00:00Le défi foyer zéro déchet, c'est un défi ambitieux qui tend à prendre des familles
00:05et à faire en sorte qu'elles réduisent leur consommation en déchets et leur production de déchets.
00:11Donc là, nous sommes passés de 27 foyers à 60 foyers à peu près.
00:16Donc des volontaires qui vont faire en sorte de vivre tous les jours et de produire moins de déchets
00:21en faisant appel par exemple à des endroits comme le comptoir du vrac que vous avez ici,
00:28en réduisant, en pesant en fait leurs déchets, en prenant les déchets organiques et réutilisés dans du compostage.
00:35Beaucoup d'outils qui seront mis à disposition par l'association Zéro Déchet et par le territoire de l'Ouest
00:40pour pouvoir progresser et tendre vers ce qu'on appelle le zéro déchet.
00:44Il y a déjà ce qu'on va proposer aux familles.
00:46Les familles, en fait, ce qu'on va les proposer, c'est de découvrir le parcours du déchet.
00:49Donc aller visiter le centre d'enfouissement parce qu'il faut se rendre compte aussi de l'impact que l
00:54'on a
00:55lorsqu'on dépose un déchet dans une poubelle.
00:57Ensuite, ce qu'on fait aussi, c'est des ateliers, comment cuisiner en produisant le moins de déchets possible.
01:02Il y a beaucoup d'ateliers qui seront mis en place avec les associations et bien entendu, vous en avez
01:06parlé,
01:06c'est ce qu'on met en place aussi déjà au Théo, le Trocali.
01:09Comment on fait en sorte que lorsqu'on amène un objet, cet objet peut servir à d'autres personnes ?
01:14Réutilisation, il faut bannir le mot déchet parce qu'en réalité, quand on a un objet qu'on peut réutiliser,
01:18ce n'est pas un déchet.
01:19C'est un objet qui a des secondes vies, c'est des aliments qui nourrissent la terre par exemple, j
01:24'en parlais.
01:24Donc, c'est vrai que le Théo met beaucoup de dispositifs en place, comme les composteurs aussi qu'on met,
01:30les composteurs de déchets organiques aussi, qui sont mis aussi dans les quartiers.
01:33Ça sert à une chose, réduire la quantité de déchets qu'on a dans nos poubelles,
01:38réduire le nombre de kilogrammes qu'on a dans nos poubelles.
01:40Bon, on en parlait, on va dire que ça se compte dans la dizaine, vingtaine, cinquantaine de millions.
01:47C'est des gros coûts, c'est des coûts en fait liés au transport.
01:51Parce que si on prend, on peut prendre tous les coûts, il y a le coût de traitement,
01:54il y a le coût du transport, il y a le coût…
01:56Vous savez, les déchets, c'est un système.
01:59C'est un système, donc on peut compter à plusieurs millions ces outils qu'on met pour traiter les déchets.
02:09Le but, c'est que ça ne coûte plus aux citoyens.
02:12C'est que demain, en fait, on ait une gestion des déchets qui est sereine.
02:16Et peut-être, peut-être, on peut tendre aussi vers ça, qui rapporte aussi aux collectivités.
02:20Le changement de paradigme, c'est de se dire qu'on est tous responsables.
02:23Depuis l'industriel, jusqu'à la personne aussi qui reçoit le déchet.
02:28Parce qu'on parle souvent en fait des personnes, des foyers, mais on parle que très peu parfois des industriels.
02:32Mais les industriels ont leur rôle à jouer.
02:34Changer de paradigme, c'est regarder le système des déchets comme un système global.
02:38On n'est plus en fait dans un système de consommation simple.
02:43C'est-à-dire qu'on achète, on consomme, on jette.
02:45Non, c'est un système où on réutilise, où lorsqu'on voit un objet,
02:49on se pose déjà la question de comment je vais faire en sorte de recycler ou réutiliser cet objet.
02:56Donc prendre en compte sa durée de vie.
02:58Pas simplement lorsqu'on dit du berceau à la tombe, mais du berceau à la réutilisation.
03:03Et c'est ça ce qui est important pour nous.
03:05Alors nous, Zéro Déchet La Réunion, on est là pour sensibiliser à une politique de gestion durable de nos déchets.
03:11Et avec le discours que le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas.
03:15Donc vraiment sur la réduction des déchets, montrer que c'est possible à toutes les échelles.
03:18C'est vraiment lancer une dynamique collective pour aider chaque citoyen à son échelle.
03:24Que ce soit une personne seule ou une famille, en appartement ou en maison, dans les ouf, dans les bas.
03:28De vraiment pouvoir s'engager dans le Zéro Déchet, petit à petit, expérimenter, partager.
03:34Et vraiment autour de la convivialité à travers des ateliers pratiques et des conseils.
03:38Donc on accompagne vraiment tout le parcours du déchet, pendant 7 mois, les foyers.
03:44Donc on va faire différentes séries d'ateliers sur la réduction des déchets.
03:48Donc on va aller visiter le centre d'enfouissement pour déjà la première étape, c'est de prendre conscience.
03:52Et après, on va faire des ateliers cuisine, des ateliers compostage, des pesées de nos poubelles.
03:57Vraiment poursuivre son évolution dans la réduction des déchets.
04:00Et aller vraiment vers une évolution de chacun de ses démarches.
04:04C'est ça, c'est vraiment de faire un effet boule de neige et de créer de plus en plus
04:08d'ambassadeurs, en fait, et de montrer.
04:10Donc se motiver, c'est de dire que tout le monde peut faire du Zéro Déchet.
04:13Des fois, le mot Zéro fait peur.
04:14Mais en fait, là, on est vraiment dans un objectif d'amélioration.
04:17Et le côté convivial, en fait, on parle souvent du déchet version environnementale.
04:21Mais aujourd'hui, il y a des problématiques de santé.
04:23Il y a des problématiques économiques.
04:25Et en fait, de faire de la réduction des déchets, ça permet aussi un coup de pouce à son porte
04:29-monnaie.
04:29Ça permet aussi d'être en meilleure santé.
04:31Et c'est vraiment l'objectif d'aller vers tout ce qui peut apporter le Zéro Déchet au sein de
04:36son foyer.
04:36En moyenne, déjà, ce serait lutter contre le gaspillage alimentaire.
04:39On jette à peu près chacun 30 euros.
04:41Donc en ce moment, le budget alimentaire est important pour chaque famille.
04:44Donc déjà, si on fait des recettes anti-gaspilles, si on réutilise des restes,
04:48c'est un coup de pouce pour notre frigo aussi.
04:50Et c'est d'une démarche Zéro Déchet.
04:52Alors comment j'ai découvert ?
04:53C'est une collègue à moi qui m'a partagé justement ce défi.
04:56Après, sur les réseaux, je l'ai...
04:57Dès qu'elle m'a passé l'info, j'ai vu sur les réseaux.
04:59Donc je pense que les téléphones nous écoutent.
05:02Et après, je me suis tout de suite inscrite.
05:04J'ai demandé à ma famille s'ils étaient partants.
05:05Ils m'ont dit, allez, pourquoi pas, on essaye.
05:07Et c'était aussi un nouveau challenge à mettre en place
05:09et pour aussi faire une activité en famille.
05:11Alors au quotidien, ça va être tout ce qui est biodéchets,
05:14comme ils disaient.
05:15C'est vraiment tout ça, on va mettre dans le compost
05:17pour alimenter justement notre jardin pour la terre.
05:20Donc là-dessus, on était déjà là-dessus,
05:22mais on a encore plus continué.
05:23Et après, ça a été les emballages.
05:24Donc ça, c'est les emballages, c'est assez dur.
05:27Des enfants, des fois, on n'a pas le temps.
05:29Donc on va plus vers la facilité.
05:30On va prendre des compotes tout près, des goûters emballés.
05:34Donc là, moi, c'était vraiment d'avoir de plus de faire maison
05:36et aussi de faire des activités avec les enfants via le fait maison.
05:39Donc ça va être la compote, ça va être les gâteaux maison,
05:42un peu de batch cooking, des choses comme ça.
05:44Et aussi, tout ce qui est c'est aussi pour la maison.
05:46Donc les cives maison, les déos maison.
05:48Donc ça, on a vraiment essayé de mettre en place.
05:50Donc ça demande un peu plus de temps,
05:51mais au final, ça reste quand même des activités en famille
05:53qu'on peut faire ensemble.
05:55Donc ce n'est pas une perte de temps.
05:56et on peut avoir peut-être un peu de temps
05:58où, comme vous dites, il faut une organisation dans le planning
06:01qui est déjà bien chargée.
06:03Donc non, non, c'est vraiment un travail au quotidien.
06:06On ne va pas sentir des fois, on n'en a pas envie.
06:09Donc l'effort, comme on dit, il faut de la rigueur
06:11et c'est peut-être ça aussi le plus dur
06:12dans les transitions vers du responsable.
06:15Alors moi, le principal, ça a été qu'on pouvait mettre
06:17énormément de choses au compost.
06:19On pensait que c'était que des épluchures de légumes et tout.
06:21Et en fait, non.
06:22On peut mettre des restes de manger, des choses comme ça.
06:24Et la terre, ça la nourrit et c'est quand même réutilisé.
06:27Donc ça, ça a été une découverte.
06:29Aussi, ça a été le côté pesé, en fait, nos déchets.
06:33Donc savoir comment on consomme ça, ça m'a vraiment aidée.
06:36Et c'est un peu aussi me dire où j'en étais.
06:40Si on commençait, qu'est-ce qu'on consommait le plus ou le moins.
06:42Et on a pu voir que c'était les emballages.
06:44Donc ça aussi, ça a été une belle leçon.
06:46Et après, ça a été vraiment aussi le partage avec les autres familles.
06:51Enfin, on se compare toujours un peu.
06:53Et je trouve que ça, ça a été une belle comparaison
06:55et d'avoir aussi des chiffres.
06:57Pour moi, il faut des preuves pour vraiment donner envie aux gens
06:59et de les challenger.
07:01Au-delà, c'est dur de motiver les gens à faire des défis comme ça,
07:03des changements.
07:04Et le changement, ça prend du temps.
07:06Et si on a des chiffres, on a des données, ça ne peut être plus parlant.
07:09C'est vraiment le point que je vais mettre en avant.
07:10C'est l'accompagnement de Zéro Déchet Réunion.
07:12Et le fait aussi de partager ses astuces,
07:15où on en était, de voir des...
07:17Moi, cette semaine, j'ai fait ça.
07:18L'autre semaine...
07:19En fait, de voir d'autres gens faire aussi des efforts,
07:21ça donne envie d'en faire aussi et de se challenger aussi.
07:24Ah, lui, il a été meilleur que moi.
07:25Bon, je vais essayer de faire un peu mieux.
07:27Ce côté aussi un peu convivialité,
07:29mais c'est de la bienveillance avant tout.
07:31Et ça aussi, c'était sympa.
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