del emprendimiento, pero,
10:38entonces, tú, cuando si una persona quisiera emprender en temas como alimenticio, tú le dirías,
10:44enfócate en homebaker. Sí, enfócate, o sea, empieza en tu círculo cercano. Entonces, homebaker,
10:51para, para, para, para describirlo bien, sería esa persona que emprende y empieza, o sea, de poquito
10:58como a hacer una esfera. Como a crecer dentro de su círculo y empieza el boca en boca. Ok.
11:04Porque, porque, eh, porque ahí ese, eh, al ser como un nicho chico, tú puedes dar un buen producto.
11:12Ajá. Puedes tener buena calidad. Tienes más control de la calidad. Mucho más control de la calidad y eso es
11:17lo que va creciendo.
11:19Haces un crecimiento sostenido. Exactamente. Me encanta. Bueno, y otro tema que es muy importante en los negocios de hoy,
11:25tú también estás dando cursos online de cómo hacer chocolate, ¿no? Sí. Y de termo, y en la termomix, ¿no?
11:31En la termomix, también.
11:31Entonces, una parte de los negocios que hoy está muy de moda y que facilita mucho, pues es por todo
11:37el tema de,
11:37de redes sociales y internet, poder dar los cursos online. Sí. O masterclass. Tú tienes esta unidad de negocio.
11:43¿Cuál ha sido ese reto y cómo implementarlo y que, y que funcione? Porque mucha gente lo quiere hacer, pero
11:49no sabe cómo.
11:50Sí, esto es un reto, es que es un reto de integración, porque ese es el reto que yo sigo,
11:58o sea, teniendo a diario,
12:01el cómo integras que tú, o sea, cómo vas integrando que lo que tú vendes, lo que tú sabes hacer,
12:11lo puedas comunicar.
12:13Luego, cómo haces esa transmisión, o si lo vas a hacer en vivo, o si lo vas a grabar, ¿no?
12:21Y después de ahí, cómo lo vas a hacer que se venda.
12:24Entonces, la verdad es que sí es un reto de integración que vas entendiendo y...
12:31Y de mucha planeación.
12:32De mucha planeación. De hecho, lo primero es planear y ver cómo vas a hacer, qué vas a poner en
12:38el curso, ¿no?
12:39Y que de ahí, la, yo cuando empecé, daba las clases en vivo y me ayudaron muchísimo,
12:46porque el feedback de la gente lo vas entendiendo y actualmente ya tengo los videos pregrabados.
12:52O sea, ya todos los cursos tienen su ABC de cómo llevar a la gente de la mano,
12:59aunque sigo haciendo soporte en vivo porque la gente lo necesita. O sea, les gusta.
13:05Es que me encanta porque tú lograste, y es lo que mucha gente quiere hacer,
13:09y yo creo que hacia allá vamos, lograste tener la tienda física,
13:12pero tienes la tienda online y además lograste dar, das un servicio porque dar recursos también es un servicio, ¿no?
13:20Entonces, mucha gente quiere lograr, pero no sabe cómo estructurar el hacer un negocio físico,
13:26pero digital, pero también dar los cursos, ¿no?
13:28Sí, sí.
13:28Entonces, ¿tú qué recomendarías en esta combinación, que de verdad es muy exitosa,
13:33con cuál empiezas? ¿Con física, online?
13:38Híjole, a ver, yo, es que tiene un poquito que ver si empiezas con la física o la digital,
13:47porque si en la física tienes un muy buen punto de venta y tú puedes estar ahí para darle ese
13:54seguimiento
13:55y después empezar con la tienda en línea, creo que podría ser, o a la par podría ser bueno.
13:59Pero en la parte digital es súper importante que sepas, porque creo que hay una mentirita que luego nos han
14:07dicho ahí
14:07y creo que con el tiempo es que nada más pones tu tienda en línea y ya vas a vender.
14:13Y vienen muchas cosas alrededor, como por ejemplo la publicidad, que esté bien hecha tu tienda en línea,
14:18que tenga todo lo necesario para que salgas en Google, o sea, no es nada más subir el producto.
14:23O sea, sí es un tema. Entonces, yo creo que si lo ponemos así, empezaría por, ¿qué puedes encontrar primero?
14:31Si tu punto físico, que sería increíble, o tu punto digital, pero que tengas el soporte de la gente que
14:40sepa
14:40cómo poder hacer desde un principio un negocio digital bien hecho.
14:49Porque es sólido y que tenga las bases, porque si empiezas, que luego creo que ese es el principal problema
14:55de
14:55ahí le subes los productos y vas viendo. Y creo que ahí ese es el tema, que no, si necesitas...
15:03Es una planación, no improvisar, ¿no? O sea, yo creo que también los negocios digitales tienen que tener la misma
15:09base
15:10de los negocios físicos, que es decir, yo tengo un presupuesto, una inversión, una proyección,
15:16un retorno de inversión, pues aplica también para lo digital.
15:20Pero yo sí quiero recalcar que tú me platicaste, no fuera del programa, que tú empezaste online,
15:25pero que cuando tú hiciste tu punto de venta física te ayudó muchísimo.
15:29Sí. Es que es combinaciones. De hecho, venía hoy pensando algo que quiero comentarte,
15:36que va a ir de la mano con esto. Creo que cuando uno quiere empezar a emprender,
15:41se te viene a la cabeza que vas a ser súper exitoso, que vas a vender, o sea,
15:46te da como ese ímpetu de empezar. Y ya que tú empiezas con el punto físico,
15:52bueno, ya con tu negocio, de pronto se te olvidan, como todas esas ganas,
15:57de estarle dando ese momento y ese tiempo diario para que realmente crezca.
16:07Muchos, y digo, en algún momento me pasó a mí, decían, ah, pues pongo mi tema físico
16:12y solito va a vender. Entonces, bueno.
16:15Claro, no, no, no.
16:16O sea, como dirían, pues.
16:18Pues aquí no pasa, no, de aquí tengo a Érica atrás en cabina,
16:21este, nuestro productor, estamos en digital y es todos los días.
16:25Y el contenido es todos los días, ¿no? Perdonas.
16:28Sí, sí, sí. Entonces, bueno, la pregunta específica me la puedes volver a hacer
16:33para regresar a ella.
16:35No, sí, la contestaste muy bien, o sea, de que al final el día un negocio digital
16:41necesita la planeación como un negocio físico y ver cuál te conviene primero,
16:46pero que tú me platicaste, ¿no?
16:47Que cuando tú empezaste en digital, le hiciste un punto físico,
16:51sobre todo en tu sector calimenticio, te dio mucho soporte.
16:55Sí.
16:55Y bueno, ahora te quiero preguntar que esto es algo que mucha gente quisiera hacer,
16:59otra gente no quisiera, que es hacer tu proyecto con tu pareja.
17:04Sí.
17:04Entonces, mucha gente quisiera hacer un proyecto con su pareja,
17:08pero dicen, no, no, no, me voy a acabar matando, divorciando.
17:11Otros sí, y la están pasando muy mal, y otros, pero tú tienes una historia
17:15y hay un caso de éxito de hacer un proyecto tan bonito como el tuyo con tu pareja.
17:19¿Qué recomendarías para la gente que trabaja en, o que quiera hacer un proyecto en pareja?
17:26Yo lo veo un poco como tener un yin yang.
17:30Es importante que, o sea, yo soy creativa y Pedro es muy analítico.
17:37Entonces, mi área y la suya no se pelean.
17:42Entonces, para mí eso sería.
17:45Como buscar que eres bueno tú y que soy bueno yo y no choquemos y potencializamos.
17:49Exacto, porque es el complemento.
17:50Al final en la relación, pues, es eso, ¿no?
17:53Es complementarte.
17:54Y en la parte del negocio es todavía más importante que, no sé si yo me siento,
17:58le digo, oye, quiero hacer estos videos, ta, ta, ta, ta, ta.
18:01Ok, perfecto, pero él me sale, me saca la analítica de, oye, este producto no se está vendiendo o le
18:06falta, ta.
18:07Entonces, no hay un choque.
18:09Un choque.
18:10Sino cada quien pone su fortaleza.
18:13Exactamente, sí.
18:13Entonces, ese sería mi secreto.
18:14Y hace cuando vamos a ponerte y hay un problema ahí, este, en el trabajo, en la casa, ¿lo arreglan?
18:19¿Lo arreglan en el trabajo?
18:20¿Se habla de eso en la casa o no?
18:22No, sí, o sea, se hace, claro que se arregla en la casa.
18:26Digo, sí nos ha pasado que de pronto, pues, ni modo, pasa que se ve, se siente, lo saben, ahí
18:33en la tienda.
18:35Pero sí, no, tratamos siempre de que ese tipo de temas se vean y no se involucren.
18:41Que también es un, o sea, emprender en pareja también es importante que sepan que va a ser un trabajo
18:48también con la relación.
18:51Porque tienes que aprender de pronto en que, pues, si hay algo que no te gustó, que te lo dijeron,
18:56pero fue algo de trabajo, ¿no?
18:58Y entonces ya, pues, sí, igual te enojas, no te gusta, te molesta, pero, pues, sí, tratar de soltarlo un
19:03poquito para que cuando llegues a la casa.
19:06Todos regresen en armonía.
19:07O, pues, bueno, fue lo que pasó en el trabajo.
19:09Es difícil.
19:10Claro.
19:10Pero sí se logra.
19:12Sí se logra, ¿no?
19:14Y, bueno, también está la parte que es muy tuya y que tú ya lo traías del cacao ceremonial.
19:21Además, trabajas tú mucho con la energía y la armonización.
19:24Entonces, esta parte que te gusta mucho, el trabajo personal y energético y el cacao ceremonial, ¿cómo ha contribuido a
19:31tu negocio?
19:32Híjole, ha sido igual una parte de integración que he tenido que nivelar,
19:39pero ha sido parte de y justamente la parte de trabajar el interno y ir de la mano con el
19:49cacao,
19:50que además es parte de lo que vendo, ha sido yo creo que de las metas cumplidas que he tenido
19:56en la vida,
19:57porque sí es, es el trabajo de ir integrando tu persona junto con toda tu realidad.
20:03Tu desarrollo humano.
20:04Exactamente. Entonces, la verdad es que sí ha sido increíble y a diario lo sigo trabajando porque todavía siento que
20:11no está integrado al 100%.
20:13No, pero tienes, oye, negocio 360, físico, digital, cursos, en pareja y la parte espiritual.
20:24O sea, que sí metiste como toda tu esencia en un proyecto muy integral, ¿no?
20:29Sí, sí, sí, sí. Sí, la verdad es que quisiera tener un poquito más de cursos,
20:38pero estoy también tratando de no, o sea, de saber qué es lo que funciona,
20:43porque eso también es algo muy importante, ¿no?
20:45O sea, de todos los cursos que di el año pasado, cuáles son los cursos que realmente sí funcionan,
20:52de todo el catálogo de productos que tenemos, cuáles realmente de esas líneas cuáles funcionan y enfocar el negocio,
21:01porque de pronto cuando te quieres abrir demasiado.
21:03No tienes un crecimiento sostenido.
21:05Exacto. De hecho, se vuelve al revés, dejas de vender, porque la gente de pronto dice, pero entonces, ¿qué vende?
21:10Aunque ha estado muy interesante que en la parte espiritual, este, tengo, también en la tienda tenemos Palo Santo y
21:18Salvias y todo.
21:19Sí, porque también tienes esa parte.
21:21También es esa parte súper importante y es, ha sido muy curioso y muy bonito que la gente llega a
21:26compra
21:26y yo, la mayoría de las veces, este, como es mucho emprendedor el que viene a comprarme,
21:32les regalo para limpiar su oficina, porque es parte también de lo que es Cacao House y la experiencia de
21:41ir, ¿no?
21:42Entonces, ha estado, esa parte, no sé, la verdad es que ha sido de verdad un gran logro.
21:47El otro día llegó una persona y me dijo, ¡ay, qué versátil!
21:51Pero dije, pues sí, qué padre que se ha podido unir.
21:54Porque soy versátil, ¿no?
21:55Porque soy versátil y ha estado muy padre que sí se pueda, este, integrar así de bien.
22:01Entonces, a ver, yo te pregunté al principio que si las redes sociales y parte digital ya eran indispensables en
22:06los negocios,
22:07me dijiste que sí.
22:08¿Para ti la parte espiritual de un emprendedor y la parte de desarrollo humano es indispensable o algo opcional o
22:17una herramienta?
22:19Para mí es indispensable, definitivamente para mí.
22:22Porque es que el espíritu y la energía que uno plasma en sus proyectos y en este caso en sus
22:30negocios,
22:31la gente sí lo aprecia, la gente que conecta contigo lo aprecia.
22:35Entonces, para mí se ha sido una parte, o sea, mi esencia como persona, como, o sea, trabajada espiritualmente,
22:42que es lo que a mí me da mucho, este, es lo que ha conectado muchísimo con la comunidad de
22:49Chocolovers.
22:51Oye, no dudaría que al ratito también estés dando cursos de cómo emprender en digital y en físico y en
22:56retailer, ¿no?
22:58Y bueno, y finalmente, linda, este, ¿qué representa y significa para ti el cacao?
23:04El cacao, el cacao a mí me ha dado momentos muy especiales, me ha dado momentos de mucho amor y
23:15también de mucho entendimiento,
23:17porque justo con esto, este tema de, que genera con el movimiento del corazón, este, te hace pensar y a
23:25veces te hace, pues, tener estos como aha moments,
23:30cuando estás en tu momento de meditación.
23:33Pero el cacao, pues, prácticamente es el corazón de, de, de mi persona y del negocio,
23:41porque de ahí viene todo prácticamente lo que, lo que distribuimos, lo que vendemos, venga de África,
23:47porque es de lo que viene importado el cacao es de África, lo que tenemos aquí, que es 100%
23:54mexicano,
23:54entonces es el corazón de todo, o sea, de verdad hace dos años que hubo escasez de cacao, fue una
24:02crisis enorme, enorme,
24:05entonces ahí fue donde todavía fue más, o sea, Medito había cuenta que sin el cacao, o sea, mi negocio
24:13va ahí.
24:14No, y como empezamos el programa con, con estos como datos, o sea, imagínate qué tan importante el cacao que
24:20acabó siendo la moneda,
24:22no, era el, el, el oro, es el, el, el, el oro maya, se le conoce, y estaba yo estudiando
24:27y un, un, un, un, pues, se le dice mazorral, no, el, el, el, el, el, un arbustito.
24:34Sí.
24:34Tiene, creo que 50 cacaos, y de eso sacan poquitito.
24:40Poquititos, y además se tardan, o sea, en poder cosechar, se tardan hasta cuatro años, o sea, cuatro años que
24:47tienes que estar cuidando.
24:48El, el arbustito, este, me impactó, porque estaba estudiando un poquito el cacao, y este, y me impactó que el,
24:55y curiosamente lo voy a decir,
24:57de parte, mi, mi abuela paterna, tenía fincas de cacao en Chiapas, mi papá era de Chiapas, entonces mi, de
25:05parte de, o sea, mis bisabuelos,
25:07tenían fincas de cacao, ¿no? Entonces también le tengo como esa conexión especial, y entonces estaba estudiando un poquito,
25:13por eso me metí, por los mayas, que también me encantan, entonces me impactó que el, el arbustito, que es
25:18como de este tamaño,
25:19más o menos, ¿no? Vamos a poner 50 por 50, pueden venir hasta 50, pero de esas 50, que si
25:25son grandes, ¿no?
25:27Sale poquitito gramaje.
25:29Poquitito.
25:29Entonces, el valor es, es impresionante, como tú dices, ha habido escaseces de, de cacao, y no es que se
25:35ve en todas partes del mundo, ¿no?
25:37Sí, no, está, está, está, la verdad es que ir a, a una finca de cacao es algo hermoso, este,
25:46sobre todo porque no es solamente,
25:48o sea, es el, el, el arbustito, pero es todo lo que tiene que tener alrededor, porque no le puede
25:53dar el sol directo.
25:55Claro.
25:55Este, los.
25:56La tierra.
25:57La tierra, los mosquitos que andan ahí, que son, bueno, unas abejitas que son las que van polinizando,
26:02o sea, es todo un ecosistema que se debe de cuidar para que en cuatro años lo puedas.
26:09Tengas el producto.
26:11Y de ahí hacer el siguiente proceso que, bueno, ya es para irlo, ¿entendés?
26:15Entonces, sí es un proceso muy cuidado, este, de mucho, o sea, los que son enfocados en el cacao, son
26:24enfocados en el cacao.
26:25Claro, digo, las fincas de café son parecidas, ¿no?
26:28Porque en la tierra que hay cacao, se da café, pero el cacao es mucho más difícil.
26:34Sí.
26:34O sea, muchísimo más difícil.
26:36Sí, sí, sí, sí.
26:36Sí, es nuestro oro, oro maya.
26:38Es oro maya, es oro, 100% es oro.
26:40Y la verdad es que sí, sí tienen la oportunidad de, de, de, en donde sea, ¿no?
26:45De, de probar cacao, yo sí siempre creo que es importante.
26:48La hablando ceremonialmente.
26:49Este, ceremonialmente ya está.
26:52Digo, ahorita han abierto como nuevas cafés, pero que más que cafés están enfocadas.
26:58Los cacados en el cacao.
26:59Sí, porque no, no, no, afuera de abuelita chocolate, apenas estamos reviviendo el auge de tomar el cacao puro, ¿no?
27:06Exactamente.
27:07Entonces, ahorita, si encuentran y tienen, o sea, la oportunidad, yo siempre les pido que sí agradezcan y lo intencionen.
27:16Y no por un tema, o sea, realmente espiritual de que hay.
27:19Por el valor de la tierra.
27:20Exactamente.
27:21Es por el valor y lo que da.
27:23Oye, y en los datos que dimos se me olvidó, ahorita me acordé, porque tú lo haces en tus armonizaciones,
27:28el cacao también era instrumento, ahorita me acordé.
27:33O sea, también tenía uso de instrumento, claro.
27:36Sí, sí, porque.
27:37Porque suena como.
27:38Porque la puedes secar, lo puedes secar y los granos de cacao se quedan adentro.
27:42También era instrumento musical y ceremonial y para limpiar.
27:45Sí, sí, sí.
27:46Sí, no, es un 360 igual.
27:48Un 360, como tú.
27:50Oye, linda, bueno, ahora ya se nos está acabando el programa, me encantó tenerte, además te quiero mucho, eres mi
27:56amiga.
27:56Yo sé.
27:57¿Y dónde pueden comprar online?
27:59¿Dónde está tu tienda?
28:00¿Y dónde pueden volver a ser un Chocolover?
28:02Bueno, para ser un Chocolover solo necesitan seguirme en Instagram o en TikTok, que es cacaohousemx.
28:09La tienda en línea es www.cacao-mediohouse.mx, que ahí está todo el catálogo, cuando me preguntan catálogo, ahí
28:18está.
28:19Y la tienda física está en Avenida Steam 86 Lomas del Chamizal, en lo que es lo que junta Tecamachalco
28:27con Bosque de las Lomas.
28:28Y ahí está la tienda física, abrimos de lunes a viernes de 9 a 6.
28:32Y también pueden comprar ahí sus palos santos.
28:34Palos santos, salvia, cacao.
28:36Tú eres, los haces, tú también maquilas toda esa parte y los he probado, de verdad, se los recomiendo.
28:41Y si no, está todo en línea y gracias, linda.
28:45Ay, muchas gracias por tenerla.
28:46Y vamos a poner todo por ahí en el post para que puedan comprarte.
28:50Y también se me olvidó decirte una cosa que ya estás haciendo, que tuve el honor de probar, ya tú
28:55el chocolate, ¿no?
28:56Chocolate para degustar con varias formas y semillas y diferentes.
29:01Entonces también vas a empezar a vender tu chocolate ya artesanal.
29:05Ya artesanal ya ha terminado, chocolatería fina y bien trabajado.
29:10Bien trabajado.
29:11La verdad es que es también trabajar el chocolate, es todo un arte, es entenderlo, o sea, tiene también su
29:16tema y también ya estará eso.
29:18Y muy importante, si te interesa que es todo un arte aprender a hacer chocolate, contacta a Linda y también
29:24puedes tomar tu curso.
29:25También, también.
29:26Los espero, Chocolover.
29:28Hasta luego, Chocolover.
29:30Bye.
29:31Bye.
29:31Bye.
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