00:00El Ministerio para la Promoción de Emprendimientos y la Comisión Nacional de Economía Creativa
00:05lanzaron el concurso nacional Sabores del Maíz, una iniciativa que busca reconocer la gastronomía tradicional
00:12y el talento de emprendedores de todo el país.
00:16Un concurso que viene a rescatar nuestras tradiciones y a reconocer el trabajo de todos aquellos protagonistas
00:23que desde el sector gastronomía están transformando este importante grano.
00:26El concurso, las inscripciones están abiertas a partir de hoy, 5 de agosto hasta el 5 de septiembre.
00:34Van a poder inscribirse a nivel nacional en tres categorías, ¿verdad?
00:38La parte de emprendedores aficionados, tortilleras, maestras y por supuesto la transformación del maíz.
00:45Tres categorías donde van a poder demostrar todo el talento que tienen.
00:49La convocatoria está dirigida a protagonistas que elaboran tortillas, guirilas, tamales, yoltamales, atoles y otros productos derivados del maíz.
01:00El certamen incluye inscripción, preselección y acompañamiento técnico para fortalecer sus emprendimientos.
01:06Es la oportunidad para que cada emprendedor, las tortilleras, los tortilleros, las familias, los emprendedores
01:13que han venido haciendo un trabajo importante, preservando nuestra identidad, nuestras raíces,
01:20pero también haciendo importantes aportes a la economía familiar, a la economía de las comunidades y del país
01:25a través precisamente de su trabajo, a través de ahora, trascendiendo en ese crecimiento a poder tener una propia marca.
01:34En la final del concurso se realizará el 26 de septiembre, en ocasión del Día Nacional del Maíz.
01:41Participarán 45 emprendedores seleccionados quienes competirán por un premio de hasta 35.000 Córdobas
01:48en las distintas categorías.
01:50David Hernández, Multinoticias.
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