00:00Así es, como me imagino, una cena en casa con amigos, versión realista.
00:03Cuando invitamos a gente a cenar a casa, muchas veces nos complicamos de más.
00:07Por eso, si quieres saber cómo organizaría yo la cena, como madre liada con mil cosas,
00:11pero también como apasionada de la cocina, hoy te cuento cómo pondría la mesa y qué platos prepararía.
00:16Empecemos por la mesa. Al ser verano me la imagino con mucho color.
00:20Utilizaría un mantel liso y le añadiría los detalles especiales con servilletas, paneras, candelabros o servilleteros divertidos.
00:27En cuanto a la cena, la dividiría en tres momentos.
00:29Para los aperitivos, saldría un poco de la clásica tabla de quesos e intentaría buscar algo más cool,
00:34como unos mini tacos de carpaccio o unas gildas especiales que a todo el mundo le encantan.
00:39En cuanto al plato fuerte, pondría para empezar una crema fría de espárragos.
00:42Te dejo los ingredientes en la descripción.
00:44Después, seguiría con algo más contundente, como un pescado o una carne.
00:48Importante, algo que puedas dejar listo el día de antes.
00:50Por ejemplo, dítelo tonato, que suena muy profesional, pero es tan fácil.
00:54El postre es donde nos lo pondremos fácil.
00:56Compra una buena tarrina de tu helado favorito y sírvelo con unas fresas cortadas o con unos barquillos por encima.
01:02A veces luce más la vajilla que el propio postre.
01:05Ahora que ya te he compartido algunos de mis trucos para este verano,
01:08sígueme para no perderte los siguientes.
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