00:002026 Ocak ayında Vürüksel Tadı Meclisi'nden derecelendirme aldık.
00:07Çanakkale'imize ve Bayramış'e, Bayramış kökenli olan firmamız yine aynı şekilde hizmet verdiği için hayırlı uğurlu olsun.
00:17Değerli üretimler yapmaya çalışıyoruz.
00:20Ürettiğimiz zeytinleri kısa sürede sıkıp daha steril bir ortamda paketleyip tüketicilere sunmaktayız.
00:27350-400 dürüm kendi arazimiz var.
00:30Bu arazileri işleyip hem bahçesinden hem de fabrikasından üretimi almaktayız.
00:36Yani her aşamasında varız.
00:38Bu bizim için kıymetli.
00:40Tabii ki tüketici için de kıymetli oluyor.
00:41Ne yaptığımızı en azından biliyoruz.
00:43Bu bağlamda kıymetli.
00:46Daha çok butik üretmeye, daha steril üretmeye çalışıyoruz.
00:52Elimizden geldiğince bunu bozmayacağız.
00:57Öyle söyleyebilir miyiz?
00:58Aslında denilen gelen bir zeytincilik aşaması var.
01:01Bunu biz biraz daha endüstriyle dönüştürmeye çalıştık.
01:04Toplayıcılıktır, diğer bakımlardır, vardık.
01:07Daha iyisini nasıl yaparız diye uğraştık.
01:09Ve bağlamda da önce Bütik ve Atölye Kopu 2019 yılında,
01:13daha sonra da 2021 yılında Bayremiş'te yörenin en eski fabrikası olan kuruluşu kendi bünyemize kattık.
01:22Bu bağlamda üretimlerimiz dediğim gibi hem araziden hem yaz hem kış,
01:26yani zeytin sezonunun tamamıyla sonuna kadar başlanmıştığından devam edebilmekte.
01:32Üretimlerimizin bir şekilde yapıyoruz.
01:34Bülüksel Tadı Bespüs ve ilk ürettiğimiz 2025-2026 sezonun ürünlerinden bir sunum yaptık.
01:41Burada değerli şeflerimizin takdirleriyle,
01:44Kör Tadı'yı konusunda uzman olan şeflerimizin takdiriyle bir derecelendirme oldu.
01:48Ben ödül demiyorum.
01:50Bu bağlamda birçok ödül almış çeşitli hem meslektaşlarımız var,
01:55biz de yine aynı şekilde bulundukta ama
01:56burası biraz daha derecelendirme bağımında.
01:59Şefler tadım yapıyor Kör Tadı'ndan.
02:01Kör Tadı'ndan şeflerimizin, uzmanlarımızın nezdinde.
02:05Kendi metodlarına göre uygulamaları eşliğinde,
02:09aldıkları numuneler nezdinde.
02:11Kendilerinin uygulamaları ile keyif olabilmekte.
Yorumlar