00:00Si los Sanfermines son cosa de momentos, uno indispensable es la visita mañanera a la churrería, a la mañueta.
00:05Sí, solemos venir todos los años más o menos.
00:08Como son muy buenos y cunden bastante, pues siempre repetimos, entonces es normal que la gente venga.
00:13Porque solemos venir cada año y ya nos hemos acostumbrado y estamos ricos.
00:18Es un acto obligado, sí.
00:19Y vengo todos los años por tradición, cuando era pequeña me traían mis padres.
00:24Miles de personas tratan de probar el bocado más dulce de las fiestas a lo largo de los Sanfermines,
00:27por lo que en ocasiones se acumulan colas en la entrada.
00:3020 minutos, media hora.
00:31Hay que esperar un poco, hay que tener paciencia.
00:33Y es que su éxito, como su trabajo, se ha transmitido entre generaciones.
00:37Hombre, pues una satisfacción, por supuesto.
00:40Lo que pasa es que, como veis, el esfuerzo es importante porque se hace todo a mano.
00:45O sea, la única máquina que hay aquí es el frigorífico.
00:48Ellos, no obstante, insisten en la sencillez de su producto, hecho desde el cariño y el proceso tradicional de elaboración.
00:53El churro es agua, sal y harina.
00:58Exclusivamente.
01:00Cariño y mucho esfuerzo, sin más.
01:03Pero en la calle, quienes ya saben lo que son los churros de la mañuelta, les dan incluso más valor.
01:07Pues son buenísimos porque no son nada de grasientos y sientan a todos los estómagos bien.
01:12Pues porque la textura, el sabor, no sé, por todo.
01:16Muy ricos, los más ricos de Pamplona.
01:19El olor a churros porque están buenísimos.
01:21Que el obrador es, pues, muy artesanal y por eso hay tanta cola.
01:26Y para quienes se estrenan recién llegados de Córdoba, opinión unánime.
01:30Ahora, de verdad, en serio, no me han pagado.
01:32Lo mejor churro que he probado en mi vida.
01:33Del 10.
01:34Está buenísimo.
01:35He probado los churros mejores en mi vida.
01:36Quedan pocos días para que vuelvan a bajar la persiana durante meses, así que la visita premia hasta el día
01:4014.
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