00:00Tutaj harmonogram został całkowicie wywrócony do gór nogami.
00:04W słynnym regionie winiarskim Champagne, to północno-wschodnia Francja, zbiory rozpoczęły się bardzo wcześnie, w sierpniu.
00:10Dla niektórych winiarzy był to pierwszy taki przypadek.
00:13Zbieracze winogron rozpoczęli dzień już o 6.30 rano, ponieważ winogrona dojrzewały w rekordowym tempie z powodu intensywnych upałów.
00:20W tym roku pierwsze zbiory oficjalnie rozpoczęły się między 12 a 17 sierpnia, w zależności od obszaru i odmiany winogron.
00:26Prawie miesiąc wcześniej niż jeszcze kilkadziesiąt lat temu.
00:42Pozostałych częściach regionu sytuacja wygląda podobnie.
00:45Właściciel tych winnic nie może nie zauważyć, że od około 20 lat, zwłaszcza od fali upałów w 2003 roku, zbiory
00:51konsekwentnie rozpoczynają się wcześniej.
00:53I że prawdopodobnie będziemy musieli się do tego przyzwyczaić w przyszłości.
01:22Rzeczywiście tegoroczne przymrozki pod koniec marca początkowo zmniejszyły plony.
01:26Po czym cztery fale upałów i susza dodatkowo przyspieszyły dojrzewanie winogron.
01:30Czas pokaże jakie efekty ten ekspresowy zbiór przyniesie w butelkach.
01:33W piwnicy pierwszy sok został już wyciśnięty, a pierwsze bąbelki zaczynają się tworzyć.
01:38Będziemy więc musieli poczekać kilka lat, aby przekonać się, czy ten bardzo wczesny rocznik okaże się również bardzo dobrym.
01:44KONIEC!
01:46KONIEC!
01:47KONIEC!
01:49KONIEC!
01:49KONIEC!
01:50KONIEC!
01:51KONIEC!
01:51KONIEC!
01:51KONIEC!
01:52KONIEC!
Comments