00:00¿Y cuáles son los argumentos de los avicultores en Santa Cruz, producto del cual se está elevando el precio de
00:06la carne de pollo?
00:07Aseguran que hay un retraso en el repoblamiento en las granjas, producto de los días de conflicto además de la
00:13coyuntural escasez de días.
00:16Este precio que se está subiendo un poquito más de lo esperado, es producto de que durante los periodos del
00:23bloqueo y después la escasez de combustible no se pudieron repoblar completamente las granjas y entonces hubo un retraso.
00:29Nosotros estamos vendiendo entre 19 y 20 bolivianos, es el precio que estamos vendiendo pollo vivo y de ahí hay
00:35que agregar el costo del faineo que es más o menos un 17% y la utilidad tanto para el
00:39que fainea como para el que comercializa.
00:41El precio a ese nivel que estamos colocando ahora seguramente es temporal, pero los niveles de precios no van a
00:47caer mucho tampoco porque el costo productivo en nosotros está siendo afectado por el mismo 10,
00:52él está siendo afectado porque ya se incrementó el precio del pollito bebé que nosotros adquirimos para producir.
00:56Por ahora este es un pequeño hueco que hay, después los niveles de producción están estables, sigue siendo la proteína
01:04más barata, es mucho más barato que la carne,
01:06es mucho más barato que el chancho y creo que la población lamentablemente se acostumbró a tener un precio rebajado
01:12que estaba cayendo sobre las espaldas de nosotros los productores,
01:15los precios deberán estar más o menos en este rango.
01:17Si nosotros tenemos seguridad para trabajar el precio va a mantener una estabilidad como veníamos haciendo en los últimos años.
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