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00:10The talent costarricense brilla
00:12en más que noticias.
00:13Por eso el invento de este par
00:15de ticos ingresó al top 20
00:17de las mejores pizzas del mundo.
00:21Y viajamos a Coronado para
00:23averiguar por qué ahí todos
00:25tienen que ver con las famosas
00:27claritas.
00:29Además, le daremos un mordisco
00:31a la nueva sensación gastronómica
00:33del país, las chichaldosas.
00:36¡Comenzamos!
00:43¡Uy, uy, uy!
00:46Muy buenas tardes,
00:48bienvenidos a Más Que Noticias,
00:50gracias por acompañarnos,
00:52espero que tengan un cafecito,
00:54un pancito.
00:55¿Estoy sucio, mi hermano?
00:56No, no, no, está muy elegante.
00:57Es por la movida, la canción,
00:59el mainecito.
01:00Parece como de dueño
01:01de un crucero.
01:02¡Ay, qué pucha!
01:03De la manita.
01:05Así andamos.
01:06Oigan, ¿por qué no hacemos
01:07el cuello de Sebastián?
01:08¿Cuál sería?
01:09Todos saben, el que es la manita,
01:12eso se evita.
01:14Parece que estamos en un circo.
01:17O vale que lo digo él, ¿verdad?
01:18Yo no sé que nada, a mí no me metan.
01:20Fuertes declaraciones de Sebastián Durango,
01:23¿qué tal si mejor vamos a la primera nota?
01:25Porque yo quedé ya sin palabras.
01:31Cuando se habla de barba de heredia,
01:34muchos piensan en sus tradicionales mascaradas,
01:38sin embargo, pocos saben que también es hogar
01:41de la bandera más grande de Costa Rica.
01:47Esta bandera es la más grande del país,
01:49mide 171 metros cuadrados,
01:5220 de largo y 9 metros de ancho.
01:59Este imponente pabellón nacional
02:01fue instalado como un homenaje.
02:06El ayuntamiento de Barba
02:08estuvo en la firma del Acta de la Independencia
02:09en 1821.
02:11Eso es un dato muy interesante.
02:12Barba está en la historia de esta nación
02:14y queríamos hacer un homenaje
02:16con un monumento a la patria
02:18para todos los costarricenses.
02:24Así que cuando pase por aquí,
02:27recuerde que no es solo cuna de mascareros,
02:31sino también la tierra
02:32donde ondea la bandera más grande del país.
02:40Bueno, la aceptación es un éxito,
02:43realmente el pueblo,
02:45la gente lo aprecia muchísimo.
02:48Cuando estábamos izando la bandera,
02:49voy a ser muy honesto,
02:51hasta se nos salía una lágrima en el ojo
02:53porque el sentimiento patrio
02:55por esta nación y por Costa Rica
02:57es inmensa.
03:01Después de Barba,
03:03en Cartago ondea la segunda bandera
03:06más grande de Costa Rica.
03:13Qué dicha que usted sigue disfrutando
03:15aquí de Más que Noticias
03:16porque todas las historias
03:17las hacemos con todo el cariño
03:19para que usted disfrute.
03:21Nos vamos ahora hasta Coronado
03:22porque ahí la alegría
03:23tiene nombre y apellido.
03:25Doña Clara Luz y Ana Clara
03:27se encargan de bailar,
03:29de disfrutar,
03:30de hacer reír
03:30a su grupo de amigas.
03:32Dos personajes muy queridos
03:33en este pueblo
03:34a quienes vamos a conocer
03:35a continuación.
03:39En el frío cantón de Coronado,
03:41las claritas se encargan
03:43de iluminar los días.
03:44Una, con su don de servicio
03:46y entrega,
03:47es Doña Clara Luz.
03:49Y la otra, Ana Clara,
03:51con su energía y su alegría.
03:53Una dosis de positivismo
03:55que contagia
03:56a quienes comparten con ellas.
03:59¡Ay, las claritas, las claritas!
04:02¿Cómo amanecieron las claritas?
04:04Bien, ¿y usted, Johnny?
04:04¿Cómo me le va?
04:05Bien, Clarita.
04:06¿Todo bien?
04:07Bien, aquí vine yo.
04:09Dándose una vuelta.
04:09Sí, dándome una vuelta
04:10aquí en este día tan frío
04:12que quiere llover
04:14a dar una luz
04:15para que brille.
04:17Para que brille la comunidad.
04:19Para que brille la comunidad.
04:20El brillo, la luz, la alegría.
04:22La luz y la alegría.
04:24Y la claridad.
04:25Y la claridad.
04:26Porque Clarita por dos,
04:27tenemos a la Clarita
04:28que siempre está dispuesta a ayudar
04:30y la clarita
04:31que qué es la alegría.
04:32Y después está todo.
04:33¿Cómo?
04:33Yo vengo con todas las energías.
04:35El sol no me quema
04:36ni la lluvia me moja.
04:38¿Es cierto que usted
04:39es la clarita bailarina?
04:40Ay, no.
04:41Pues no sé bailar,
04:42pero yo le pongo.
04:43Vamos a ver si es cierto
04:44porque aquí ya yo venía listo
04:45para todo.
04:46¿Cómo dice?
04:47Óigalo.
04:50Hágale, hágale.
04:51¿Cómo es?
04:53Déme ese bolso.
04:55Vuelta, vuelta, vuelta.
04:57Y ahora me arrepiento.
05:00Hágale, Clarita, hágale.
05:01Estaba tan callada.
05:02Hágale, Clarita, bailando.
05:04Mientras seguimos bailando,
05:06permítame contarle más
05:07sobre la protagonista
05:08de esta historia.
05:09Tiene 76 años,
05:11es vecina de Dulce Nombre de Coronado.
05:13Es madre de cuatro hijos,
05:14tiene 13 nietos
05:16y tres bisnietos,
05:17pero su principal carta
05:18de presentación
05:19es que siempre tiene
05:20una sonrisa en su rostro.
05:22¡Viví por él!
05:24¡Ay, santísimo!
05:25¡Por él!
05:26¿Cómo?
05:26Sí, por él,
05:27aunque ya se murió.
05:29Viví noches de fantasía,
05:31hermosas.
05:35¿Usted se llama
05:36de dos formas?
05:38Yo me llamo
05:38Ana Claralicia Núñez Carbó.
05:40¿Cómo?
05:42¿En los tres nombres tengo?
05:43Ana Claralicia.
05:44Ana Claralicia.
05:46¿Y por qué así?
05:47Bueno,
05:47dice mi mamá
05:48que ella me puso Ana.
05:50Sí.
05:50Pero antes,
05:51cuando la madrina,
05:52la madrina era la que nos llevaba
05:53a uno a bautizar
05:54y le diera a la que nos escribía,
05:56me puso Clara.
05:58Y no sabíamos.
06:00¿Le puso Alicia?
06:01No, yo me llamaba
06:02Analicia,
06:03así fue el nombre.
06:04¡Analicia!
06:05Analicia era el nombre
06:06que me puso mi mamá.
06:08Y fue la madrina
06:09la que dijo
06:09va a ser Clara.
06:11Clara, Alicia.
06:12¿Qué le puso?
06:13A mí me puso Clarita.
06:15Clarita, 76 años.
06:17¿Qué le parece?
06:18Ay, santísimo,
06:19pero ¿cómo es posible?
06:19Bien vividos.
06:21Pero tanta energía
06:22y tanta alegría,
06:23¿no parece usted?
06:24Bueno, primero Dios.
06:25Sí.
06:26Porque es Dios
06:26el que me da
06:27todas esas fuerzas, ¿verdad?
06:29De Él me viene todo.
06:30¡Qué bonito!
06:31Y entonces cuénteme,
06:32por favor,
06:33porque una persona
06:34tan alegre como usted,
06:35¿de dónde saca la motivación
06:37todos los días?
06:37Porque no todos los días
06:38uno tiene días buenos.
06:40Y usted,
06:41como es la claridad,
06:42la clara
06:43que le pone la alegría
06:44al día,
06:44¿siempre está positiva?
06:45Siempre estoy positiva
06:47en todo,
06:47en todo momento.
06:48Ya sea problemas,
06:50que porque hay los problemas,
06:51pero yo siempre estoy pensando
06:54todo va a salir bien.
06:57Clarita,
06:58hace siete años
06:59usted forma parte
06:59de la Asociación
07:01de Personas Adultas Mayores
07:02de Coronado.
07:03Esa camiseta la representa.
07:05Pero también hace siete años
07:06la vida le puso a prueba.
07:08Sí.
07:08Cuénteme,
07:09¿qué fue lo que pasó?
07:10Comenzando nomás,
07:11yo a este grupo
07:12de Azopancoro
07:12murió mi esposo.
07:15Es muy triste,
07:16por supuesto,
07:17y todo,
07:17pero bueno,
07:18yo seguí ahí adelante,
07:20mis hijos mismos
07:21me apoyaron
07:23a que siguieran el grupo,
07:24que no lo abandonaran,
07:26y eso me ha servido muchísimo
07:28porque me ha sido
07:29de mucho apoyo.
07:34Me gusta meterme en todo.
07:36Sí,
07:37estuve ahí mismo
07:38en la asociación,
07:39estuve en Bailes Popular
07:41con una profesora
07:43que nos dio
07:44una instructora,
07:45esa misma instructora
07:47nos dio
07:47este teatro.
07:49Sí,
07:49o sea,
07:50usted baila,
07:51es actriz,
07:53hace ejercicio,
07:54me decía.
07:54Soy actriz.
07:54Una vez andábamos
07:57en Nicaragua,
07:59y bueno,
08:00ahí les preguntaban
08:00en qué trabajaba
08:03cada uno
08:04de los que íbamos,
08:04y cuando pasé yo,
08:06¿y usted?
08:07Yo soy actriz.
08:09Toda seria,
08:10yo soy actriz.
08:12Entonces,
08:13Ana,
08:13Clara,
08:13Alicia.
08:15Bueno,
08:17ese nombre tenía
08:17un propósito,
08:18ya le digo yo,
08:19como empezamos esta nota
08:20hablando de traer
08:20la claridad,
08:21la alegría,
08:22le quedó apenas.
08:23Bien,
08:24eso a la madrina.
08:25Quiero que usted
08:26nos regale un mensaje
08:27para cerrar
08:28a toda la gente
08:29porque usted
08:30con ese positivismo
08:31contagia.
08:31Que le ponga
08:33bonito a la vida,
08:34¿verdad?
08:34Porque la vida
08:35es muy corta.
08:36Y un poco hace volado
08:37cuando uno se dio cuenta
08:38ya,
08:39pues ya sea
08:40que esté uno
08:40viejito,
08:41sea lo que sea,
08:42pero mientras uno
08:42tenga energía,
08:45alegría,
08:46fuerza,
08:46hay que ponerle.
08:48Así a la cámara.
08:48Hasta luego.
08:49Y así un beso
08:50para todos
08:50los que le están viendo.
08:51Un beso para todos
08:52y síganme en mi ejemplo.
09:00Al regresar,
09:01le daremos un mordisco
09:02a la nueva sensación
09:04gastronómica del país,
09:05la chichaldosa.
09:07También,
09:08José Rica no fue
09:09al Mundial de Fútbol,
09:10pero sí
09:11al de las pizzas
09:12y entramos
09:13al top 20
09:14de las mejores
09:15del mundo
09:16al volver esta
09:17y otras noticias.
09:33Gracias por continuar
09:34con más que noticias.
09:35A esta hora
09:36a mí se me antoja comer
09:37algo rico
09:37y yo sé que usted
09:38nos trae algo rico,
09:39¿verdad?
09:40¿A usted le gustan
09:41los chicharrones?
09:41Le encanta.
09:42¿Le gustan las caldosas?
09:43¡Uy, qué rico!
09:44Con el jugoncito,
09:45el juguito de limón y todo.
09:46¿Qué le parece
09:46si le hacemos
09:47una mezcla de eso?
09:49¿Chichardón así?
09:50¿Una bolsita de esas?
09:50Ajá.
09:51Obviamente
09:51sin el ceviche,
09:53solamente el pico de gallo
09:55con todas las salsitas
09:56y todo
09:56y se convierte
09:57en una chichardosa.
09:58Oye, ¿en serio?
09:58Vamos a ver esta receta.
10:06Esto es una mangonada.
10:08Es uno de nuestros platillos
10:09también muy vendidos acá.
10:11Pero este no es
10:12nuestro platillo principal.
10:14Acompáñame a ver
10:15la chichardosa.
10:19¿Se le antojan?
10:20Es que estos teniciosos chicharrones
10:22son los protagonistas
10:23de la historia.
10:24A Mariana se le ocurrió
10:25una idea ganadora.
10:26Cambiar el ceviche
10:28de las caldosas
10:28por chicharrones
10:29y su idea convenció
10:31a los arajuelenses
10:32y definitivamente
10:33llegó para quedarse.
10:37Este emprendimiento
10:38inició hace ya dos años.
10:41Inicié en casa.
10:43Todo inició
10:44con un antojo
10:45que tenía.
10:46Dije, ¿por qué bueno?
10:47Existe el tipo
10:48de caldosa
10:50que va con pescado
10:51y ¿por qué no inventarnos
10:52uno con chicharrón, verdad?
10:53Ajá.
10:54Diferente.
10:54Diferente.
10:55Lo hice en casa.
10:57Luego acá
10:57ya tengo
10:59aproximadamente
11:00mes y medio.
11:01Mes y medio,
11:02más o menos.
11:03¿Y cómo te ha ido?
11:03Contame acá.
11:04Súper bien.
11:05Sí.
11:05Súper bien.
11:06La verdad es que
11:07acá me han recibido
11:08con mucho cariño.
11:09Tengo clientela
11:10de hace muchísimo tiempo,
11:12gracias a Dios.
11:13De los que te compraban
11:14en la casa.
11:14De los que iban a la casa.
11:16Ahora vienen,
11:16gracias a Dios,
11:17aquí.
11:17Al inicio me dio
11:18mucho miedo
11:19y yo dije,
11:20bueno,
11:20y lo hago,
11:21y si no lo hago,
11:21y si no llegan,
11:22y si...
11:23Y al contrario,
11:24al contrario,
11:24he recibido muchísimo cariño
11:26de la gente.
11:27Tenemos empanaditas
11:28de chicharrón arregladas,
11:30también contamos
11:30con caldosas,
11:32que esas son de pescado,
11:33¿verdad?
11:34También hacemos gallos
11:35de chicharrón,
11:36tenemos también
11:37la famosa mangonada
11:38que nos queda espectacular
11:39y un menú
11:40que poquito a poco
11:41vamos a ir extendiendo,
11:42¿verdad?
11:44Mariana es una luchadora,
11:45buscó emprender
11:46para sacar adelante
11:47a sus hijos
11:47y hoy cumple su sueño
11:48de tener su primer local.
11:52Lo más difícil
11:53para mí
11:55ha sido quizá
11:56empezar desde cero,
11:57también
11:59el tiempo
11:59con mis hijos,
12:00tengo dos niños
12:01y no es lo mismo,
12:03¿verdad?
12:03Sin embargo,
12:04me satisface muchísimo
12:06ver como la gente
12:07y su cara de felicidad
12:08al probar mis productos,
12:09al apoyarme ahora
12:11que estoy acá
12:11en el local,
12:12me ha costado muchísimo,
12:14mi familia
12:14me ha apoyado bastante,
12:16gracias a Dios
12:17cuento con eso
12:17y también me satisface
12:19demasiado ver
12:20el apoyo
12:20que recibo alrededor,
12:22entonces,
12:23mi consejo
12:23para quienes van iniciando
12:25en este proceso,
12:26no se rindan,
12:27yo inicié en mi casa
12:28y ahora estoy acá,
12:30sé que apenas
12:31voy empezando,
12:32pero sé que voy a llegar
12:33muy largo también,
12:35mi fe no solamente
12:36es tener este local,
12:37sino llegar a hacerlo
12:38muy grande
12:38y tener muchos locales
12:40de estos,
12:41mi inspiración
12:41más grande,
12:42mis hijos.
12:47Buenísima,
12:48las mejores,
12:49las probé,
12:50bueno,
12:51Mariana es mi amiguita
12:52y desde que las probé,
12:54encantadísimo,
12:55todos los días vengo.
12:56Eso le iba a decir
12:57que me contó Mariana
12:58y que usted es cliente
12:58frecuente aquí.
12:59Todos los días,
12:59de lunes a lunes,
13:01no me pierdo una,
13:03es una dosis,
13:04es una parada obligatoria
13:05en mi vida.
13:06¿Le parece
13:07que es un buen invento,
13:08porque aquí en Costa Rica
13:09se conoce
13:10la famosa caldosa
13:11con ceviche,
13:12pero esta con chicharrón
13:13es un invento
13:13de Mariana
13:14que funciona.
13:16Buenísimo,
13:16la verdad,
13:17la mano que tiene,
13:18el chicharrón
13:18le queda sabrosísimo,
13:20es increíble,
13:21el sabor del chicharrón
13:22es único,
13:24sin palabras,
13:25de verdad.
13:26Provechito,
13:26Manuel.
13:27Gracias.
13:33Y muchísimas gracias
13:34por contarnos
13:35tu historia,
13:36yo espero que este negocio
13:38prospere muchísimo más
13:39de lo que ya ha prosperado,
13:40contarnos dónde están
13:41ubicados
13:42y dónde los pueden encontrar
13:43también en redes.
13:44Claro que sí,
13:45estamos ubicados
13:46en Alajuela,
13:46La Agonía,
13:47estos 100 metros
13:48al norte,
13:4925 metros
13:50al oeste
13:51de la iglesia,
13:52para ser exactos,
13:53estamos en redes,
13:54en Instagram,
13:55Facebook
13:55y TikTok
13:56como chichaldosas
13:57Alajuela.
13:58Gracias Mari,
13:59provechito.
13:59Con gusto.
14:05Qué rico una chichaldosa,
14:08pero qué le parece
14:09si agregamos al carrito
14:10un copo.
14:11Bueno,
14:12yo me fui
14:13hasta Heredia
14:14para conocer
14:15a Don Roberto,
14:16tiene más de 30 años
14:17dedicados a este oficio.
14:19¿Cuál es el consejo
14:20que le da
14:21a todos los jóvenes?
14:22Ustedes lo escuchan
14:23a continuación.
14:44Una amistad
14:45que tenía yo
14:46hace años
14:47aquí en Heredia,
14:49en Heredia
14:51vendía cocos también
14:53y él hablaba
14:54conmigo,
14:55me dice,
14:56¿usted le gusta
14:58vender cocos?
14:59Le digo,
15:00¿y ahí puede ser
15:00que sí?
15:01Me dice,
15:02bueno,
15:02yo le puedo
15:03vender una carretita
15:04y para que usted
15:05se la vaya jurando
15:06de vender cocos.
15:08Digo,
15:08sí,
15:08está bien.
15:10Y ahí comencé yo.
15:31Por eso hay unos carritos
15:32también,
15:33ahí me gustan
15:34mucho los carrillos,
15:36pero ya hay,
15:37no sé,
15:40no hay campo,
15:42pero ya hay,
15:42a lo menos puede
15:43salir más campo
15:44para meter
15:45más carros.
15:45Uno me lo regalan,
15:46eso los compro.
15:47El más bonito
15:48es
15:52andar caminando,
15:53porque a mí me está
15:53andando caminando,
15:57hablar con la gente
15:58y con los clientes
15:59que le compran a uno.
16:19Un día me llegó
16:20una chiquita ahí,
16:21San Oral de Heredia,
16:23una chiquita,
16:24como,
16:24me ha dado
16:25como unos siete años
16:27y estaba
16:28con Verde,
16:29con Verde,
16:29conmigo
16:30y ya,
16:30y yo me quedé así
16:32y yo,
16:32pero qué es esto.
16:33Pero me dio
16:34tanta lástima
16:35porque yo le vi
16:35los labios
16:37como secos
16:37y todo,
16:38y yo voy a regalar
16:39y yo le presenté
16:40un copito,
16:41le dijeron el copito.
16:42Y se le dio
16:43la chiquita que sí,
16:44entonces yo se lo dije
16:45y ya contenta
16:46y se me ha dado
16:48y a veces
16:49se me estalla
16:50la llanta y todo
16:51pero,
16:51y a veces
16:52ando repuesto.
16:53Bueno,
16:53antes no lo andaba
16:54pero ya ahora
16:55sí me puse
16:55para el lado
16:56porque ya
16:57me bajó
16:57mucho chile
16:58y en eso.
16:59Yo me,
17:00me hago,
17:01me hago
17:02la valentía
17:03y me hago
17:03también
17:04mi espíritu
17:05para atender
17:06a los que andan,
17:08andan
17:09en el mundo
17:10también.
17:11Es que yo,
17:12yo he hablado
17:12con la gente
17:13cosas de Dios
17:14también
17:15y a mí me gusta
17:16ver
17:17medir las personas
17:18bien
17:18y guache
17:19uno.
17:19y a mí me gusta
17:21y a mí me gusta
17:55continuamos con más
17:56historias
17:56en más que noticias
17:57como ya sabemos
17:58tristemente
17:59no fuimos al mundial
18:01de fútbol
18:01en Costa Rica
18:02pero a lo que sí
18:04clasificamos
18:04fue el mundial
18:05de las pizzas
18:06y no solo eso
18:07entramos en el top 20
18:10de las mejores pizzas
18:11del mundo
18:11imagínese usted
18:12si usted quiere saber
18:13dónde es
18:14y a dónde puede ir
18:15a probar esta pizza
18:16se lo contamos
18:17en la siguiente historia
18:26para muchas personas
18:27este grupo
18:28de costarricenses
18:28son la representación
18:30de dejar al país
18:31en lo más alto
18:32frente al mundo
18:32por eso ellos
18:34y estos dos muchachos
18:35tienen mucho en común
18:36más de lo que usted
18:37se imagina
18:39yo soy Jason
18:40y yo soy Emilio
18:41y juntos nos embarcamos
18:42en esta aventura
18:43a los 22 años
18:44vengan a conocernos
18:51ellos son dos jóvenes
18:53pizzeros
18:53que con 20 años
18:54compraron su propio
18:55restaurante de comida
18:56italiana
18:57pero de la de verdad
18:58como todo
18:59en esta día
19:00yo creo que da mucho miedo
19:01el equivocarse
19:03el lanzarse a algo
19:04tener un negocio
19:05propio
19:05tan repentino
19:07tan jóvenes
19:07como vos decís
19:08yo siempre imaginé
19:09siempre supe
19:10que iba a tener
19:10un restaurante
19:11pero no sabía
19:12que iba a tener
19:12a los 22 años
19:13normalmente todos los días
19:14siempre sale algo nuevo
19:16un nuevo reto
19:17y hay que ver
19:17cómo afrontarlo
19:18y cómo obtener
19:19los mejores resultados
19:20y creo que
19:21hacemos muy buen equipo
19:23y gracias a la guía
19:24de él
19:24he podido llevar
19:26este proyecto adelante
19:27son muy luchadores
19:28ambos dejaron
19:29todo en la zona sur
19:30de Costa Rica
19:31para viajar
19:31hasta Belén
19:32y cumplir sus sueños
19:33bueno Emilio
19:35lo conozco
19:35de hace ya cuatro años
19:37somos amigos
19:39y lo conocí
19:41en Pérez Celedón
19:41propiamente
19:42cuando estábamos
19:44buscando trabajo
19:45ambos
19:45yo tengo la oportunidad
19:47de venirme para acá
19:48para San José
19:48Emilio llega después
19:49para San José
19:50también
19:50porque también
19:51se le dan una oportunidad
19:52de trabajo
19:52y eventualmente
19:53todos los factores
19:55nos llevan a
19:57encontrarnos
19:57en este trabajo
19:59en esta pizzería
19:59y trabajar juntos
20:00ahí de la mano
20:01aprendiendo a hacer pizzer
20:02porque ninguno
20:02los dos éramos pizzeros
20:03en ese sentido
20:04pero por la necesidad
20:06de salir adelante
20:07de tener un futuro
20:09salí del sur
20:11y me aventuré
20:12a Pérez Celedón
20:13primero
20:13a buscar trabajo
20:14y ahí fue
20:15donde conocí a Jason
20:17gracias a Dios
20:18se nos dio la oportunidad
20:19y se nos fue
20:19abriendo el camino
20:20su aprendizaje
20:22y talento
20:22fue tal
20:23que lograron
20:23clasificar
20:24al mundial
20:25de pizzas
20:25en Italia
20:29propiamente
20:30en el año pasado
20:31en noviembre del año pasado
20:32en este mundial
20:33fueron más de
20:34dos mil personas
20:35a participar
20:35en este mundial
20:36y fue todo
20:37un éxito
20:38porque tiene mucha relevancia
20:39para el mundo
20:40de la pizza
20:40y yo propiamente
20:42tuve el placer
20:43y el honor
20:44de haber quedado
20:45en la categoría gourmet
20:46en la que participé
20:47con una pizza de camote
20:49en el top 50
20:50en el 37
20:51creo que alrededor
20:52de 200 personas
20:53participaron
20:53en la categoría gourmet
20:54Emilio
20:55¿cómo fue esa experiencia
20:56del mundial de pizzas?
20:57porque fueron muy poquitos
20:58costarricenses
20:59en realidad
20:59bueno para mí
21:01era algo
21:01completamente nuevo
21:02era la primera vez
21:03saliendo del país
21:05y fue una experiencia
21:07totalmente increíble
21:09pude conocer
21:10a muchas personas
21:11completamente
21:12geniales
21:13súper importantes
21:14en el mundo
21:15de la pizza
21:16esas son dos formas
21:17de evaluarlas
21:18primero está
21:19el juez de horno
21:20que es el que se encarga
21:22de evaluar
21:23tu limpieza
21:24tu orden
21:25tu técnica
21:26a la hora
21:26de trabajar
21:27con la pizza
21:28cómo trabajas
21:30con el horno
21:30con las herramientas
21:32y luego está
21:33la segunda parte
21:34que son los jueces
21:35que se encuentran
21:36ocultos
21:37ellos se encargan
21:38de probar la pizza
21:39de probar su calidad
21:40calidad de ingredientes
21:42frescura
21:47lograron un
21:48precisioso top
21:49al cocinar
21:49una de las mejores
21:51pizzas del mundo
21:52o sea
21:52ya esto
21:53no es solo
21:54cosa de gustos
21:54en serio
21:55fueron premiados
21:56por chefs
21:58internacionales
21:58y que saben
21:59de comida italiana
22:10y cuando llegaron
22:11a costa rica
22:11decidieron abrir
22:12su propio local
22:13y un día
22:14casualmente
22:15viendo redes sociales
22:16en facebook
22:16vimos que estaban
22:17vendiendo un negocio
22:18ya no era como algo
22:19que nos estaba llamando
22:20no se nos estaba presentando
22:22no teníamos ni siquiera
22:23la idea
22:23de querer emprender
22:25o tener un negocio propio
22:26simplemente fue algo
22:27que vimos
22:27dijimos
22:28mira
22:28están vendiendo una pizzería
22:30llave en mano
22:30y tal
22:31tenemos los fondos
22:33entre los dos
22:34que junto con mi socio
22:35Emilio
22:35dijimos que también
22:36fue al mundial
22:36dijimos bueno
22:37quizás
22:38debamos intentar
22:39venimos
22:40estudiamos
22:40analizamos un poco
22:41como era la ubicación
22:43como era todo
22:44vimos que habían posibilidades
22:45de hacer algo grande
22:46con la experiencia
22:47que teníamos
22:48de hacer algo bonito
22:49centrado
22:50de lo que aprendimos
22:51en Italia
22:51y de lo que llevamos
22:53aprendiendo en Pixar
22:53dos muchachos
22:54talentosos
22:55y muy empunchados
22:56este es el rincón
22:58Belemita
22:59donde si usted entra
23:00es transportado
23:01a Italia
23:01por estos dos
23:02jovencitos
23:03de 22 años
23:06bueno
23:06y esta Margarita
23:07propiamente
23:08quedó 55
23:09del mundo
23:09también
23:10otro premio
23:11que tenemos
23:11por ahí
23:11los invitamos
23:12a visitarnos
23:13acá en Plaza Centro
23:14Belén
23:14en Belén
23:15de Heredia
23:15en Zapori
23:16Forno Napolitano
23:22que delicia
23:23Dios mío
23:23yo soy feliz
23:24de haber entrado
23:24a ese top 20
23:25de las pizzas
23:25porque en Costa Rica
23:26uno encuentra pizzas
23:27riquísimas en todo lado
23:28y esta es una opción
23:29para que vayan
23:30y las prueben
23:30porque que jóvenes
23:31más talentosos
23:31de verdad
23:32eso le iba a decir
23:32y gente talentosísima
23:33no solo en el fútbol
23:34también en la parte culinaria
23:36ya vieron
23:36nos pueden representar
23:38de otras maneras
23:39también
23:39y nosotros
23:39orgullosísimos
23:40de que nos repiten
23:42la gastronomía
23:43de Costa Rica
23:44da de que hablar
23:45siempre en el mundo
23:46si hay aquí
23:47chef de calidad
23:48cocineros
23:49vea Sebas
23:49mira Sebas lo que cocina
23:50un talento en la cocina
23:52yo los voy a invitar
23:53para comer
23:53como tiene usted
23:54las especies
23:54como es
23:54así
23:55no hombre
23:56mañana no tenemos programa
24:01mañana no tenemos programa
24:02pero volvemos al día siguiente
24:04chiquillos
24:04o sea el jueves
24:05hasta luego
24:08este jueves
24:09este jueves
24:10es de yo me apunto
24:11en más que noticias
24:12y dianita se convirtió
24:14en esteticista
24:15canina
24:15como le habrá ido
24:17a su pequeño cliente
24:18también
24:19prepárese
24:20para ver
24:21una de las colecciones
24:22de firmas
24:23de futbolistas
24:24más grandes
24:26del continente
24:27y la tenemos
24:28en Costa Rica
24:29los esperamos
24:30a las 6 y 25
24:32de la tarde
24:32por su teletica
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