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The Million-Dollar Recipe
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Short filmTranscript
00:00林药 我今天就把花放在这儿
00:02这盘肉哪怕是烂了 臭了
00:05我就是扔了喂狗 也绝对不配给你拿
00:07周莉你讲不讲理
00:09那是客人付过钱的废弃食材
00:11按规矩后厨员工自己处理没有任何问题
00:13更何况 我妈病了需要营养
00:16而你已经整整三个月没给我发工资了
00:18我拿一盘剩菜怎么了
00:19规矩 在这巨星楼里 老娘就是规矩
00:25没动过那就是我饭店的财产
00:26你平时在后厨偷吃点边角料
00:28我睁一只眼闭一只眼
00:30现在居然敢大摇大摆打包店里的硬菜
00:32你当我是开善堂的吗
00:34林药啊林药 这就是你的不对了
00:36老板娘看在你们是亲戚的份上才收留你
00:41给你开一个月八千块的天价工资
00:42你不感恩戴德就算了
00:44还天天摆出一副功臣的架子
00:46你别给脸不要脸啊
00:48八千块还嫌少
00:49我干这行这么多年都没见过
00:51就是 还摆什么大厨架子
00:53不就是后厨打杂的
00:54亲戚收留
00:56表哥 就我这么一个人
00:59爸走了 我撑不住了
01:04你就算看在爸的份上帮我把这家店撑起来吧
01:05求求你了
01:07为了报答亲舅舅的恩情
01:09我硬生生压压回京城找师父复命的机会
01:12我在这个小县城
01:13三年 一千多个日夜
01:15我这双在国宴后厨练出来的手
01:18生生把这家破店捧成了县城第一
01:20现在 他跟我谈收留
01:22好一个收留 那我问你
01:24这三个月 我两万四千块钱的工资
01:27你到底准不准备发
01:30你还好意思找我要工资
01:31李健 把账本给他扔过去
01:37你自己看看清楚
01:38这三个月后厨切费的肉烂掉的菜叶子
01:41这些损耗我还没找你算账呢
01:42而且我告诉你 你以为你每天在后厨瞎折腾
01:45全都是有价值的
01:46那锅骨汤光燃气费就费了多少
01:48你当老娘家里钱是大风刮来的
01:49现在餐饮不好做 你自己不注意控制成本
01:52拿工资抵扣损耗天经地义 发工资
01:54你还道歉我钱呢
01:55林初你看 这里三月份后厨一次性损耗折算一万二
01:58四月份高汤原材料浪费 哎呦又是八千
02:01这往下看 你的工资早被抵完了
02:03还盗着我们钱呢
02:03餐饮不好做 你朋友圈天天炫耀名牌包
02:06全款提保时捷
02:07巨星楼每天流水十万 你跟我哭穷
02:10那是我周厉的本事
02:12是我花钱买流量
02:14是我这最美老板娘的头是招揽的客人
02:16你真以为大家是来吃你做的菜的
02:18哼 你一个被油烟熏的灰头土脸的臭厨子
02:20真把自己当盘菜了
02:21离了你 这店照样转
02:23而且告诉你 我早就联系好了省城过来的网红大厨
02:26人家有三百万粉丝
02:27这几天就来入住
02:28到时候你让开 别给人家碍眼
02:30好 好 很好
02:32周厉 既然你觉得这店是靠你的脸和你的营销活起来的
02:36那我今天就成全你
02:37从今天起 我林药跟你巨星楼
02:40跟你周厉再也没有半点关系 那两万四的工资
02:43就当是我随了你买棺材的份子钱
02:45林药 你算什么东西敢咒我
02:48你走 你现在就给我滚
02:50离了我这巨星楼 我看你上哪儿去要饭
02:55明天我就花五万块钱请个省城的网红大厨过来
02:57让你知道你到底有多廉价
02:59好啊
03:06李健 去把王大拿联系方式发过来
03:09明天就让他来入住
03:10谁离了谁还不能活
03:12好的 好的 周总
03:15我倒要看看
03:16没有我林药 你这巨星楼的门槛还能撑过几天
03:26药儿 今天怎么回来得这么早
03:29满月酒忙完了 累坏了吧
03:32妈 我辞职了 以后不去巨星楼干了
03:38是周莉那丫头给你气瘦了吧 你舅舅走得早 妈一直让你让着他 可妈知道 你骨子里随你爸 是个有傲气的人 能在那里委屈三年 已经是咱们林家对得起他们了 妈 对不起 我没把红烧肉带回来 傻孩子 一盘肉算什么 你这孩子从小就这样 什么苦自己扛着 什么好的都往家�
04:04这是妈平时捡纸壳子攒下来的六百多块 你拿着 凭我儿子的手艺 走到哪儿饿不死妈
04:13前您留着买药 您放心 您儿子可是当年唐老爷子最得意的关门弟子 离了他周莉的破店 我照样能让咱们娘俩过上好日子妈信你
04:23咱们家有手艺 饿不死的
04:28哎呀 林药 你回来了 你妈今天说你在外面忙 就一个人没怎么吃饭 我给你们送点菜过来谢谢啊
04:36五婶哎 你们那个巨星楼是不是出事了
04:39我听我家老头子说 今天下午好多人在群里说 巨星楼换大厨了 请了个什么省城的网红五婶 我今天辞职了哎 那 那就是周莉那孩子太不懂事了
04:51你在那里干了三年 我看着都不容易
04:53哎 那现在你打算怎么办啊 在县城重新找家饭店暂时还没想好
05:15您别担心我十八岁就跟着师傅学习在国宴后厨熬了整整四年难道我还会在一个小县城活不下去吗喂
05:16小张小哥 你刚走 周莉那个疯女人就直接把王大拿领进后厨了
05:27就是那个天天喊卖叫人做菜的王宫他找谁接班是他的事你好好干你的活干不下去了
05:30要哥那姓王的王八蛋一进来
05:40嫌咱们熬的高汤占地方直接让人把大骨头全捞出来扔了那可是你带我熬了三天三夜的底汤啊唱戏的枪
05:42厨师的汤
05:43巨星楼能火
05:44全靠那锅顶级高汤 那是后厨的灵魂那他用什么做菜用个屁的食材他搬进来十几个大塑料土
05:55全是化学调料就在刚才
06:03他在清水里加了一勺白色高铁一分钟就变成浓白高汤了周莉和李健在旁边只夸这是省成本的高科技小张
06:09你先别冲动 帮我盯着点
06:11另外 帮我打听一下 市场老李家还有没有上好的富强粉和走地鸡土鸡蛋耀哥
06:32你要干什么打听好了告诉我好戏 这才刚刚开始
06:58小林兄弟你莫不是受刺激脑子坏了一碗清汤面卖二十你要是能卖出一碗老哥我今天肉串全白送你吃那你瞧好了吧
07:18就那破摊子 李健你说一个穷光蛋在那嚷嚷能起什么浪花能有什么浪花充其量就是几个图便宜的老头去捧场不碍事的
07:21老板娘
07:31想钱想疯了吧一碗清汤面二十这地段
07:46这条件还不如旁边烧烤摊收这个价有毛病走走走对面巨星楼今天八折那才叫实惠老板你这面是用黄金做的吗二十块一碗不是黄金比黄金下饭哥
07:47你这嘴挺能吹行
07:49改天有钱了再来尝
08:18小林吃口热乎的听老哥一句劝把招牌改改面卖八块我保准你有生意你在这儿占两小时了连个问价的都没有赵哥我的面二十块只少不多懂行的人自然会来你呀就是死鸭子嘴硬这饭没法吃了
08:35什么破玩意儿这红烧肉吃进嘴里一股子塑料味那高汤咸的发骨把老子当猪味呢换了厨子就换了厨子你给老子请个正经厨师来呀请了个什么东西对着手机喊卖的叫大厨老赵给我弄十个大腰子二十串羊肉在对面花了一千多
08:36连口热壶饭都没吃饱好嘞
08:44李总对面这是怎么了今天不是什么网红大厨入住吗入住个屁换了个厨子手艺连食堂大妈都不如全是料酒
09:07这 这味道阳春面二十一面老板你抢钱呢连片肉都没有你敢卖二十咸贵可以不吃等等这
09:14这是黑猪板油眼光不错行老子今天就当一回
09:43冤大头给我来一碗要是值不了这二十块我不仅砸了你的摊子我还打工商局电话举报你物价欺诈如果不值我赔你两百坐下等两分钟什么味道面好了这汤怎么可以这么清却这么浓李
09:44李总
10:04真有这么好吃是林哥给小弟我也整一碗呗刚才那个碗里剩的味道把我馋得不行了林哥林哥你是人吗你怎么做出这种面的这
10:11这是阳春面老板不用找了这是我这辈子吃过最正宗的阳春面
10:29对面那叫什么巨星楼就是个废分池兄弟们还在巨星楼排队的赶紧滚出来那厨子换了全是香精和添加剂吃了就跟喝洗洁精一样对接路边摊有一碗面二十块能把巨星楼假厨子的脸抽肿八个来回谁今天不来吃谁就是瞎了眼
10:39第一波火种已经点燃了真的假的
10:55李哥巨星楼那么贵的馆子能差到这程度我刚在里面吃了个红烧肉确实不对劲有骨子奇怪的甜味对接路边摊在哪我这就来楼主别开玩笑了路边摊一碗面二十块这也值我刚扫了一百块不讲价你来不来
11:24我跟你们说那个高汤你喝一口跟以前巨星楼一比巨星楼那叫什么那叫洗碗水这么夸张我在巨星楼吃了三年之前那个总厨做的菜你是不知道之前那个总厨就是这位李总你再好好看看这不是林药吗林师傅你怎么跑这来摆摊了换个地方干活今晚的五十分
11:49早已经卖完了林师傅再开一锅吧我出双倍价钱您就当帮兄弟一个忙刚从巨星楼那边出来那菜真的没法下走我今晚还没吃饱呢对对对我一百块买一碗面两百都行一天限量五十份规矩就是规矩卖完收摊规矩林师傅五百我出五百给一万也是卖完收摊我说的
12:10我当是谁这么大的排场呢在这儿又立规矩又白谱的原来是我们林大厨啊李健你快来看看这招牌是什么纸壳子写的一碗破面条二十一份蛋炒饭三十
12:37我还当他能搞出什么名堂就这老板娘这摊比咱们那后厨的垃圾桶还要寒碳这价格比火锅店还贵这不是明摆着坑人吗就这破玩意儿也叫菜我的天连个遮风挡雨的棚都没有靠西风下饭呢林药你这辈子这出息了不过林厨你家里还有个老娘要养坑点智商费也是没办法我们也不是不理解对不对老板娘我是来提醒你的林药省省力气吧今晚就是沈长风沈老
13:04在我们帝王厅谈生意你知道那意味着什么吗只要沈老开心我巨星楼就能拿下沈氏集团三年的接待大单到时候我一年赚的钱比你这破车百亿百字还多说完了说完让一让别挡着我收摊装什么清高你给我听好了你现在在这摆地摊卖的是什么一碗面一份炒饭你一天最多能赚多少一千五两千我今晚帝王厅一桌低销八千八你拿什么跟我比你这辈子就是个站在油烟里
13:33讨生活的穷厨子还有你们一个两个的放着我巨星楼好好的包奸不坐跑着来做塑料板凳体面呢档次呢以后在我店里的VIP待遇全取消他以为餐饮做的是流量和面子他根本不知道那些真正身价千万的老板舌头比谁都毒眼睛比谁都亮王总
14:00您几位怎么出来了帝王厅里太闷了吗王大拿背的极品鲍鱼马上就出锅了出个屁的锅周立你是不是穷疯了老子今天请省里的大客户吃饭那个场合明白吗你给老子端上来那是什么猪食那高汤一股子洗洁精味想砸老子的饭碗是不是王总误会了
14:25这是我们新请的网红大厨他可是省城来的我管你什么网不网红李大海说你们这换了厨子狗都不吃我还不信今天老子算是长见识了退钱全退以后老子再踏进你巨星楼一步老子就不姓王就是这菜端上来我们省城的客户连筷子都没动真是丢人丢到外上去了周老板
14:54这事你得给我们一个交代今晚的生意砸了这个损失谁担你说是不是你干的你知不知道这是什么后果这个味道是高汤真高汤哎呀这不是林大厨林师傅可算找着您了老李说您在这摆摊我还不信这巨星楼没您掌勺
15:24那菜简直没法下狗啊这这些人去找林药了王总客气了不过今天食材用光了五十份已经卖完您想吃明天请早别别别啊林师傅我那几个贵客现在还饿着肚子呢您就当帮老哥哥一个忙三十块一份炒饭是吧我出一千不两千您只要随便用剩饭给我炒两碗就行规矩就是规矩收摊了五千林老弟算我求您了是啊林老弟我们都等了好久了就是啊林老弟
15:45你就再做一份吧林老弟兄弟再做一份吧周立我早说过没有我林药你这巨星楼的门槛撑不了几天你那所谓的大客户你自己好好看看他们是冲着你的脸来的还是冲着我手里这把勺来的老板娘要不
16:06咱们先回去闭嘴是啊林老弟我们都等了好久了就是啊林老弟你就再做一份吧林老弟你就再做一份吧不对不对这不可能这仅仅只是个开始
16:21李大海那晚在群里的一嗓子威力比我想象的还要大一个叫一个一个带一个第二天下午四点摊子还没织好人就来了
16:50一天限量五十份规矩就是规矩卖完收摊林老板加钱我们出双倍你就再受累开一锅吧走吧走吧相约明天早点来排队吃一百送五十老板娘要不
17:19要不我们也搞个限量款搞个屁我们有王大拿有三百万粉丝的流量不需要学他那一套等王大拿做几期爆款视频那些人自然就回来了什么玩意儿我这辈子没吃过这么恶心的东西老板
17:44给我来一份最清淡的什么都行快我要把嘴里这股劣质香精味压下去萌萌没事吧那家边又那么难吃卧槽刚才直播看看那个网红大厨做汤直接往里几白色高体脱脱的三花淡奶啊等等萌萌跑哪儿去了路边摊一碗蛋炒饭三十这老板抢钱啊只剩最后一份蛋炒饭了三十规矩是不讲价能等吗能等
18:08只要是用真材石料做的三百我都给这是什么油
18:20怎么这么香萌萌突然坐直了是什么情况好奇那个锅里是什么隔着屏幕感觉都能闻到香气这老板的手法等等他怎么这么稳
18:48我去这是什么手法金包银失传已久的国宴金包银炒饭这老板是哪来的高手这颠勺的高度
19:05这速度只有顶级厨师才能做到萌萌你赶紧问问他是谁这个人不简单慢慢吃别烫着
19:42我靠萌萌怎么哭了这吃相我看饿了这哪是吃路边摊这是在吃仙丹啊你们刚才看清那老板颠勺的动作了吗那手腕的力量和翻锅的高度我只在电视上的厨艺大赛里见过金包银竟然是失传的金包银手法这种级别的厨子怎么会在县城摆地摊家人们家人们我素萌吃遍了全国各地大大小小的餐厅今天我必须给你们曝光一家黑店同时也要给你们巨星楼
20:06那所谓的网红大厨高汤全是三花蛋奶勾兑的当场就吐了那就是个用科技与狠活给人XX垃圾堆但是家人们你们感信吗这家黑店的正对面在这个连招牌都是直白写的路边摊上我竟然吃到了真正的国宴级手艺这盘30块钱的蛋炒饭完爆我这辈子吃过的所有米其林三星这位老板的手法火候绝对是真正的大事级别我素萌用我这100万粉丝的账号发誓谁要是来这座县城
20:12我没吃过这家的炒饭那简直就是白活了30块钱扫码该收摊了好
20:13我这就扫老板 明天我能包厂吗规矩写在板子上每天50份先到先得不对这不可能老板娘这个热搜要不要联系公关压役啊明天
21:00明天叫城管去给我投诉他吴正经营站到百摊全给我用上林哥你真是我的财神爷你知道吗
21:27李健你说你联系城管的事到底办没办办了办了我跟陈队长那边打了招呼说他无证经营食材有问题今晚就来查好让他们把摊子给我砸了
21:46怎么来城管了该不会是被人举报了吧这么好的摊子别给查封了
22:14你就是摊主林药把火灭了我们接到大量群众举报说你这里无证经营严重战道而且饭菜里添加了让人上瘾的违禁化学香精现在立刻停止营业接受检查陈队长这摊子没问题啊我上礼拜就吃了绝对是真材实料对
22:41这是被人恶意举报的对面那家巨星楼才应该查安静群众不要干扰执法慢着陈队长是吧这是街道办批的夜间临时经营许可证这是我的健康证还有这几份是食材供货商的简易合格证明和进货大账按照规定我在划定的黄线内经营没有占到至于无证你可以随时上网核查这些证件的编号营业时间
23:04供应范围食材来源全都在里面一样不少手续齐全不代表卫生过关举报人说你的东西香的不正常怀疑用了大烟壳或者违规香精卫生局的同志过来采样不用那么麻烦陈队长既然查卫生您可以亲自看
23:26我没什么见不得人的东西这卫生比咱们县城大部分星级酒店的后厨还要干净就说嘛这摊子哪有问题那举报的人不是居心不良是什么
23:46那股纯粹到极致的骨香这绝对不是任何化学香精能复制出来的气味没有任何化学香精能熬出这种纯粹的色泽陈队长我在国宴后厨干了四年分辨食材这点能耐还是有的陈队长办案辛苦这碗清汤萝卜算是洗刷嫌疑的证据
24:13采样就不必了如果这种手艺也是靠香精勾兑出来的那我陈刚这么多年的饭算是白吃了林老板你的卫生标准和手艺我服今天打扰了
24:37林大厨牛逼通知下去对于恶意捏造事实虚报信息浪费行政资源的行为必须严查到底去对面把那个报夹警的举报人给我揪出来
24:59郁剑你说城管会查他怎么老板娘我也没想到他证件这么齐全请问举报人是谁请配合我们核实投诉信息
25:28打扰资源之数在资源之中我来自学的对象是最大的
25:33神老 您大驾光临 真是令我们巨星楼蓬壁生辉啊
25:38快里面请 帝王阳天已经给您清场了
25:43今天的菜单全是按照您的口味专门定制的
25:44告诉后厨 别的花里胡哨的菜少做
25:47我只要那道秘质红烧肉
25:48上个月老李给我带了一份文具
25:51那味道让我这半年都没知觉的胃
25:54第一次有了饿的感觉
25:57今天必须让那位大厨亲自操刀
26:01您放心 我已经嘱咐过了 一定是最高规格
26:11你去告诉王大拿 沈老要那道红烧肉 让他给我做到位了
26:15老板娘 王大拿那道红烧肉用的是
26:20我管他用什么 颜色好看 摆盘漂亮 味道说得过去就行
26:24沈长风年纪大了 舌头又不灵 随便糊弄一下
26:30林老弟 对面要出大事了
26:33沈长风那老头子脾气比我还暴
26:36而且他早年伤了胃 患有严重的厌食症
26:39舌头比狗都灵 正经食材和工业相轻
26:42他嗅一下就能分辨
26:46周立敢用那种僵尸肉肉糊涂糊弄他 简直是嫌命长了
26:59来了来了
27:11猪食 全他妈是猪食 猫子活了七十岁 吃过考验过财 还从来没被人用这种下散烂的东西糊弄过 肉是冻了半年的死猪肉 颜色是红蛆粉染的 这叫红烧肉 这就是一锅工业垃圾
27:27沈 沈老 您听我解释 这是我们中金聘请的省城网红大厨
27:35滚开
27:36周老板 沈老上个月吃过你们店的红烧肉 那火候 那刀工 那原汁原味的肉香 绝对是顶级的金牌大厨
27:52而你们今天端上来的是什么 拿一盘工业垃圾来糊弄沈老七十岁的胃
27:54我再问最后一遍 上个月在你们这颠勺的那位真师傅 去哪儿了 把他给我叫出来
28:01否则 我沈长风今天就让你这家店在县城彻底出名
28:05是 他 沈老 不关我的事啊 我就是个大工的 是他 是这个女人为了缩减成本
28:13比我全用便宜的玉制菜和香精 那个真正的大厨 半个月前就被他赶出去了
28:18他现在大厨贵 还可够人家工资什么
28:20沈老 那个人他手脚不干净 偷店里的东西我才
28:29沈老面前 你也敢撒谎 那种级别的手艺 走到哪里不是坐上宾
28:35偷你的东西 你这破店配吗
28:39找 给我全程去找 就算绝地三尺 你要把那位大师给我请回来
28:51沈老 欸沈老 别白费力气找了 你们要找的神仙 不就在这切葱花呢吗
29:03What?
29:04Really?
29:06That's a real estate.
29:08Oh, I'm surprised.
29:09Oh, I'm so good.
29:11No.
29:16No.
29:17No.
29:18No.
29:19No.
29:19No.
29:19No.
29:21No.
29:21No.
29:21No.
29:21No.
29:23No.
29:25No.
29:28No.
29:30No.
29:32No.
29:35No.
29:35No.
29:36No.
29:36No.
29:36No.
29:36No.
29:37No.
29:38No.
29:38No.
29:39No.
29:40No.
29:42No.
29:43No.
29:43No.
29:45No.
29:50No.
29:55No.
29:55It's like this flavor.
29:59I'm not mistaken.
30:01Let's go.
30:02Let's go.
30:04Let's go.
30:06Let's go.
30:19Let's go.
30:21Let's go.
30:23Let's go.
30:31I've got a move.
30:33I'm not mistaken.
30:33I got some money.
30:34I got some money.
30:36Come on.
30:38I've been私.
30:39食材用光做不了您的生意
30:41林师傅 您这是在怪老朽没有早来啊
30:46半个月前我胃病复发 吃什么吐什么
30:51唯独老李从巨星楼带回去的那份红烧肉
30:52让我不仅没吐 还吃下了一整碗米饭
30:54从那以后我就只认这个味道
30:57您放心 刚才那个用猪食糊弄我的蠢女人
31:01还有她那家破店 我沈长风保证
31:06明天太阳升起之前她就会在县城彻底消失
31:10只求林师傅看在我这个半截身子入土的老头子份上
31:11再给我做一道菜吧
31:13我说了 食材用光了 巧妇难为五米之炊
31:16这 这切丛花的间距 这运刀的残痕
31:23这种将力量和精准控制到极致的手法
31:24这种落刀的角度 整个餐饮行业
31:27我只见过一个人能做到这种程度
31:30玄万落雪刀法 你 你难道是京城国宴太陡
31:35鬼手唐老的
31:37眼光不错 唐远山正是家师
31:41忠叔 你怎么了
31:45神老 唐老 那是曾经给各国元首做过国宴的化石啊
31:51三十年前 唐老在那场顶级国宴
31:54用一道开水白菜让七国国度全部放下了筷子
31:56当场鼓掌
31:57这件事整个餐饮行业没有人不知道
31:59神老 这位林先生是唐老的关门弟子
32:03那是真正的餐饮界太子爷啊
32:06啊
32:07啊
32:11国宴太陡的关门弟子
32:12那个在我店里干了三年
32:14被我骂廉价打工仔
32:15最后因为一盘剩菜被我扫地出门的林药
32:18竟然是国宴级的顶级传人
32:20神老 今天的利分确实卖完了
32:25但这块肉是我留给自己家人的
32:26看在你这么大把年纪 还在冷风里等着的份上
32:30我破例一次
32:31你不要嫌弃是路边摊的手艺
32:36刀工火候 规矩
32:38今天让你看看
32:41什么叫真正的红烧肉
32:51询问落雪刀法
32:54这手法要求落刀时手腕的角度在三十度以内的精准误差
32:56每一刀的力度分毫不差
32:57唐老当年用这种刀法切出的食材
33:02据说连放大镜下量出来的误差都小于零点一毫米
33:03眼前这个年轻人已经清出鱼蓝了
33:06唐色是红烧肉的灵魂
33:08错了
33:09发苦
33:10不够 无色无味
33:12唐老教我的时候说
33:16好的糖色是用眼睛看出来的
33:17不是用计时器算出来的
33:24小火四十分钟
33:26让肉的胶质完全稀
33:28和肉的胶质完全渗出
33:30和汤汁充分融合
33:32是这道菜最重要的调料
33:58林师傅
33:59林师傅
34:00谢谢你
34:04林药
34:06你个小兔崽子
34:07老子教你颠勺
34:09林药
34:09叫你玄万落雪刀
34:13是让你去县城给一个泼妇当狗骂的吗
34:16唐老
34:17晚辈沈家大管家
34:18给您老请安了
34:20沈家的人
34:21算你们还有点眼光
34:25没跟着那个瞎了眼的女人一起欺负我徒弟
34:27林药
34:28苏蒙那个小丫头的直播我看到了
34:30你个没出息的东西
34:31净身出户还替人数钱
34:33一碗剩菜把你打发了
34:34我唐元山的脸都被你丢尽了
34:36师傅
34:37是我给您丢人了
34:38只是念在舅舅当年的恩情
34:40恩情个屁
34:41生米恩斗米仇
34:42你给我记住
34:43这句话是你舅舅当年亲口对我说的
34:46他不让你这辈子窝在那个鬼地方
34:48这事你别管了
34:49从现在开始
34:50全国餐饮协会的名路里
34:52永久拉黑巨星楼
34:54和那个叫周丽的女人
34:55我看哪家正规的供货商
34:57哪个有厨师证的厨子
34:58敢去接他的烂摊子
35:00敢用我徒弟换一堆科技粉朵
35:02我让他这辈子连个包子布都开不成
35:04还有你 林药
35:05什么时候把那个摊子撑起来了
35:07你给我回京城
35:08老子有话要跟你说
35:13要知道我师傅可是餐饮界太陡
35:15他都发话了
35:16算是给他的巨星楼宣判死刑营
35:25所有人都不许动
35:26把厚厨和冰柜全给我封了
35:33周丽
35:34你胆子简直包天了
35:36群众举报
35:37加上省城暗访查实
35:40你的冷库里藏着整整一吨走私的过期僵尸肉
35:42有效期标注已经修改过
35:43用的是伪造的简易和科症
35:45还有这些
35:46封电
35:46马上查封 法人代表周丽
35:48还有这个假厨师王大拿
35:50全部带回去
35:51完了 全完了
35:54警察同志
35:56我是被这女人骗了的
35:57他拖欠了我五十多万的货款
35:58还逼着我给他弄那些便宜的僵尸肉
36:00我是受害者
36:01周丽 欠债还钱
36:03今天你要是不把那五十万结了
36:04我拆了你这破店
36:05中书
36:06让法务部你一份起诉书
36:10巨星楼使用劣质食材涉嫌商业欺诈盒
36:11导致我精神受到严重伤害
36:14险些引起未病恶化
36:15按照我们之前的包厂协议
36:18索赔违约金和精神损失费
36:20五百万
36:21连同这栋楼的抵押
36:24一并向法院申请强制执行
36:26五百万
36:28请制执行
36:29林雅 表哥我错了
36:31我真的知道错了
36:32你看在舅舅的份上
36:34你帮我求救神老
36:35舅舅堂老好不好
36:36谁要你回来
36:37巨星楼的股费我给你一半
36:38我全给你
36:39我是你亲表妹啊
36:40你不能眼睁睁看着我去死啊
36:42周厉 从你把那盘红烧肉倒进垃圾桶
36:46把我赶出巨星楼的那一晚起
36:48我们就已经没有任何关系
36:54成年人要为自己的贪婪和傲慢付出代价
36:55你的死活与我无关
36:57带走吧 别脏了我的摊子
37:00带走
37:06举报人跑什么
37:07一起走 配合调查
37:18半年后 初冬
37:20自从那场风波过后
37:24巨星楼因为面临天价罚款和审视集团的高额锁牌
37:25直接被法院强制破产清算
37:28整栋楼被挂上了法拍的牌子
37:30沈长风二话不说
37:33直接在法拍现场把这栋楼的使用全买了下来
37:35无偿转让给了我
37:36我没有推辞 用这半年摆摊攒下的钱
37:39加上神老的入股
37:40透着高级的四方菜质感
37:42重新装修了门面
37:48台扁上的字是恩师唐远山亲自进京提笔写
37:49他老人家说
37:52这四个字是他这辈子写的最满意的一幅字
37:56半年的时间
37:57小张已经从一个被王大拿欺负
38:00连菜刀都拿不稳的底层学徒
38:04成长为了能独当一面的林济副主厨
38:05耀哥 前厅的账盘完了
38:07今天流水又是十万出头
38:08沈老包的那个长期包间
38:09我刚才也让人仔细打扫过了
38:11万无一失
38:11干得不错
38:12后厨的卫生死角再检查一遍
38:14生疏安板的毛巾必须分开高温消毒
38:16这是死规矩
38:17放心吧 耀哥
38:18你定的规矩
38:18谁敢破啊
38:32妈 时间不早了
38:34我先送您回去休息吧
38:36不急
38:36你先把后厨的尾巴收干净
38:38这日子啊
38:39以前做梦都不敢想
38:41你能有今天
38:42靠的是你本本分分的手艺
38:44以后可千万不能忘本
38:46我知道的 妈
38:50未经许净线
38:51以后还需要身后
38:53以后还需要身后
38:54覆盖地涨
38:54以后更好
39:02以后再说
39:03以后还需要上体浪缩
39:03以后再加上
39:04以后 以后
39:07以后
39:07以后不用
39:08以后
39:08以后
39:08以后以后
39:09以后
39:36Joe Lee听说他因为涉嫌重大食品安全事故被判了几个月的拒议并处以没收全部财产的罚款等他出来的时候不仅巨星楼没了他名下的车子房子名牌包全都被法院拿去抵了债分文不剩
39:47零 零 零药表哥
39:58药哥求求你给我口吃的吧我三天没吃饭了我要饿死了
39:59Joe Lee你还记得半年前就在距离这里不到五十米的大厅里你对我说了什么吗你说
40:17那一盘我准备带回家给我妈补身体的红烧肉你就是扔了喂狗也不配给我拿不我那时是鬼迷心窍了我不是人
40:19不 你做得很对我的红烧肉是给懂规矩重情义的人吃的而这些才配得上你善恶中有报属于你的干水请慢用林药
40:41你不能这么绝情啊我是你妹妹啊倒个垃圾怎么去这么久外面风大吧
41:02是挺大的不过已经没事了热茶从喉咙一直暖到了胃里再从胃里暖到了心里透过后厨的监控屏幕隐约看到巷子的角落里那个穿着破军大衣的黑影最终还是没能抵挡住饥饿的本体将双手伸进了那个黑色的垃圾袋里颤抖着抓起那些冰冷的残羹残绕拼命地往嘴里塞
41:09一碗剩菜起一碗剩菜中这条路是她自己选的
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