00:03अकेले रहते हैं रोज सुबह यही सोचते हैं कि नाश्टे में क्या बनाएं
00:07कुकिंग का जादा एक्सपीरियंस नहीं है वक्त भी कम है और बाहर का खना रोज रोज अब खाया नहीं जाता
00:12तो ये पाँच इंडियन ब्रेक्फर्स्ट रेसिपी आपके बैचलर किचिन के लिए परफेक्ट हैं
00:17कम इंग्रीडियंट्स, कम बरतन, कम वक्त और स्वाद एकदम शांदार
00:20मसाला ब्रेट टोस्ट
00:22सबसे पहले एक ऐसी रेसिपी जिसे बनाने को कोई स्पेशल कुकिंग स्किल की ज़रूरत नहीं पड़ती
00:28एक बोल में बारीक, कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्श, धनिया, नमक, लाल मिर्चर, थोड़ा चाट मसाला डाले
00:34इस मिक्षर को ब्रेट पर फैलाएं और तवे पर थोड़ा तेल या बटर डाल कर दोनों तरफ से क्रिस्पी कर
00:39लें
00:39बस तैयार है आपका क्रिस्पी और स्पाइसी मसाला ब्रेट टोस्ट
00:44अगर आपके पास चीज है तो उपर थोड़ा चीज डाल कर इसे और भी टेस्टी बना सकते हैं
00:52अब बनाते हैं एक ऐसा ब्रेक्फिस्ट जो हलका भी और पेट को भी अच्छे से भर देता है
00:57सबसे पहले पोहे को पानी में हलका सभी गो कर उसे अलग कर लें
01:00पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें राई, जीरा, करी पत्ता, मूंफली, प्याज और हरी मिर्च डाल कर भून
01:06लें
01:06पोहा डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर लें उपर से निम्बू करस और थोड़ा धनिया डाल दें
01:11एक भूर्जी और ब्रेड, प्रोटीन वाला क्विक ब्रेकफरस्ट
01:21इसके बाद आता है इंस्टिंट बेसन चीला बिन भी कोई
01:25एक बोल में बेसन, नमक, हल्दी, लाल मिर्च, अजवाईन और थोड़ा पानी डाल कर स्मूध बैटर बना लें
01:30इसमें प्यास, टमाटर और हरी मिर्च डाल दें
01:33गर्म तवे पर थोड़ा तेल लगा कर बैटर को फैलाएं और दोनों तरफ से गोल्डन और क्रिस्पी होने तक सेख
01:38लें
01:39इसे दही या हरी चटनी के साथ सवक करें
01:41ना सोकिंग ना फोर्मेंटेशन बस बैटर बनाईए और सीधे तवे पर डाल कर पकाईए
01:47लिफ्टोवर रोटी ब्रेकफ़स्ट रूल
01:48और अब सबसे यूसफुल बैचुलर है
01:51कल रात की बची हुई रोटी को बनाईए आज का डिलिशियस ब्रेकफ़स्ट
01:55एक पैन में थोड़ा तेल डालकर प्यास टमाटर और अपनी पसंग की सबजीया सौटे कर ले
02:00इसमें नमक लालमिर्च और थोड़ा चाट मसाला डाले
02:02अब बची हुई रोटी को पैन पर गर्म करें और उसके उपर तयार फिलिंग रखें
02:07अगर अंडा या पनीर है तो उसे भी एड़ कर सकते हैं
02:10रोटी को रोल करें और तयार है आपका क्विक ब्रेकफ़स्ट रैप
02:13तो अगली बार सुबर नाश्ते को लेकर परिशान होने की अब जरूरत नहीं है
02:18अगर आप भी बैचलर हैं और इन में से कोई भी रेसिपी ट्राइ करते हैं
02:21तो नीचे कॉमन सेक्षिन पर जरूर बताए
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