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  • il y a 6 heures
Le bingsu est une glace coréenne à base de lait glacé puis pilé, popularisée par les réseaux sociaux. La rédaction est allée déguster ce dessert au café Soyo, à Rennes.
Transcription
00:00En ce moment, il fait chaud, alors à Acturenne, on a cherché de quoi se rafraîchir un peu pour le
00:04goûter.
00:05Pour ça, on est allé voir Anna Cho, la gérante de Soyou Café.
00:08Elle nous a préparé une glace coréenne appelée bingsu.
00:13Bingsu, c'est un dessert coréen à la base de veille.
00:18On mange souvent pendant l'été quand il est trop chaud.
00:23En ce moment, chez Soyou, on a bingsu à la morgue et pour une maison.
00:30Et matcha brûlé.
00:32Et en ce moment, j'ai rajouté de nouvelles saveurs, de nouveaux goûts, haricots rouges.
00:38On a choisi la version bruni matcha et une plus traditionnelle aux haricots rouges sucrés.
00:44Et franchement, on vous recommande, c'était très léger et frais tout en étant gourmand.
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