00:00Yo tengo una anécdota con mi hijo, ¿te la puedo explicar, Carlos?
00:02Claro.
00:03De esta etapa.
00:05Mi hijo, él empezó con sólidos, ¿vale?
00:08Cuando tenía unos dos años, era capaz de ponerse una cucharada de arroz en la boca
00:12con muchas verduras, porque yo el arroz le pongo las sobras que tengo en la nevera.
00:17Pero era capaz de ponerse la cucharada de arroz con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo.
00:22Se lo tragaba, o sea, lo masticaba, lo tragaba y sacaba por la boca pimiento rojo.
00:27Pensaba, tengo un súper catador, ¿no?
00:30Y le hacía otra cosa, pimiento rojo.
00:32Yo dije, pues yo no voy a dejar de ofrecerle el pimiento rojo.
00:35Entonces yo le dije, tú si no quieres el pimiento rojo, tú déjalo ahí.
00:39O sea, tú lo que no quieras lo dejas ahí, pero yo voy a seguir cocinando con el pimiento rojo.
00:43Y de ahí saqué una frase propia que la publicité mucho en redes, que es,
00:47si a tu hijo o tu hija no le gusta el pimiento rojo y dejas de ofrecerle el pimiento rojo,
00:51jamás le gustará el pimiento rojo.
00:53Hoy en día, el pimiento asado, la escalivada que hablamos en Cataluña, a mi hijo le encanta.
00:58Ahora le chifla.
00:59Le chifla, o sea, no he dejado de ofrecer ese pimiento.
01:02Claro, yo he conocido muchos adultos con muchas manías.
01:05Que no comen, eso es porque sus padres, dijéramos, cedieron, ¿no?
01:10O sea, no hicieron, no habían escuchado tu reflexión sobre el pimiento rojo.
01:14Puede ser, puede ser por varias opciones, pero seguro que la gran mayoría han dejado de ofrecer
01:19y entonces ya, si tú no comes, tú para dar no acepta ese sabor o esa textura, que a veces
01:23no es solo el sabor,
01:25pero luego también puede ser porque los hayan obligado a comer ese alimento, ¿no?
01:28En comedores escolares, incluso en casa.
01:31¿Cuántas personas adultas nos estarán escuchando?
01:33¿Y eso es recuperable?
01:35O sea, ¿hay solución cuando ya son adultos?
01:37Sí es recuperable, es lento, igual que en la infancia, pero sí es recuperable.
01:41Es volver a conocer el alimento y empezar a comer como cuando empiezan a comer con los seis meses.
01:47Primero mirando, tocando, probando ese alimento en diferentes texturas,
01:51en diferentes recetas, combinaciones, si se puede acabar consumiendo un alimento que no gustaba.
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