00:00Voilà, t'as voulu me faire plaisir.
00:01Ah ben j'ai voulu faire plaisir à la France entière en fait.
00:03Les coquillettes, c'est vrai.
00:06Quatre ans après sa finale de Top Chef, sa cuisine s'est affirmée comme profondément sincère, généreuse et pleine de
00:12sens.
00:12Premier finaliste belge.
00:14Et regarde quand même, tu me ferais.
00:17Son style s'appuie sur ses expériences, ses souvenirs et ses émotions de jeunesse.
00:21Je veux goûter d'oignons, ma mère me faisait ça.
00:23C'est vraiment un souvenir d'enfance.
00:24Quand t'as pas d'oseille de toute manière, tu fais des oignons et des patates.
00:27A l'instar de ce classique qui nous ramène en plein cœur de notre enfance.
00:30T'as voulu me faire plaisir.
00:32Ah ben j'ai voulu faire plaisir à la France entière en fait.
00:34Les coquillettes, c'est vrai.
00:37Ça tu te fais ça un dimanche soir, c'est vraiment tes gourmands.
00:40Tu rappes encore un petit peu de comté dessus.
00:42Oui.
00:42Mais ça c'est entre nous.
00:43Il clôt son menu avec un dessert à son image, terriblement généreux.
00:47Ici on a un mi-cuit, noisette du Piedmont, avec du chocolat belge.
00:50Ah ben, bien sûr, on est obligé.
00:53Arnaud Delven était dans Top Chef à domicile.
00:55Je me suis ré.
00:56Et bien la prochaine fois que t'es encore en galère, tu me rappelles, je vais vous dire.
00:59Voilà, me tente pas.
01:01Merci de m'avoir si bien nourri.
01:03Soirée parfaite.
01:04Ciao, c'est bien.
01:05Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires