00:05Estamos en Cuatro Reinas de Tibás para conocer un platillo fascinante, original y muy, pero muy grande, solo para valientes
00:12de la cocina.
00:13Hoy en el recetario de Más Que Noticias, el plata pinto.
00:19Para nuestra receta necesitaremos dos plátanos majados, una taza de carne en salsa, una taza de pinto y mucho queso
00:27para derretir.
00:28La gente de la casa lo puede hacer perfectamente, súper fácil.
00:33¿Qué vamos a necesitar? Vamos a necesitar dos plátanos maduros, bien maduritos y se aplastan, que queden así, majaditos, que
00:43queden así, majaditos, bien bajitos y a esto le vamos a agregar pinto, ¿verdad?
00:50El pinto lo hacen al gusto, ¿verdad?
00:52Exactamente, el pinto es al gusto. Igual la cantidad se la pueden poner al gusto, nosotros le ponemos bastantito, ¿verdad?
00:59Son estos dos ingredientes de momento y le vamos a poner carnitas mechadas.
01:06Ahí usted le puede agregar lo que quiera, le puede agregar pollitos mechados, carnita, chicharrón también, ¿por qué no? Dígame.
01:14Y ahí le ponemos carnita, sí, es muy bueno. Y vieras que es muy, muy pedido aquí en Apalmeadita.
01:20A la gente le gusta mucho.
01:21Muchas gracias por compartiéndonos esa receta.
01:23No, por todo gusto. ¿Qué vamos a necesitar también? Vamos a necesitar dos costritas de queso, este, de las...
01:32Nosotros usamos, ¿verdad? Una mezcla de quesos, ¿verdad? Por el tema de que es de comercio, pero en la casa
01:36pueden usar cualquier quesito que le dé la consistencia como de costrita, como que se derrita.
01:42Entonces, puede ser tipo mozarella, ese puede ser, ese les va a funcionar y es fácil, ¿verdad? Para que no
01:48busquen otro tipo de queso.
01:54Mientras se termina de cocinar el queso, esta receta es mucho más que un plato original de un restaurante que
01:59administra Tatiana con su hermano.
02:02Esta receta representa que una familia unida puede salir adelante en los momentos más difíciles.
02:08Verán, Jonathan es el hermano de Tatiana. Estando en este mismo local, fue asaltado y le dispararon en sus dos
02:16piernas.
02:17Y no se me olvidan las palabras de ella y me dijeron, mataron a su hermano.
02:21A mi familia le dijeron eso, pero yo llamo cuando voy en el carro porque me habían robado el teléfono
02:25y pide un teléfono.
02:26Y llamo a mi papá y mi papá dice, aquí está él. Yo le dije, papi, me asaltaron, me balearon,
02:31voy para el hospital, no sé cómo voy.
02:33Sinceramente yo dije, ¿qué hacemos? Hay pedidos, hay gente trabajando, cerramos, seguimos. Y él me dijo, seguimos, aquí no vamos
02:44a parar.
02:46Y gracias a Dios, él venía con sus muletas, ¿verdad? Porque es bien necio, con sus muletas y con todo.
02:53Después de ahí, la palmeadita se nos vino para abajo. Y el proceso, o sea, estar pagando para que me
03:01hicieran todo, cosas que nosotros hacíamos, no podíamos hacer.
03:05Aquí, el negocio se vino abajo, hasta que una colaboradora se le ocurrió este platillo que se volvió popular entre
03:13la comunidad tibaseña.
03:14Me dice, vea lo que hicimos en YouTube, vea lo que pasé viendo en YouTube toda la noche, efe.
03:19Hicimos un quesopinto y yo le dije, grave, para ver qué hacemos. Y lo perfeccionamos.
03:24Porque nunca había la gente, nunca había, o sea, la gente nunca había.
03:32Entonces, cuando está la costrita, nada más la montamos, ve que queda doradita, que se ve así.
03:38Y encima, el otro plátano con la otra costrita. ¿Y qué le parece?
03:42Uy, hombre, esto se ve.
03:44¿Vea cómo quedó?
03:46Delicioso.
03:47Y es súper sencillo de hacer en la casa. De ahí pueden comer varias personas.
03:50Vea cómo queda el famoso platapinto, original en esta soda, la palmeadita.
03:57Y usted puede apuntar esta receta para tener un plato único en su mesa.
04:01O bien, puede visitarlos. El número está en pantalla.
04:07¿Y ese es el famoso?
04:09Ese es el famoso platapinto. Muy sencillo de hacer en casa.
04:12Qué buenísimo que está. Yo le tengo una propuesta.
04:15Claro.
04:16Le cambio mi cámara por el platapinto.
04:18Démole.
04:19Démole.
04:19Démole una.
04:20Tome, entonces.
04:21Cambiemos.
04:22Se la entiendo, vea.
04:23Intercambio aquí.
04:24Le doy la cámara.
04:26Y nos vemos.
04:27¡Chau!
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