00:24¿Qué es la alimentación?
00:30El tomate me lo ha pedido. El calabacín, por ejemplo, me gusta mucho y me encanta hacerme cremitas de calabacín.
00:37La calabaza también me gusta. El tomate es un básico en mi alimentación y en las cosas que cocino.
00:49Tengo la suerte de poder permitirme comer lo que quiero. No pienso, hoy voy a comer postre. No, me pongo
00:55un postre porque me apetece comer un postre y si me apetece tomar chocolate, pues tomo chocolate.
00:59Eso sí, pues intento que todo lo que como sea más saludable.
01:06¿Ingrediente? Pues fíjate, el aceite de oliva no puede no estar en mi casa.
01:14Lo de la operación bikini es un error absoluto, absoluto. Hay que disfrutar de la vida e intentar cuidarse durante
01:23todo el año a la vez que uno disfruta.
01:25El descuidarse durante la mayor parte del año, sufrir los meses previos al verano y seguir sufriendo durante el verano
01:33hasta que ya casi está acabando y otra vez uno como que se lo come todo y mal, pues no.
01:38Bueno, si uno se acostumbra a comer de una manera saludable durante todo el año, puede disfrutar siempre de todo
01:45lo que le gusta, pues como veración, también depende del metabolismo de cada uno.
01:50El programa no me ha hecho cambiar mis hábitos de alimentación, sin embargo sí que me ha dado el conocimiento
01:55de saber que es más sano y más saludable en comparación con otras cosas que podía consumir antes.
02:00Y también me ha abierto el paladar a nuevos sabores y a otras cosas que antes no estaban en mis
02:09planes comer.
02:10No he puesto en práctica mis conocimientos gastronómicos para ligar.
02:17Se dice que un hombre que cocina como que está muy bien y que es un plus, pues que bien,
02:25a mí me encanta que se digan esas cosas,
02:27porque sí es cierto que ahora sé cocenar y algunas cosas me salen muy bien, pero todavía no lo he
02:33puesto en práctica para ninguna cita.
02:35Lo tendría que elegir ella. Esto es lo que me ha regalado Masterchef, el tener el conocimiento para que alguien
02:43me diga qué le gusta o qué ingredientes o qué tipo de comida
02:46y yo a partir de ahí improvisar. Pero no haría yo algo para lucirme sin que luego a la chica
02:53le pueda gustar.
02:53Se me conquistaría más que preparándome un plato, compartiendo una cena conmigo.
02:58El que una mujer disfrute de la comida, tanto como yo disfruto de ella, de la comida quiero decir, es
03:06lo que más me gana.
03:08Eso me conquista.
03:10Desde que acabó Masterchef han llegado propuestas encima de la mesa para poder colaborar y montar algún negocio de hostelería.
03:18Y todavía no he tomado ninguna decisión y sigo abierto a que sigan llegando, porque es algo que me gustaría
03:25seguir relacionado con ello,
03:28a pesar de que mi actividad principal es la de la interpretación.
03:33Uno de mis restaurantes favoritos, restaurante Sala, en Guadarrama. Las gambas a la plancha, llevan haciéndolas más de 20 años
03:40y no hay un sitio que las pongan como ellos.
03:42Mucho más humilde, pero con un trato muy familiar y unas verdinas o unas faves con almejas espectaculares, restaurante Tulipán.
03:49Florendo Mezain, hablando de verduras, también tiene un género de carne riquísimo.
03:54La Casa, espectacular. Más divertidos del grupo Larumba, por ejemplo, Ferra Chica o Marieta.
04:03Y luego clásicos de Madrid, que visito sobre todo con mi trata, como Casa Mingo, te tomas ahí un pollo
04:09como no te tomas en ningún lugar.
04:10O un cocido en la época de invierno, Casa Labra, donde hay unas tajadas de bacalao espectaculares.
04:15Hablando de cocidos, La Bola en Madrid es otro de mis sitios favoritos.
04:22Y si hablamos de otro tipo de comida, pues por ejemplo, vegana, para el que le guste, hay un restaurante
04:27que se llama Vega, en la calle Luna.
04:29Hamburguesas, Alfredo's Barbacoas.
04:31Y te puedo decir miles, porque mucho antes ya de Masterchef, lo que sí que me gustaba era conocer sitios
04:36nuevos y disfrutar de la comida.
04:45Gracias.
04:46Gracias.
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04:48Gracias.
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