- 10 hours ago
http://www.bolumizletv.org/yemekteyiz-109-bolum-izle-1-subat-2018.html
Category
🎥
Short filmTranscript
00:00Stig stig yapıyormuş.
00:01Hmm.
00:02Sonunda mantolama yapıyormuş deyip çıkacaksınız işin içinden.
00:05Evet.
00:06Mimar da şey yapıyormuş, yemek yapıyormuş.
00:10Hiçbir şey anlamadım.
00:12Ama anlayacağım.
00:15Cuvarlama kiş gibi olmuş.
00:16Vasat olmuş yani.
00:17Sizden böyle bir şey beklemiyordum.
00:19Yani bunu çayla bir kafede kek yer gibi yiyebilirim.
00:23Ben bunu gerçekten yiyemeyeceğim.
00:26Sizini beğenmemenize çok şaşırdım gerçekten.
00:32Evet.
00:33Hani ben patlıcan yemeği olarak görmüyorum açıkçası bunu.
00:35Ben Vasily Hanım'dan çok şey bekliyordum.
00:37Oğlum böyle bir pişme olmaz patlıcanda.
00:40Eti de pişmiş.
00:41Tadı da tuzu da yerinde.
00:43Kesinlikle bu yorularımıza katılmıyorum.
00:45Ay ay Vasily Hanım bugün de sınıfta kaldı gerçekten.
00:52Sirke katıyorum kıtır kıtır olsun diye.
00:55Oh güzel.
00:57Evet.
00:57Kıtır kıtır.
00:58Ne kadar değişik isimlerimiz var değil mi?
01:00Türk Türk mutfağında.
01:00Bir tutamda tuz atılır.
01:03Dilber dudağı var.
01:05Başka kadın budu köfte var.
01:07Hayır yok.
01:08Ay tatlı olarak değil.
01:10Kadın budu köfte var.
01:11Pardon özür diliyorum.
01:12Var.
01:12Evet var.
01:13Kadın budu köfte tatlı olarak değil tabii ki.
01:15Başka ne var?
01:16Nedir parmağı var.
01:18Hanım göbeği var.
01:19Hanım göbeği var.
01:20Evet aklıma gelenler bunlar.
01:21Çok değil.
01:21Nereden geldi acaba o isimler?
01:22Hiç bilmiyorum.
01:24Ben bildiğim birileri bu şekilde.
01:25Yıllarda da yaparız bu tatlı.
01:27Ne güzel.
01:27Valla bir şey söyleyeyim.
01:28O kadar güzel böyle bir elinizi almışsınız.
01:31Bekliyorsunuz ki süre akıyor bir yandan.
01:34Size ayıp olmasın diyorum.
01:36Estağfurullah.
01:37Bir yandan dış da amaç bu.
01:38Bir yandan yemeğinizi yapın hadi.
01:39Bir yandan yapmam lazım.
01:40Hadi hadi hadi hadi hadi.
01:41Şimdi ben ne yaptım?
01:42Yumurtayı ve zeytinyağını.
01:44Ha.
01:45Kabartma tozumu almam lazım.
01:47Ha.
01:47Bir şey söyleyebilir miyim?
01:48Deminden beri süt aradınız aradınız.
01:50Evet.
01:50Önünüzdeydi süt dedim ya.
01:52Süt önünüzde değil.
01:53Yok o süt değil dediniz.
01:54Şimdi koyduğunuz şey.
01:55Bana veriyorsunuz zannettim.
01:58Ben iç içecektim artık nasıl şeyse.
02:01Yani heyecanıma verin.
02:02Çünkü çok heyecanlıyım.
02:04İnşallah yetiştireceğim 3 saate kadar.
02:05Bilmiyorum nasıl olacak.
02:06Ben de şaşırdım.
02:07Size özel 7 saat süre.
02:08Çok sevilirim.
02:09Gerçekten.
02:10Aramızda da kalır kimseye de söylemem.
02:11Tamam.
02:12Gece tekrarımızı da yemeğe otururuz.
02:14Tamam olur.
02:15O da olur.
02:16Ben razıyım.
02:17Hiç kimseye söylemem aranızda.
02:18Tamam.
02:18Tamam anlaştık.
02:19Programda.
02:20Rahat rahat yapayım o zaman.
02:22Ama kimse bilmeyecek.
02:233 saat bilcek.
02:24Seyirciler bilir sadece.
02:25Ama olmaz.
02:26O zaman olmaz.
02:27Olmaz.
02:27Hadi buyurun devam edin.
02:29Bismillah.
02:29Süre geçti.
02:30Bir yumurta, bir kabartma tozu döktünüz.
02:3435 dakikada.
02:36Değil mi?
02:36Onur Bey içine 2 bardak süt koydu.
02:39Bir çay bardağı da.
02:40Zeytinyağı koydu.
02:41Kabartma tozu tuz.
02:43Bir yumurta.
02:47Sevgisini koydu.
02:48Evet.
02:50Alabildiği kadar da un.
02:51Hepsini eşit koydum.
02:52Her şeyi koydunuz mu?
02:53Hiçbir eksik yok.
02:55Kabartma tozu da koydum.
02:56Vanilya.
02:57Vanilya koyulmuyor.
02:58Olsun.
02:59Hayır vanilya koyulmuyor.
03:00Süt yerine yoğurt da olabiliyor onu söyleyeyim.
03:03İyi oldu.
03:04Şimdi Vasfiye Hanım.
03:05Efendim.
03:07Artvin'liymişsiniz.
03:08Evet.
03:08Yaşadınız mı Artvin'de yoksa?
03:10Hayır, hayır.
03:10Annem babam Artvin Arhavini.
03:12Ben İstanbul doğumluyum.
03:14Tamam.
03:15Mohti Lazlarından.
03:17Kimlerden?
03:18Mohti derler.
03:19Mohti derler.
03:19Mohti Lazları.
03:19Dil bilen Lazlar.
03:21Haa.
03:21Evet.
03:22Onlardansınız yani.
03:23Onlardanız.
03:25Evet.
03:26Peki annenize babanızla yaşıyormuşsunuz.
03:28Evet.
03:28Ailemle yaşıyormuşsunuz.
03:29Hiç evlenmemişsiniz.
03:30Şu an Anadolu Üniversitesi'de felsefe okuyorsunuz.
03:33Evet.
03:34Vav.
03:34Çok severim felsefeyi.
03:36Yani hep böyle hayalimde de şey vardır böyle yüksek lisans falan yapmak istesem felsefe üzerinden yapmak isterim de böyle bir
03:44zeka yok bende.
03:45Estağfurullah.
03:46Valla yok.
03:47Yani sınavı ama abi bir şey söyleyeceğim derslerim çok iyi okur felsefe derslerim.
03:52Felsefe hocamın ismini hatırlasam onu da hatırlayamıyorum diyette.
03:57Onu da hatırlasam felan göndereceğim ama hatırlamıyorum.
04:00Hocam üzgünüm.
04:00Beni tuttunuz ama diyete verin ne olur.
04:02Ben zaten diyet yaptığınız için size hiçbir şey hazırlamadım.
04:07Zaten canınızda minnet yani.
04:10Yani hazır gerçekten hazır.
04:11Daha önceki haftaki yarışmacılarımızın cezası neydi?
04:14Gece sabah beşlerde kalktılar börekler dolmalar açtılar bana ama bir şey söyleyeceğim.
04:22Pantolonunuzu mu göstereceksiniz yoksa?
04:24Evet.
04:25Bakın bu pantolona şey yapamıyordum şu an çok mutluyum ve göbeğim de biraz eridi eriyor.
04:32Biraz erken?
04:33Bayağı.
04:34Gerçekten erimiş.
04:35Evet.
04:36Bir haftada 45 kilo vermişim.
04:38Ama çok sağlıklı görünüyorsunuz.
04:40Zaten haftada en fazla bir buçuk kilo verilmeliyim.
04:42Evet çok hızlı kilo vermeyin.
04:45Öyle okuduğunuz internette orada burada aa işte bu kadar bir haftada 118 kilo veriyorsunuz gibi şeyler var ya ilanlar.
04:54Sizi bir haftada 40 kilo zayıflatıyoruz.
04:57Sakın öyle şeylere inanmayın.
04:59Hap kullanmayın.
05:00Zayıflama ilaçları kullanmayın.
05:02Bildiğiniz diyetleri uygulamayın.
05:04Herkesin kendine göre diyeti vardır.
05:06Mutlaka bir de kan tahilli yaptırın diyete başlamadan önce.
05:10Ona göre diyetisyeniniz size bir takım şeyler önerecek onu da söyleyeyim.
05:15Lütfen öyle her gördüğünüz diyete inanmayın.
05:19Bugünkü kanı spotumuz buydu.
05:21Şimdi yemekteyiz tekrar geri dönebiliriz.
05:24Laleli'de kendinize ait bir tasarım ofisiniz varmış.
05:27Evet.
05:28Şimdi biz ok meydanındayız Laleli.
05:30Evet.
05:30Yakın.
05:31Çok uzak değil.
05:32Çok uzak değil.
05:34Modelistlik ve silistlik yapıyor musunuz?
05:36Siz 20 yıldır da bu işi yapıyor musunuz?
05:37Evet.
05:38Peki kendiniz mi öğrendi yoksa bir aile mesleği falan mı bu?
05:41Aile mesleği değildi.
05:42Hayır.
05:43Ben ilk önce modelistlik kursuna gittim.
05:4620 yıl öncesinden bahsediyorum.
05:47Sonra bir kalıp ofisine modelist yardımcı olarak girdim.
05:51Orada her türlü kalıp çıkıyordu.
05:53Benim patronum modelisti yani bana öğretti.
05:56Kendi işini öğretti.
05:57Ve ben birkaç sene sonra kendi işimi açtım.
06:01Kendi iş yerimi açtım.
06:02Anladım.
06:04Gezmeyi seviyormuşsunuz.
06:05Çok.
06:066 yıl önce UD eğitimi almışsınız.
06:08Evet.
06:08Ama çalamıyor musunuz?
06:11Çalamıyorum derken siz benden istersiniz rica edersiniz diye öyle bir şey söyledim.
06:16Çünkü çok amatörce.
06:18Çok amatörce çalıyorum.
06:19Yani çalabiliyorsunuz.
06:20Çalabiliyorum.
06:21Çok amatörce.
06:22Çok amatörce.
06:23O zaman hayır ben size çalın diye söyleyeceğim için çalamayacağınızı yazmışsınız.
06:28Evet.
06:29Çalarsınız artık bir yerden.
06:30Bilmem sizi kırabilirim belki.
06:31Yok kırmazsınız.
06:33Kırabilirim.
06:34Yok kırmıyorum.
06:34Ama yemek yapmam lazım.
06:36Onu da yapıyorsunuz bir şekilde.
06:37Zaten 40 dakikada bir hamur.
06:39Valla o da.
06:40Bu aslında oldu.
06:41Bunu dinlendirmem lazım şimdi.
06:43Tatlı dilber dudağı tatlısı.
06:44Evet.
06:45İddialı bir tatlı.
06:45Çok seveyim dilber dudağı tatlısını.
06:47İnşallah hamur ince olur.
06:48Çünkü ben bu tarz şerbetli hamurlarda hamurunu ince severim.
06:52Böyle çıtırtı duymak isterim.
06:53Şimdi ne yapmam lazım?
06:54Şimdi şöyle bir şey yapacağız sizinle.
06:56Evet.
06:57Ufak bir aranız olacak.
06:58Evet.
06:59Yaklaşık üç buçuk saat bir aranız.
07:00Ya öyle değil Elisa.
07:01Çok heyecanlıyım.
07:02Siz de görüyorsunuz Onur Bey.
07:03Ne yapayım ben?
07:04Ne yapayım?
07:04Mercimek çorbası.
07:06Nereden başlayayım diyorum.
07:07Şimdi mercimek çorbasından başlayayım.
07:08İstab etmediniz mi dün böyle?
07:09Yaptım hayır yaptım tabii ki.
07:10Aslında yetiştirebilirim de sıkıntı yok.
07:12Yani hani siz bana soracağınız sonra o anda ne yapayım diye size sordum.
07:19Yani mercimek çorbasını hazırlamaya mı başlayayım?
07:22Haa.
07:23Evet.
07:23Yani ben soru mu sorayım size?
07:25İyi sorayım.
07:27Şu an kayıtta değiliz değil mi?
07:28Hiç değiliz.
07:29Vallahi değiliz.
07:30İçime kadar çekmeyiz zaten.
07:32Tamam peki.
07:33Bir şey soracağım.
07:33Yamaç projütü yapmışsınız.
07:34Evet yaptım.
07:35Evet yaptım.
07:36Yaptım.
07:37Nasıl yaptınız?
07:38Ya.
07:38Nasıl uçtunuz yamaç paraşütüyle, paraşütle?
07:41Ya herkes aynı şeyi söylüyor ama çok rahattı.
07:44Uçtuk yani.
07:44Bilmiyorum.
07:45Buradaki heyecan bu kadar asla değildi.
07:47Yani bilmiyorum.
07:48Burada çok heyecanlandım.
07:49Raftingi nerede yaptım?
07:50Hayır hayır.
07:51Fethiye'ye gittik biz üç arkadaş.
07:53Haa.
07:53Arkadaşlarımla rafting yaptık.
07:55Yamaç paraşütü yaptık.
07:57Tüple daldık.
07:59Bence jumping yapacaktık ama o bozulmuştu o gün.
08:02Ondan sonra bize parasını geri iade ettiler.
08:05Uşaktan da atlarsınız yakında siz.
08:07Uçaktan atlayamayabilirim.
08:08Atlayamayabilirim.
08:22Atlayamayabilirim.
08:24Yani bağlıyorlar.
08:25Bizi niye ödüyorsunuz?
08:26Yani yere düştüğünüz zaman zaten o yerli bir şekilde duruyorsunuz yani.
08:31Benim şansım iyi kopar.
08:32Onur Bey affedersiniz ama Vasfiye Hanım hep böyle konu mankeni gibi mi duracak orada?
08:36Evet ben konu mankeni gibi durmayayım.
08:38Zaten manken gibi bir durumum da yok.
08:40Ben mercime çoğusuna başlayayım.
08:42Olur.
08:42Tamam.
08:43Peki.
08:43Peki.
08:45Ben hayatımda ilk defa böyle bir yarışmacı görüyorum.
08:48Nasıl yani?
08:49Bu arada iyi ki ben hamurumu yoğurmuşum.
08:52Elim kanıyor şu an.
08:55Hamurdan mı?
08:57Hayır ben bunu açarken elimi kestim.
09:01Ama mercimekler...
09:02Kesmiştim daha önceden.
09:03Aynı yaraya geldi ve kesildi şu an.
09:06Elim şu an kesildi.
09:07Kesildi eliniz şu an?
09:08Evet.
09:09Elim kesildi şu an?
09:10Evet.
09:10Şu an kesildi elim.
09:12Biz yemek yapamayacağız böyle bir dersin.
09:14Yapacağız.
09:15Yapacağız.
09:16Yara bandı verelim mi?
09:17Yara bandı alırsam çok iyi olur.
09:18Tamam yara bandı alabilir miyiz?
09:19Biz şu anda kime benzedik biliyor musunuz?
09:21Kime benzedik.
09:22Bir tane sosyal medyada var ya Banu ile Mehmet diye.
09:25Hiç bilmiyorum ama.
09:26Valla izleyin ben Mehmet siz Banu.
09:28Öyle mi?
09:29Şu anda markete gidiyoruz.
09:30Mehmet ile.
09:32Yani bilmiyorum nasıl yapacağız şimdi.
09:34Şimdi bu bana seslendiren arkadaşımız bir yara bandı bulursa ben çok memnun olacağım.
09:41Seslendiren arkadaşımız bir yara bandı bulur musun bize?
09:44Arka seslenmesinden iyi benziyor.
09:45Arka ses duyuyor musun?
09:47Hayır hiç lafı karışmıyorsun.
09:49Ne oldu sana?
09:50Bir şey yapsın diye bekliyorum ama hiç.
09:51Hiç.
09:53Tamam.
09:54Bant alalım.
09:54Tamam.
09:56Buyurun.
09:57Yara bandı.
09:59Çok teşekkür ederim.
10:01Bu arada 25 dakikası geçti.
10:0325 dakikamız geçti.
10:04Hiç önemli değil.
10:05Ben hepsini yapacağım.
10:06Göreceksiniz siz de.
10:07Güzel inşallah.
10:08Çünkü zaten benim hamurumun biraz dinlenmesi gerekiyor.
10:11Çorba 15 dakikada biter.
10:14Hamur dinlenirken siz de başka bir şey yapın isterseniz.
10:16Yaparım.
10:17Bugün Vasfi hanımdan beklentim gerçekten yüksek.
10:21Vasfi hanımdan beklentim açıkçası yok.
10:25Çünkü yaptığı yorumlardan bunu ancak çıkarabiliyorum.
10:30Dolayısıyla Vasfi hanımdan çok büyük bir beklentim yok.
10:33Serkan bey ile Vasfi hanım biraz kapışacak.
10:36Çünkü dün akşam Serkan beyin evinde ikisinin arasında biraz girelim oldu.
10:41Serkan bey de bugün Vasfi hanıma yüklenir diye düşünüyorum.
10:45Biraz heyecanlı bakalım ben de bekliyorum.
10:49Yemek konusunda çok iyiyim ama arkadaşlarım niye size buna pek inanmıyor.
10:52Evet.
10:54Demek ki bir şey gördüler ki inanmıyor.
10:56Hayır hayır.
10:56Sadece geziyorum tozuyorum falan ya şimdi.
10:58Evet.
10:58Ben yemekteyize katılacağım deyince şaşırdılar tabii.
11:01Evet.
11:04Onlara...
11:04Gerçi ki kendimi kanıtlamam gibi bir gayem de yok tabii de.
11:08Görsünler yani.
11:09Güzel yapabildiğimi.
11:13Oh kutusu da geldi.
11:15Şimdi yanar gözlerim.
11:17Mercimek çorbası.
11:19Pişti olduk.
11:20Dün de aynısını yaptım.
11:21Vay be.
11:22Mercimek çorbası dün beni çok eleştirmişti Vasfi hanım.
11:27Bakayım bugünkü mercimek çorbası nasıl olacak.
11:29Çorbamız da geçtik herhalde.
11:31Evet.
11:33Mercimek hiç içmedik be.
11:35Bayağıdır.
11:35Dünkü ne kadar acıydı ama.
11:37Aaaa.
11:38Veyağım nerede benim?
11:39Ben yani dün bir çorbada bu kadar acı ben görmedim.
11:44Evet dün çok acıydı çorba içtik.
11:46Acıydı ama mercimek çorbası.
11:47Evet.
11:48Ama etleri güzel pişmişti.
11:50Evet kesinlikle ben bitirdim de zaten.
11:51Aaaa.
11:52Etler çok güzeldi.
11:53Ama beğendi o şey olmadı.
11:56Ben çok merak ediyorum.
11:57Acaba Vasfiya hanım.
11:58Serkan Bey'den daha mı iyi yemek yapacak yoksa yapamayacak mı?
12:02İzleyin ve görün.
12:04Bence dün ee bechamel sos değil paşamel sostu.
12:08Bir de Ruh'yla sofrayı açtık Ruh'yla kapattık.
12:11Ruh'yu biliyordunuz değil mi sizden?
12:13Ruh'yu ben hayır orada duydum.
12:14Fransız mutfağına ait bir şeymiş herhalde.
12:16Çorbayı yoğunlaştırmak için kullanılan bir sos hazırlanın adı Ruh dedi.
12:21Ben şu an size Ruh yapmayacağım.
12:24Bildiğiniz patatesle çorbamı yoğunlaştıracağım.
12:27Bravo ne güzel.
12:36Dün de mercimek çorbası içtik herhalde dünkü yorumlarımızı göz önüne alarak biraz daha az acılı yapmıştır kıvamını tutturmuştur ama çorba
12:46basit bir çorba çorba içten çok fazla bir yorum yapamayacağım ama dediğim gibi yorum yapamayacağım dedim dünkü gibi acı olur
12:53ya da koyu olur tabii gene ki o zaman yorumlayacağım.
12:56Gözlerim yanında şu an yalnız ben bir şey yapmak istiyorum dün gözlerim siz öyle dediniz benim üzüldüğümü gözlerimin dolduğunu düşündünüz.
13:06Ben öyle zannettim.
13:07Değil hayır ışıktan gözlerimi kırpamadım şey yapamadım yani çok zorlandım ağlamadım öyle kolay ağlayan bir tip de değilim ama şu
13:14an ağlıyorum çok kolay çünkü soğandan.
13:17Bazen renkli gözler böyle şeyler yaşıyor ben hani sonuçta mesleğimiz gereği hem dizi olsun hem tiyatro olsun hem şey olsun
13:26sürekli ışıklarla yaşıyoruz karşımızda güzel görünelim diye sizlere.
13:32Ama gerçekten zarar veriyor böyle bir süre sonra göz kuruluğu yapıyor o yüzden benim de bazen gözlerim dolu dolduğu oluyor
13:39yanlış anlaşılmasın ağladığımdan değil suskunduğum hasaletimden de değil onu da söyleyeyim.
13:45Çok güzel.
13:46E şimdi toparlandınız bayağı.
13:48Toparlıyorum evet.
13:49Malzemelerinizi koydunuz.
13:50Evet çorbam.
13:52Ha.
13:53Çorbam hazır gibi.
13:54Çorba hazır.
13:55Olayın.
13:55Bazen yemekler de gitti.
13:56Evet evet.
13:57Süreniz de zaten artık son.
13:58Var sürem yetişeceğim.
14:00Son 15 dakikanız ama geçti süreniz.
14:03Evet o zaman ne yapalım söyleyin bana.
14:06Bir şey yapmıyordum mence yavaş yavaş masaya hazırlamaya gidebiliriz.
14:10Onu siz hazırlayacaksınız.
14:12Ben hazırlayacağım merak etmeyin.
14:14Evet.
14:14Şimdi çorbanız bitti.
14:16Çorban bitti ya.
14:17Hamurunuz nerede?
14:19Dinlenmeye bıraktım.
14:20Oradan.
14:21Dinleniyor kendileri.
14:23Evet.
14:24Ooo salatanız var.
14:27Evet.
14:28Kaşarlı patlıcan musakka.
14:30Evet.
14:31Ve bademi pilav.
14:33Şu an sarımsak niye doğuyorsunuz?
14:35Boş durmayayım siz konuşurken diye.
14:38Neye koyacaksınız?
14:40Mercimek çorbama çorbama koyacağım.
14:41Aa sarımsak koyuyoruz.
14:42Evet.
14:43Yiyemez misiniz yok mu?
14:44Yok yerim yerim.
14:45Ha güzel.
14:45Güzeldir.
14:46Onur Bey bir şey söyleyebilir miyim?
14:48Vasfiye Hanım sadece ve sadece Esra Hanım'ı kendine rakip görüyormuş.
14:52Öyle mi?
14:53Evet.
14:54Meltem Hanım'ı mı?
14:55Onu görmüyorum.
14:57O noktada size güveniyorum.
14:59Çünkü aşçıların puanlarını kırıyorsunuz.
15:01O yüzden rakip direk diskalifiye ettim kendisini.
15:04Mantıklı bence.
15:05Attınız yarışmadan.
15:06Aynen attım yani.
15:07Çünkü çok yüzdeleye vurursak aşçılar pek birinci olmuyor yani.
15:11Öyle değil mi?
15:12Yani saysam saysam en fazla iki tane aşçınız birinci olmuştur.
15:15Tabii ki aşçımız katıldı.
15:17Yani halk daha çok birinci.
15:20Sanki böyle.
15:20Şimdi şöyle bir şey var.
15:22Ben 10 vereceksem çok güzel yemek yaptıysa 5 vermiyorum ki.
15:28Bir puan kırarım aşçı olduğu için.
15:31Anladım.
15:32O da bence rakip bence.
15:35Sizce?
15:36Bence değil işte.
15:37Çünkü daha henüz benim yemeklerimi yemediniz tatmadınız.
15:40İyi göreceğiz.
15:41Bakacağız.
15:42Anlayacağız.
15:43Basmi Hanım yemek olsa bence bir neşe değil.
15:46Bir dediği bir dediğini tutmuyor.
15:49Bakalım bu akşam neler yaptı göreceğiz.
15:51Ben bir de şu bekarlar yemek yapamaz hikayesi var ya onu merak ediyorum.
15:55Evet dün öyle bir şey söyledi.
15:56Evet doğru.
15:57Ama siz de bekarsınız.
15:59Ama yalnız ben dikkat ederseniz bekar erkeklerden bahsettim.
16:04Çünkü erkekler çok becerikli değiller bana göre.
16:07Aşçıları tenzih ederim.
16:09Ben de evlenmedim.
16:11Sizi dahil ediyorum.
16:12Benim bir arkadaşım var o da öyle.
16:14Onu dahil edelim.
16:15Ben onları görmedim.
16:16Ben kendi çevremdekileri konuşuyorum şu an.
16:18Ona göre.
16:19Çünkü ben bekar erkeklerde gördüğüm tek şey hazır yemek yemek.
16:23Hazır almaları.
16:24Sağlıksız da besleniyorlar.
16:25Yazık yani.
16:26Siz kendiniz yapıyorsunuz.
16:27Hayır ben yapmıyorum.
16:30Bizim aşağıda lokanta var.
16:32Bana hazır yukarı çıkıyor.
16:34Aaa ne güzel.
16:35Evet.
16:37Demek ki hazır alıyormuşsunuz siz.
16:38Hayır hayır.
16:39Ama o ev yemekleri formatında bizim lokanta.
16:42Ha öyle bir format.
16:43Evet öyle bir format.
16:43Sizin de formatınız var bizim için.
16:45Tabii ev yemekleri formatında.
16:46Lokanta kendinize mi ait anlamadım.
16:49Erkek kardeşimin.
16:50Ha aile.
16:51Aile aile.
16:52Aile.
16:53Ne güzel.
16:54Vallahi ben de isterdim böyle ailemden birinin bir şey olsun gideyim bedava yemek yiyeyim geleyim falan.
16:59Evet.
16:59Bana yukarı çıkıyor yemek.
17:00Sağ olsun gönderiyorlar.
17:01Vallahi ben olsam ben de bu evden taşınmam çıkmam gitmem yani.
17:05Evet.
17:05Beni tutan vallahi o olur sadece.
17:07Ne güzel vallahi hepsi de geliyor.
17:10Evet.
17:11Çeşitli yemekler geliyor.
17:12Fazla fazla da geliyor.
17:13He.
17:14Yani atmıyorum asla atmam.
17:16Güzel.
17:17Sokaktaki hayvanlarımızı da paylaşıyoruz.
17:19Kesinlikle aynen öyle.
17:20Restoran sahipleri, lokanta sahipleri lütfen çöp yemeklerinizi atmayın.
17:26Bir de ben sözünüzü kestim.
17:27Ne yapıyorum?
17:28Taze iken buzluğa koyuyorum yemekleri.
17:30Sonra mikrodalgada ısıtabiliyorum.
17:32O yüzden atmıyoruz yani.
17:34Onları kullanabiliyoruz.
17:35Güzel bir şey.
17:35Evet.
17:36Ay yemek artıkları olunca edince özellikle lokanta sahiplerine sesleniyordum.
17:40Lütfen çöpe atmayın.
17:42Ki yapanlar var şahit oldum.
17:44Evet.
17:45Ben birkaç yere gittiğimde mutfaklarına girdim.
17:47Dedim ne yapıyorsunuz?
17:50Dedim ki abi bak onlar için hazırlanan kaplar var.
17:53Sokak şeyde.
17:54Arka çıkış kapısında.
17:57Bismillahirrahman bir şey düştü.
18:01Evet.
18:01Süslerim düştü.
18:02Nasara mı geldiler?
18:03Ne oldu?
18:04Belki siz etmiş olabilirsiniz yani.
18:07Markette beni çok uğraştırdınız ya.
18:09Ben sizin bu kadar kötü olduğunuzu hiç ummuyordum yani.
18:13Çok kötüsünüz.
18:14Bana çok kötü davrandı Onur Bey.
18:15Ah vasıyanım ben.
18:16Görüyorsun.
18:17Çok kötü davrandı.
18:18Koşturdu beni.
18:19Yalnız kusura bakmayın.
18:21Ben hiçbir yarışmacıma kötü davranmam.
18:23Katılmıyorum.
18:24Bire bir yaşadım.
18:25Kötü davranmıyorsun.
18:26Kötü davranmıyor derken kötü davranmadı tabii.
18:28Ben koştum da ben kötü hissettim kendimi.
18:30Haa.
18:31Öyle.
18:31Kötü davranmıyor.
18:32Yok kötü davranmıyor olurum ben kötü hissettim.
18:34Koşturdum.
18:35Ben niçin hanımefendiye kötü davranayım ki Onur Beyciğim?
18:38Bilemiyorum.
18:39Bilemiyorum ben de.
18:39Gel istersen buraya otur sen sor.
18:41Beni çok koşturdun.
18:42Unuttun.
18:44Hatırlatmadın bazı şeyleri.
18:46Söyleyebilirdin.
18:47Beni çok üzdün.
18:48Ya.
18:48Vallahi kusura bakmayın.
18:49Burası bir yarışma.
18:50Parayı da siz kazanacaksınız.
18:51Ama ben size tatlımdan ikram edeceğim.
18:54Yok ben yemiyorum.
18:55Teşekkür ederim sağ olun.
18:56İlk defa bozulduğumu gördüm seni.
18:59Yüzü falan değişti.
19:00Rengi falan değişti.
19:04Bu duruma üzüremeyeceğim.
19:05Ben de.
19:06Bir şey daha sormak istiyorum.
19:08Vasfiya Hanım bugün markette Hakan Serkan'dan çok daha iyiydi.
19:12Sadece ekşisi fazlaydı dedim.
19:14Peki siz bunu puana yansıttınız mı?
19:16Kesinlikle yansıttım ve göreceksiniz.
19:19Hakan Serkan'dan daha iyiydi.
19:21Hakan evet yemekleri daha iyiydi ilk gün yarışmacımız Hakan.
19:23Evet.
19:25Dün de Serkan yarıştı.
19:27Öyle dediniz.
19:28Öyle dedim.
19:29Öyleydi.
19:29Vasfiya Hanım değişik yani bir anda yükselip bir anda alçalabiliyor.
19:33Aslında çok sevim çok tatlı bir kadın ama değişik huylar var.
19:37Bunu bu akşam göreceğiz masada neler olacak.
19:39Özellikle Serkan Bey ile kapışmalarını çok merak ediyorum.
19:41Neler de söyleyecekler birbirlerine.
19:43Serkan Bey mutlaka kendini savunacaktır.
19:45O da kendini muhtemelen otomatikman savunmaya girecektir.
19:48Bir tartışma bizi bekliyor gibi geliyor bana.
19:49Yani Meltem Hanım ile Vasfiya Hanım'ın ne yorumlarını beğeniyorum.
19:53Ne de maalesef kişiliklerine.
19:55Peki adil puan verdiniz mi?
19:57Kesinlikle adil puan verdim.
19:58Gerçekten mi?
19:59Gerçekten adil puan verdim.
20:01Düşün mesela şu an ilk üç günü pazartesi salı çarşambayı.
20:04Kesinlikle adil puan verdim ve göreceksiniz de göreceksiniz.
20:08Çünkü siz bayağı yemekleri yediniz bitirdiniz tabağınızda bırakmadınız.
20:12Evet ben beğenmesem de tabağımdakini bırakırım.
20:17Değil mi?
20:18Bırakmam.
20:19Ne demiş?
20:20Yanlış oldu bırakmam.
20:21Ne demiş İspanyollar?
20:22Ne demiş İspanyollar?
20:24Söyleyeyim mi İspanyollar?
20:25Söyleyeyim.
20:25Söyleyeyim.
20:26İspanyolarda bir adet vardır.
20:29Ev sahibi misafirlerinin tabağına.
20:32Bakıyorsunuz da gülüyorum.
20:34Misafirlerinin tabağına çok koymazlar.
20:37Evet.
20:38Ve.
20:39Gelen misafir de?
20:40Gelen misafir de hepsini bitirmez.
20:42Çünkü bana az koydum sanmasın diye.
20:45Hepsini bitirmezmiş.
20:46Bizde tam tersidir.
20:48Gene anlaşılmadı mı?
20:50Tam tersini söyleyecektiniz.
20:52İspanyolardaki adet şu.
20:54Misafir tabağını bitirmez.
20:57Umduğunu bitirir.
20:58Hayır tabağını hepsini bitirmezmiş.
21:01Çünkü ev sahibine ayıp olmasın.
21:04Ben bunun hepsini bitirdim.
21:05Sen benim tabağına az koydun.
21:06Bir şunu söyleyemedim ya.
21:08Hah.
21:08Şu an oldu.
21:09Şimdi söyleyeceğim.
21:10Baştan başlıyorum.
21:11Tamam.
21:12Tamam.
21:13Şimdi İspanyolarda bir adet vardır.
21:16Misafir tabağını bitirmez.
21:17Çünkü neden?
21:19Ev sahibi bana tabağıma az koydun.
21:21Ve ben hepsini bitirdim.
21:22Bizde öyle bir kültür yoktur.
21:24Hepsini bitirince ev sahibi çok hoşuna gider.
21:26Çok memnun olurum.
21:28Anladınız mı o dümü?
21:29Ben o zaman turbanı soyayım.
21:31Türkler ne yapıyor peki?
21:33Türklerde turbanı.
21:34Koyuyor bayağı.
21:35Aynen.
21:35Doldurur ve misafir onun hepsini yemek zorundadır yani.
21:38Ayıp olmasın diye.
21:39Doğru mu?
21:40Zaten görünen şey yüzünden diyete başladım.
21:43Değil mi?
21:44Sırf şey söyleyeyim mi?
21:45Sırf o ayıp olmasın diye yıllarca tabağımda tek bir lokma bırakmadım.
21:51Ama bizim kültürümüzde böyledir.
21:52Öyle ben öyleyim valla.
21:53Aynen öyle.
21:54Yok sevdiğimden değil zaten midem küçücük benim ama işte ne yapayım görgü meselesi.
21:59Kesinlikle.
22:00Şu kadarcık değil mi mideniz?
22:01Sorma.
22:03Daha humur açacaksınız.
22:05O kolay.
22:06Ben ilk yapıyorum o tatlıyı.
22:07Sıkık yok.
22:09Ben bu arada sizle konuşurken salatalarımı hazırlamaya başladım.
22:14Ama tuzlamayacağım.
22:18İş çıksınlar adam.
22:20Aynen.
22:21Bayağı çorbanız bitti.
22:23Aa iyi ki hatırlattınız.
22:25Hemen bakıyorum.
22:29Şimdi kabak mücveriniz kaldı.
22:33Kaşarda patlıcan musakkanız, bademli pilavınız ve dilber dudağı.
22:37Evet.
22:38Salata mevsim salata normal.
22:39Yeşilliklerden yapacağını düşünüyorum.
22:41Göreceğiz.
22:42Sosunu önceden mi koydu sonradan mı koydu?
22:43Ölü bir salata mı gelecek merak ediyorum.
22:46Herhalde biraz daha basit olsun diye kabak mücveri fırında seçmiş.
22:51Çünkü bunu kızartması da zordur ve vakit alır.
22:53Tutturması zordur.
22:56Şimdi kaşarlı patlıcanlı musakka.
22:57Ben çok kaş, musakkayı çok severim.
23:00Güzel kızartır.
23:01Umarım çok yağlı olmaz.
23:03Ona çok dikkat edeceğim.
23:04Kaşarı çok yakıştırmıyorum musakkaya açıkçası.
23:08Bademli pilavı da sadece beyaz pilav acaba içine badem mi koyacak sadece.
23:13Merak ediyorum.
23:14İç pilav gibi bir şey olmayacak galiba.
23:16Aylardır bu programı sunuyorsunuz.
23:18Bir şey sorabilir miyim size?
23:20Kaşar peyniri risk midir değil midir bu programda?
23:23Risk.
23:25Kaşar peyniri.
23:26Neden?
23:28Neden risk?
23:29Şöyle anlatayım.
23:30Şimdi yapıyorsunuz, hazırlıyorsunuz ve süreniz bitiyor ya.
23:34Ha soğuyor.
23:35Hani biz sonra soluna geçiyoruz.
23:37Soğuyor değil mi?
23:38Ama ben yemeklerimi ağır ağır yapıyorum ya size göre.
23:42Ama üç saatin sonunda bitirmek zorundayım.
23:46Ama tam yetişecek gibi geliyor bana.
23:48Ha iyi hadi bunu bilemem.
23:50Hadi yarışmacımızın kalmış bir şey.
23:51Ben bir şey söyleyemem.
23:53Evet.
23:53Bunu akşam masada bence bir daha konuşuruz.
23:55Bence yani eleştirilirse onu bir şey diyemem ben ama.
23:58Onu söyleyeyim.
24:00Tamam.
24:01Tamam.
24:02Anlaştık.
24:03Şimdi kaç dakikamız var?
24:04Kaç dakika geçti evet.
24:06Tam bir saati geçti hanımefendinin.
24:08Bir saati.
24:09Hep beni siz oyaladınız Onur Bey.
24:11Yani yapacak bir şey yok.
24:12Hep siz oyaladınız beni.
24:14Vallahi.
24:16Evet.
24:16Yapacak hiçbir şeyim yok.
24:18Yok vallahi.
24:19O zaman ben çıkıyorum.
24:21Gidiyorum.
24:22Lütfen gidin.
24:24Gerçekten.
24:24Yani çünkü beni oyalıyorsunuz siz.
24:27Lütfen gidin.
24:28Gideyim.
24:29Gidin.
24:30Ara ara gelin böyle olur mu?
24:31Anlaştık mı?
24:32Kızmak yok.
24:33Lütfen gidin.
24:33Bir daha da gelmiyorum.
24:34Gelin arada ben tatlı açacağım zaman girememiz lazım.
24:37Gelmiyorum ben çok kırıldım.
24:39Patlıyı açınca hayır tamam gönlünüzü alacağım.
24:42Ana yemekte kaşarlı patlıcanlı musakka ve bademli pilav var.
24:46Bugüne kadar gerçekten herkes patlıcanı denedi.
24:49Musakka çok klasik bir yemek.
24:51Kaşar rendelecek üzerine.
24:53İnşallah onları kurutmaz.
24:55Bir bekleme süresi de olacak.
24:57Bir de Basriya Hanım çok heyecanlı biri.
25:00Kesin yakacak bunu.
25:01Bence kesin yakacak.
25:03Bir de kaşar rendeliyor.
25:04Tam yanacak.
25:05Yemeği berbat olabilir.
25:09Yarışmacımız kabaklarını rendeledikten sonra sularını süzüyor ve bir tencereye koyuyor.
25:14Peynir ve diğer sebzeleri de ekledikten sonra yumurta un ilave edip karıştırıyor.
25:24Kabakla tuzu da koyduktan sonra cam tepsiye döküyor ve pırıda atıyor.
25:29Kabak mücver tamam gibi.
25:33Ve sıra geliyor Dilber dudağına.
25:36Hünerli elleriyle hamurunu açıp içine az önce rondodan geçirdiği cevizi döküp kapatıyor.
25:53Bağdak yardımıyla şekli verip yarım daireler haline getiriyor ve tepsiye disiyor.
25:58Yağını da ilave edip fırına atıyor.
26:11Vakit kaybetmeden musakkaya geçen yarışmacımız patlıcanları doğramakla başlıyor işe.
26:16Doğradığı soğanları bir tencerede pembeleşinceye kadar kavurup fırındaki patlıcanları kontrol ediyor.
26:31Sarımsak patlı çorbasını rondodan geçirip kıvama getirdikten sonra süzmeyi ihmal etmiyor.
26:38Onur Bey'cim daha önce hiç böyle heyecanlı bir yarışmacı görmüş müydünüz?
26:42Vallahi hem heyecanlı hem komik.
26:45Çok eğlenceli ama bence yetiştiremeyecek.
26:47Bence yetiştiremeyecek.
26:49Bir saati geçti, iki saati kaldı.
26:51Daha tatlısı var, ana yemeği var, pilavı var.
26:55Ooo biraz zor gibi.
26:56Neyse yani bilir herhalde işini.
26:58Artık kaç yaşına kadın bilir yıllardır da mutfağa giriyormuş.
27:01Söylüyor da.
27:03Gerçi arkadaşları inanmıyormuş iyi yemek yaptığı konusunda.
27:06Demek ki bilmiyorum.
27:08Benim de bugün beynim yandı.
27:09Asfiye Hanım sayesinde vallahi benim de beynim yandı.
27:12Bir ara bir baktım karşınıza öyle durmuş, ellerini de böyle koymuş sizi dinliyor.
27:17Şöyle evet, şöyle diyor.
27:18Evet, evet, evet Onur Bey.
27:20Beni hiç anlamamış bence.
27:22Beni çok yanlış anlamış Asfiye Hanım.
27:24O sadece kendini şeyde görüyor bence.
27:27Televizyondan izliyormuş beni.
27:28Acaba canlı canlı gibi gördü.
27:31Artık bir daha mutfağa gitmezsiniz bugün.
27:33Zaten çok panik, çok heyecanlı.
27:35Bir de ben gidersem hiç yetişilemez.
27:37Arkanızdan gelmeyin ekip olarak beni çok oyalıyorsunuz dedim.
27:41Aa.
27:41E bana da sen bana çok kötü davrandın dedi ya.
27:44Haklı onda şimdi.
27:46Onda, onda haklı.
27:47Yani seninle ilgili ne söylesinler o konumda haklı.
27:52Hadi beni tutma.
27:53Biraz oyun oynayayım her şeyinde.
27:57Haa patlatacağım yine.
27:58Ooo.
27:59Aa şey atlattım.
28:01Level atladım şu an çok mutluyum.
28:03Sesini açmayın bari.
28:05Üstünüz başınız ne olmuş yani?
28:07Aynen bu.
28:09Temizliyorum şimdi.
28:11Nedeniniz kaldı söyler misiniz?
28:12Benim şu an salatam var.
28:14Ve pilavım kaldı.
28:17Hepsini bitirdim.
28:18Düşündüğümden hızlı çıktınız valla.
28:19Bugün sizi en çok kim eleştirecek?
28:21Bugün en çok beni Melkan ve Serkan eleştirebilir.
28:25Kesin yani.
28:27Kesin.
28:28Esra Hanım'ın çok üstüne gideceğini sanmıyorum.
28:32Bugün Serkan Bey'den bir özür bekliyorum.
28:34Özür dilemezse bunu dile getirecek misiniz?
28:36Kesinlikle dile getiririm.
28:38Benim ana menümde bir sürü yemeklerin karması vardı.
28:42Asfiyanın en üstünde ise musakka var.
28:45Umarım iyi yapar.
28:46Dileyeceğinden eminim çünkü dün çok üzüldü.
28:49Farkındayım.
28:50Ben çok kolay affedebilen bir yapıya sahibim.
28:54Onu aslında affettim.
28:56Hiç sıkıntı değil.
28:58Yarışma heyecanına veriyorum.
29:00Ama herkesin karşısında benden özür dilemesini bekliyorum.
29:04Tadına bakayım.
29:06Bütün pişmesini aldım.
29:07Çok mu sarımsaklı?
29:08Hayır.
29:11Hayır.
29:12Aa.
29:13Ne oldu?
29:14Tadına baktığınız çatalı içine soktunuz.
29:16Hayır tadına baktım.
29:18Temiz çatal aldım.
29:19Hayır.
29:23Tadına baktım.
29:23Öyle bir şey yapmadım ya.
29:24Yaptınız yaptınız.
29:25Kayıtta var.
29:26Ben hiç hatırlamıyorum öyle bir şey.
29:27Özellikle ayrı ayrı çatallarda kullanıyordum yani.
29:30Ama bugün markette de her şeyi aldım dediniz.
29:32Bir sürü şeyi unuttunuz.
29:35Ona katılıyorum.
29:37Şöyle ettim de bari.
29:38Eti unutsaydınız neler olurdu sizce?
29:40Ben onlara menüyü sunarken patlıcan musakka derdim.
29:45Etsiz de musakka olamaz mı?
29:47Ben size etli yazmadım ki menüye derdim mesela.
29:52Serkan Bey çözüm yolları bulacağım falan diyordu ya.
29:54Buldum hatta.
29:55Benimki tam çözüm yolu olurdu.
29:57Serkan Bey yemeklerinize şiir yazar mı acaba?
29:59Bence tatlıma şiir yazması gerekir.
30:01Tatlımın gerçekten güzel olduğunu ben biliyorum.
30:06Türk halkı da görecek.
30:08Ayrıca İspanyollar da.
30:10Bugün beğenmezlerse neyi beğenmezler?
30:12Ben eleştiri yapmak için eleştireceklerini düşünüyorum.
30:16O kadar.
30:18Yoksa beğenilmeyecek hiçbir şey yok burada.
30:20Şöyle bir şey demiştiniz.
30:21Ben hijyeniyim ama dağınığım.
30:23Dağınığım evet.
30:24Bak bir anda da topladım işte.
30:26Bitti.
30:275 dakika.
30:28Elim hızlıdır.
30:29Gördüğün gibi.
30:30Bitti işte.
30:3115 dakikanız kaldı.
30:32Beni var ya gelince heyecanlandırıyorsunuz biliyor musunuz?
30:36Ana yemek kaşarlı patlıcanlı musakka.
30:40Musakkayı çok severim.
30:41Çok fırında az yağlı yaparsa yenilirse güzel bir yemek olur.
30:46Badi yanında badem pilavı yapacak.
30:48Badem pilavı da benim pilavıma çok eleştiri yapmıştı.
30:51Bakalım kendi badem pilavı.
30:52İspanyolların tabağına konduğu gibi yeniyor mu yenmiyor mu göreceğiz bunu.
30:55Hakan'ın eleştirdiğim file badem niye kullanmadın pilavında diye.
31:00İşte gülme komşuna gelir başına.
31:03Şimdi ben markette file badem bulamadım.
31:15Daha ne kadar karıştıracaksınız onu?
31:17Ben çünkü kavrulması gerekiyor bunu.
31:18Pilava soğuk su mu koyuyorsunuz?
31:20Evet.
31:21Sıcak konulmaz mı?
31:22Yetişmiyorum.
31:23Vaktim kalmadı bu iki dakikada kaymış.
31:24Normalde sıcak suyla mı yapıyorsunuz yani?
31:27Ilık suyu da yapabilirim.
31:28Soğuk suyu da yapabilirim.
31:29Sıkıntı yok.
31:29Şimdi salatamı yapacağım.
31:33Son 4 dakika.
31:344 dakikada yapabilir misiniz?
31:35Yapabilirim.
31:36Çünkü patlıcanlarım pişti, etim de pişti.
31:43Gücverden de kiş gibi olmuş.
31:45Vasat olmuş yani sizden böyle bir şey beklemiyordum.
31:47Yani bunu çayla bir kafede kek yer gibi yiyebilirim.
31:51Ben bunu gerçekten yiyemeyeceğim.
31:54Tadını beğenmemenize çok şaşırdım gerçekten.
32:01Hani ben patlıcan yemeği olarak görmüyorum açıkçası bunu.
32:04Ben Vasfiya'ndan çok şey bekliyordum.
32:06Böyle bir pişme olmaz patlıcanla.
32:08Eti de pişmiş.
32:09Tadı da tuzu da yerinde.
32:12Kesinlikle bu yorularınıza katılmıyorum.
32:14Ay ay Vasfiya'nın bugün de sınıfta kaldı.
32:16Gerçekten.
32:20Biraz hamurlaşmış gibi.
32:22Düz çevirdim ki görülsün diye.
32:24Hamur kalmış.
32:25Bu tatlı pişmemiş.
32:26Niye böyle oldu Vasfiya'nın?
32:28Nedense hiç birinize katılmıyorum ya.
32:30Tatlım bence çok güzel oldu.
32:34Az sonra.
32:39Yine çok şık bir masa Onur Beyciğim.
32:41Sanki yemek takımını çeyizden çıkarıp koymuşsunuz gibi olmuş.
32:44Üstündeki kazakla bir uyum sağladı bence.
32:48Renk getirdim masaya.
32:49O kazak zaten size çok yakışmış.
32:51Sabahtan beri kaç kere söyledim.
32:53Onur Bey tabaklar daha önce hiç kullanılmamış gibi değil mi?
32:56Evet şunlar falan çok güzel, çok şık bence.
32:59Çok.
33:00Merhabalar.
33:02Merhabalar.
33:03Masanızı kurdum.
33:05Evet çok güzel olmuş.
33:06Çok güzel kurmuşsunuz.
33:08Çok şık olmuşsunuz.
33:09Çok teşekkür ederim.
33:10Yoruldunuz mu?
33:12Yoruldum.
33:13Değil mi?
33:13Yoruldum.
33:13Biraz yoruldum.
33:15Ortaya bir şeyler getiriyor muyuz?
33:17Bitireyim hemen.
33:17Bir çiçeklerimizi de alalım.
33:19Tamam.
33:19Sonra yarışmacılarımızı bekleyelim.
33:20Tamam.
33:21Hadi bakalım.
33:35Günün ilk konuğu Meltem Hanım.
33:37Hoş geldiniz.
33:38Hoş bulduk.
33:39Üşüyor gibi bir haliniz var?
33:40Yok canım ne üşmesi.
33:42Vasfiye Hanım yemeklerini yetiştirmiş midir?
33:44Ve en çok hangi yemeğini eleştireceksiniz?
33:46Vasfiye Hanım bence bugün yemekleri yetiştirmiştir.
33:48Dilber dudağını eleştirmek yapmıştır diye düşünüyorum.
33:52Musakkasını ve kabak müziğini eleştireceğim bugün.
33:54Buyurun o zaman.
34:00Yetiştirdik her şeyi.
34:01Çok şükür evet.
34:02Yaptık.
34:03Yaptık.
34:03Aksilik var mı?
34:05Yok galiba ya.
34:06Bana göre yok.
34:08Galiba derken?
34:09Galiba unuttuğum şeyler olabilir tabii.
34:11Belki de beyefendinin kaçırdığı şeyler olmuştur diyelim.
34:16Senin gözünden kaçmıştır.
34:18Benim mi?
34:18Evet.
34:19Onur Bey bugüne kadar benim gözümden ne kaçtı?
34:22Vallahi kaçmış olabilir.
34:24Hiç belli de olmaz.
34:26Göz göz diye.
34:27Baksana maşallah.
34:28Böyle bir gözüm var.
34:30Hadi bakalım ilk yarışmacımızı alalım.
34:38Merhaba.
34:39Merhaba.
34:40Hoş geldin.
34:51Hoş geldiniz.
34:53Merhaba.
34:53Ben nasılsınız?
34:54Sağ olun efendim siz.
34:55Ooo elleriniz buz gibi.
34:57Dışarısı çok soğuk.
34:57Gerçekten kış geldi.
34:59Kış geldi de gidiyor.
35:01Yaz geliyor şimdi.
35:06Hoş geldiniz Hakan Bey.
35:07Hoş bulduk.
35:08Nasılsınız?
35:09İyiyim.
35:09Bugün acaba neler bekliyor sizi?
35:11Basfiyanın bugün.
35:12Bakalım menüsünü yetiştirdim onu merak ediyorum.
35:14Özellikle patlıcan, bademli pilavını merak ediyorum.
35:18Dilber dudağını yetiştirebildim onu da merak ediyorum.
35:20Bakalım göreceğiz akşam.
35:21Hadi sofraya madem.
35:27Nasılsınız?
35:28İyi misiniz?
35:28İyiyim teşekkür ederim.
35:29Siz nasılsınız?
35:30Bizdeyiz.
35:30Yarın sizdeyiz.
35:31Evet.
35:32Büyük gün.
35:33Büyük gün.
35:34Benim için büyük gün.
35:35Bilmiyorum artık arkadaşlar için büyük gün mü?
35:37Valla bugün böyle biz baya bir heyecanlandık.
35:40Program başlayamadık bir türlü.
35:41Öyle mi?
35:42Tahmin ettik zaten.
35:44Benim için büyük gün bugündü.
35:45Değil mi?
35:46Kesin ve yarını düşünemiyorum.
35:47Düşünmüyorum hatta.
35:48Ben artık yarın rahat olacağım.
35:50Bitti zaten.
35:51Bitti benim için.
35:52Bitti vallahi.
35:52İyi gündür.
35:53Ne güzel.
35:54Geçmiş olsun diyelim o zaman size.
35:55Teşekkür ederim.
35:56Teşekkür ederim.
35:56Masada ne kadar şık böyle.
35:57Teşekkür ederim.
35:58Onur Bey sağ olsun.
36:00Değil mi?
36:00Şunlar falan çok hoşuma gitti.
36:01Evet evet.
36:02Çok şık.
36:03Diğer yarışmacımızı alalım.
36:10Masya abla.
36:11Merhaba.
36:12Hoş geldin.
36:13Hoş bulduk.
36:13Nasılsın?
36:14İyiyim.
36:14Sen nasılsın?
36:15Sağ ol ben de söyleyeyim.
36:16Tamam.
36:22Merhaba iyi akşamlar.
36:23İyi akşamlar.
36:24Hoş geldiniz.
36:25Hoş bulduk.
36:29Serkan Bey'i görüyoruz şimdi de.
36:30Hoş geldiniz.
36:31Merhaba hoş bulduk.
36:32Çok enerjiksiniz bugün?
36:33Acayip enerjiyim.
36:34Dinlendim çünkü.
36:35Vasfi Hanım'dan beklentiniz var mı?
36:37Vasfi Hanım'dan bugün beklentim yok.
36:39Çünkü yapmış olduğu yorumlar bugüne kadar çok da iç açıcı değildi.
36:42Yüksek değildi.
36:43Ben iyi bulmadım yorumlarını.
36:45Böyle yorum yapan birisi bence yemek yapmayı da bilmiyordur.
36:48Beklentim yok.
36:49Görelim bakalım.
36:55Nasılsınız Hakan Bey?
36:56Sağolsun.
36:57Nasılsınız?
36:57Biz de iyiyiz sağ olun.
36:59Valla bugün böyle bir heyecanlı heyecanlı.
37:02Evet bugün son ayaklaştıkça heyecanlı.
37:04Değil mi?
37:05Yeni haftanın zaten finali var.
37:07Evet.
37:07Yeni haftanın finaline bakalım Hüggül'ün kimin olacak.
37:10Ay evet.
37:11Bugün böyle mutfağa girdik.
37:12Tezgahta süt var.
37:14Mutfağı merak ediyoruz zaten bugün.
37:16Ve süt süt aradı bayağı.
37:18Gözün önündeki sütü.
37:20Aynen heyecanlı.
37:21Meyve suyu sandım onu ben.
37:23Meyve suyu sandım.
37:24Olmuyor.
37:25Oluyor yani böyle şeyler.
37:26Buyurun diğer yarışmanımızı alalım.
37:28Vasfi Hanım sütü bulamadı ama şöyle bir şey yaptı.
37:30Serkan Bey'in aksine çözüm üretti ve süt yerine yoğurtla koyabilirim dedi o anda.
37:34Hımm evet.
37:36Sonuçta çözüm ürettim.
37:38Merhaba.
37:39Merhaba.
37:40Hoş geldiniz.
37:41Hoş bulduk.
37:41Nasılsınız?
37:42Buyurun teşekkür ederim.
37:43Siz alayım bunları.
37:44Buyurun.
37:50Hoş bulduk.
37:52Hoş bulduk.
37:52Hoş bulduk.
37:52Hoş bulduk.
37:53Hoş bulduk.
37:53Herkese iyi akşamlar.
37:54İyi akşamlar.
37:55Hoş bulduk.
37:56Vasfi Hanım hakikaten sizi kutlamak lazım.
37:58Öyle mi?
37:58O an o heyecanlı çözüm üretebildiniz.
38:00Evet süt oldu ama tatlım öyle olabilen bir tatlıydı.
38:04Yani süt olmayınca yoğurt olabilirdi.
38:06Hımm alternatif.
38:07Kesinlikle evet tabii.
38:08Sütlü tatlılar da olmaz ama bu hamur tatlıların da olabilecek bir şey.
38:13Hamura katılabilir.
38:14Evet hamura katılabilir.
38:17Son konuk Esra Hanım.
38:19Hoş geldiniz.
38:20Hoş bulduk.
38:21Nasılsınız?
38:21İyiyim teşekkürler siz.
38:23Teşekkürler.
38:24Vasfi Hanım bugün neler yapmıştır beklentiniz yüksek mi?
38:26Vasfi Hanım bugün heyecanlı değilim dedi ama bence heyecanlı.
38:30Serkan Bey çünkü üstlerine çok gidecek.
38:32Onun bir heyecanı vardır bence.
38:35Biraz el ayağına dolaşmıştır diye düşünüyorum.
38:37Bakalım akşamda göreceğiz atışmalarına.
38:40Hadi hep beraber görelim.
38:47Ne güzel püf noktası verdik.
38:49Belki bilmeyenler vardır.
38:51Vardır elbette olmaz mı?
38:52Çoğu Türk hanımı bilir bence.
38:54Bir ruh kadar olmasa da bunu bilirler.
38:56Aynen öyle yani haliyle ruhu bilemezler ve çok normal bir ruhu bilmemeleri.
39:01Ama biz öğrendik.
39:02Aha evet.
39:03Hayemizde öğrendiler değil mi?
39:04Diğer yarışmacımız alalım.
39:09Merhaba.
39:10Hoş geldiniz.
39:11Hoş geldiniz.
39:11Hoş bulduk nasılsınız?
39:12Çok teşekkür ederim alayım onları.
39:14Tabii hemen vereyim.
39:15Teşekkür ederim.
39:17Sağ olun.
39:21Valla dün eve gidince deftere alt alta ruh ruh ruh diye bir ev ödevi gibi bayağı konuşulmuş.
39:29İyi akşamlar.
39:31Hoş geldiniz.
39:32Hoş bulduk.
39:32Sadece ruh mu yazdınız?
39:34Çeviz de yazmalıydınız bence.
39:36Bayağı kulaklığınızı çınlattık.
39:38Serkan Bey.
39:39Değil mi?
39:40Yorgunluğunuz geçti mi?
39:42Yorgunluğum geçti sayılır.
39:43Geçti sayılır.
39:44Evi toparladınız.
39:46Evi toparladım.
39:47Çok yoruldum Onur Bey.
39:48Değil mi?
39:49Kolay bir şey değilmiş.
39:50Gerçekten.
39:51Bütün o zaman yarışmacılarımız geldiğine göre Esra Hanım geldi.
39:55Ben sözü ev sahibiyle bırakayım buyurun.
39:58Öncelikle evime, soframa hoş geldiniz.
40:00Bana şeref verdiniz.
40:03Bütün yemeklerinin hepsini sevgimi katarak yaptım.
40:06Buna emin olabilirsiniz.
40:07İnşallah tadım da beğeneceksiniz.
40:10Buyurun.
40:11İnşallah.
40:11Ben çorbalardan başlayayım.
40:14Hadi bakalım.
40:14Masayı nasıl buldunuz sevgili yarışmacılar?
40:16Esra Hanım sizden başlayalım mı?
40:18Çok şık ve güzel buldum.
40:19Masa çok güzel bugün.
40:21Soltanız böyle bir tadınlık gibi.
40:23Evet.
40:24Şimdi onu söyleyecek.
40:25Ben de takıldım.
40:26Vakit olmayınca evet.
40:28En azından bir şey çıkartayım da koyayım ortaya.
40:30Tabii tabii.
40:33Aslında evet yani çok büyük porsiyonlar yememize gerek yok.
40:35Sonuçta evet bu bir yarışma da olsa.
40:39Ki ben artık bunu öğreniyorum yavaş yavaş.
40:42Al bir yemeği.
40:43Çünkü olunca yeniyor.
40:45Ben de tavamda lokumu bırakan biri değilim.
40:47Hani sevmem de öyle bir şey ama yapacak bir şey yok.
40:49Evet misafirleriniz geldi.
40:51Heyecanınız azaldı mı?
40:52Evet misafirlerim geldi.
40:55Heyecanım hala var aslında.
40:57Umarım yemeklerimi beğenirler.
41:00Sizce kim beğenmeyecek çorbanızı?
41:01Serkan beğenmeyebilir.
41:03Dünkü ile kıyaslama yapacaklar mı?
41:04Dünkü evet.
41:06Çünkü dünkü çorbayla kıyaslama yapmaları mümkün.
41:10Hatta mantıklı.
41:11Çünkü dünkü çorba mercimek çorbasıydı.
41:14Bu da bir mercimek.
41:15O yüzden sordum zaten.
41:16Evet.
41:18Şimdi yarın haftanın finali var.
41:20Bir tek Meltem Hanım ile yarışmadık.
41:23Şimdi diğer üç yarışmacıya ben bakıyorum.
41:26Böyle bir heyecanlar.
41:29Sanki yok gibi.
41:30Hakan ne?
41:31Ben her zaman böyle nötrüm, nötr oldum.
41:33Çok fazla heyecanlanamıyorum bu şeylerden.
41:35Yarın olunca helal, cuma olunca.
41:36Muhtemelen yarın daha çok heyecanlanacağım.
41:38Esra Hanım?
41:39Var biraz heyecanlı.
41:40Var.
41:40Var var.
41:41Hala iddiamız devam ediyor.
41:42Evet, ediyor.
41:44İyi, güzel.
41:45Serkan Bey.
41:46Ben de de.
41:48Son günü bekliyorum.
41:52Bakalım yarın Meltem Hanım neler yapacak onu merak ediyorum.
41:56Umarım beğenirsiniz.
41:58Hazırlayacak, merak ediyorum.
42:00Yarın göreceğiz.
42:02Beklentimiz çok fazla Meltem Hanım'dan.
42:03Haliyle.
42:04Tahmin edebiliyorum zaten arkadaşlar.
42:05Bakalım ona göre yorumlarımız yapacağız yani.
42:07Dünkü acılı mercimek çorbası'ndan sonra, bugün de mercimek çorbası var.
42:11Pişti olmuşlar.
42:12Bir bakıma iyi oldu sanki ya.
42:14Evet.
42:14Hani en azından kıyaslama yapacağız şimdi hani dünle bugüne.
42:18Bence iyi oldu.
42:19Belki dün mercimek çorbasını içemeyenler bugün içecek.
42:22İnşallah.
42:23İnşallah içeriz.
42:24İnşallah içeriz bugün.
42:25Dün evet yani şöyle ben tarafsız bir yorum yapayım.
42:29Bayağı bir acıydı.
42:30Hani bir çorba bu kadar acı olmadı mı olmamalı mı?
42:34Ben acısı çok sizeven bir insanım ama.
42:36Biraz tahmin ediyorum.
42:38Ya tek biberle yapsaydınız belki.
42:41Ama iki biber olması veya başka bir acı katsaydınız onun yerine.
42:46Şahane.
42:48Aslında çorba güzeldi.
42:49Kötü bir çorba kivisi övdüm zaten.
42:51Ama kıvamıyla da ilgili sizler yorum yaptığınız eleştirdiniz.
42:54Kıvamı yoğundu evet.
42:55Yani biraz daha sıvı olsaydı daha yakışkan hoş olurdu.
42:59Dünkü çorbaya biberlerin de tohumları karıştı ya.
43:02Bence acıyı artıran tohumlardı.
43:05Tabii.
43:05Zaten biberin acı tohumudur yani hani değil mi?
43:08Serkan Bey.
43:10Uzman olarak.
43:11Ben öyle seviyordum ama biraz sizin için evet fazla geldim.
43:15Allah olsun.
43:16Ne yapalım.
43:16Diyette olduğunuz için şu örnekleri.
43:18Tamam teşekkür ederim.
43:19Ben yardımcı olayım.
43:21Serkan Bey ne oldu size bugün?
43:22Valla ben bugün böyle iştahla bir şey yemedim.
43:27Vasfiye Hanım'ın yemeklerini bekliyorum.
43:28Böyle bekledim sabırsızlıkla.
43:31Mercimekten başlayacağız.
43:33O yüzden biraz sessizliğimi koruyorum.
43:35Ondan sonra konuşmaya başlayacağım.
43:38Başlayalım mı?
43:39Buyurun.
43:40Vasfiye Hanım da geldiğine göre.
43:46İzmiriniz olursa ekmek getirebilir miyim?
43:48Bilmiyorum ekmek.
43:49Ekmek işlem isteyen var mı?
43:51Ekmek kullanmayacağız ama ben mercimek çorbası yanına limon çok yakıştırırım.
43:56Evet.
43:56Keşke birkaç dilim limon olsaydı güzel olabilirdi sanki.
43:59Vasfiye Hanım ben alabilirim ekmek.
44:01Ekmek tabii.
44:04İçinde sarımsak ve kereviz var galiba.
44:08Bu isterseniz yorumdan önce sizin alalım Hakan Bey.
44:12Evet.
44:13Gelsin şimdi yarışmacımız.
44:14Hayır onu yada yapalım.
44:15Evet.
44:20Limonlarımıza geldi.
44:21Teşekkür ederiz çok sağ olun.
44:22Teşekkür olsun.
44:23O zaman ilk Hakan Bey.
44:24Alalım sizden yorumu.
44:26Çorbanın kıvamı güzel olmuş.
44:27İçine kereviz koydunuz mu bunu?
44:29Hayır.
44:29Sarımsak biraz fazla olmuş.
44:32Mercimek çorbası da ben böyle biraz daha böyle kırmızı.
44:34Biraz daha böyle havuçlu seviyorum.
44:37Ama lezzetik güzel.
44:39Fena.
44:39İçimecek bir çorba değil.
44:41Elinize eminize sarımsak.
44:41Ama keşke sarımsak koymasaydınız buna.
44:43Sizce alışık olmuş muyumdur?
44:46Göremedim havucu.
44:47Koymamış da olabilirsiniz.
44:48Kul biber var.
44:49Süzdüm ben bu çorbayı.
44:50Süzme mercimek var.
44:52Yani süzme mercimek çorbası zaten.
44:54Keşke sarımsak koymasaydınız.
44:56Sarımsak koymasanız gerçekten güzel bir çorba.
44:58Gerçekten güzel bir çorba olacaktı.
44:59Elinize eminize sağlık.
45:00Afiyet olsun.
45:02Esra Hanım.
45:03Evet.
45:03Ben de çorbayı beğendim.
45:05Fakat biraz kimyonu galiba fazla.
45:07Ama havuç var içinde değil mi?
45:08Evet var.
45:08Evet süzme mercimek çorbası.
45:10Yoğunluğu güzel.
45:11Ben beğendim çorbayı.
45:13Elinize sağlık.
45:16Meltem Hanım.
45:18Limon daha hoş oldu benim için.
45:20Çünkü kimyon biraz yoğun geldi.
45:22Limon bunu kırdı.
45:23Dolayısıyla limonu daha rahat içebileceğim çorba.
45:25Daha akışkan, daha yoğun.
45:27Bir tık daha yoğun seviyorum ben çorbayı.
45:30Genel olarak güzel bir çorba.
45:31Elinize sağlık.
45:32Afiyet olsun.
45:33Serkan Bey afiyet olsun.
45:35Bitirmişsiniz.
45:36Onur Bey teşekkür ederim.
45:38Beğendiniz herhalde.
45:40Şimdi bende şöyle bir huyu var.
45:41Ben önüme konan yemeği böyle sonuna kadar yemeği bitirmeyi seviyorum.
45:45Bırakmayı sevmiyorum.
45:46O yüzden beğenmesem dahi zorlayarak içmeye çalışıyorum.
45:52Bu çorbayı beğenmedim mi?
45:55Beğendim.
45:57Elinize sağlık.
46:00Kimyon acaba kaşıkla mı atıyorsunuz?
46:03Nasıl parmak?
46:04Evet çay kaşığı ile ucuyla.
46:05Yapmayın belki.
46:06Evet.
46:06Biraz fazla kaçmış.
46:08Evet.
46:08Ya ben Vasfiye Hanım sarımsağı bayılıyorum aslında.
46:12Ama sarımsak çok güçlü.
46:14Evet.
46:14Çok güçlü.
46:15Buram buram sarımsak geliyor.
46:16Hele hele sarımsağı sevmeyen biri olsaydı mahvolurdu herhalde.
46:19Hiç içemezdi.
46:21Tamam.
46:21Enize yemeğinize sağlık.
46:22Onlar hariç.
46:24Güzel.
46:24Sizin çorbanızla kıyaslarsak ne dersiniz?
46:27Bir şey söyleyeyim mi?
46:28Benim çorbam...
46:29Yani bana göre değil ama...
46:31Bir başkası...
46:31Yani...
46:32Herkes kendi şeyini sever yemeğini ama...
46:35Ben daha çok sevdim benim çorbamı.
46:38Evet.
46:39Tek kusuru benim çorbamın acısıydı gibi geliyor.
46:42Ama sizin acıyı zaten seven bilirsiniz.
46:45Seviyorum.
46:45Siz de seviyorsunuz ama Onur Bey.
46:46Ben de seviyorum ama bayağı fazla geldim.
46:49Çok fazlaydı.
46:50O aynı...
46:51Bu sarımsaklık gibi.
46:53Evet.
46:54Yani bir şeyi çok fazla aşırıya...
46:56Kaçınca?
46:56Kaçınca tadı da değişiyor.
46:59Ki bunda da biraz fazla sarımsak tadı var.
47:02Biraz fazla olmuş.
47:03Ama kıvamı, tadı tuzu gayet güzel.
47:07Yemeğinize sağlık.
47:08Şimdi niye geçiyoruz?
47:10Arası camımıza geçelim.
47:11Tamam.
47:12Alayım ben.
47:15Şükür olacak.
47:16Aşklar kalsın mı?
47:18Yok.
47:19Aşklar.
47:19Aşklar.
47:22Bafiha Hanım gerçekten çok heyecanlı.
47:25Mesela bana peçete benim masama, benim bölünme koymamış.
47:29Heyecanı devam ediyor galiba.
47:30Ya bende de yok.
47:31Tahmin ediyorum.
47:32Burada.
47:33Ben de edeyim.
47:34Esra Hanım.
47:35Yani.
47:36Alırsak çok sevinirim.
47:38Şöyle.
47:40Bafiha Hanım heyecanınız var mı?
47:42Evet.
47:42Attınız mı yoksa?
47:43Atamadım.
47:44Atamadınız.
47:45Belli.
47:45Bize çok yansıtınız bunu.
47:47Aa lütfen.
47:48Asla öyle bir şey yapmam.
47:50Alayım şöyle veriyorum sana.
47:51Tamam.
47:51Bu mücver.
47:53Fırında galiba değil mi?
47:54Şöyle.
47:55Veriyorum.
47:56Ona ben size de vereyim mi?
47:57Evet lütfen.
47:58Tamam yeter.
47:59Küçük parçayı vereyim size.
48:00Tamam teşekkür ederim.
48:01İçecek servisini alabiliriz.
48:03Evet.
48:03Teşekkürler.
48:05Ayranım da var.
48:07Portakal ve kulaşım da var.
48:09Şöyle birisi arzu edersiniz.
48:11Ayran da var.
48:12Eee.
48:13Su alırsam sadece.
48:15Ben de ayran olayım.
48:15Vasilya Hanım bir şey mi sinirlendiniz?
48:17Hayır.
48:18Öyle mi gözüküyor?
48:19Sadece heyecandan olsa gerek herhalde.
48:22Benim sizinle ilgili gözlemim şu.
48:24İnanılmaz sinirlisiniz.
48:25Heyecandan çok gergin bir ifade var yüzünüzde.
48:28Her zaman böyle yanılır mısınız?
48:29Genelde yanılmıyorum da şu an şaşırdım size biraz.
48:32Ben yetiştiremeyeceğim diye çok böyle endişelendim.
48:35Herhalde onu yansıttım herhalde kendimce.
48:38Ama her şeyi yetiştirdiniz.
48:40Masanız hazır, misafirleriniz geldi.
48:42Ama hala heyecanım bitmedi neden bilmiyorum.
48:44Buyurun.
48:46Hiç heyecan yapmayın.
48:47Bakın ne güzel yiyoruz yemeklerimizi.
48:49Evet ama ben bunu gerçekten yiyemeyeceğim.
48:52Eee sarımsaklı sarımsaklı.
48:53Eee yani.
48:54Esna bayram mı?
48:55Bayram.
48:56Biz herhalde hafta başından beri böyle bir tutturamadığımız bir şey var.
48:58Şimdi hepimiz sarımsağı seviyoruz dedik ya.
49:01Tamam artık her şeye sarımsak koyuyoruz galiba.
49:04Öyle mi acaba Vasfi Hanım?
49:07Evet galiba.
49:08Sarımsağı seviyorum dediniz değil mi?
49:10Seviyorum da hani sarımsağı her yerde seviyoruz demedik.
49:13Sarımsağı yerine göre seviyoruz tabii ki.
49:15Ama mücvene sarımsak katılmaz mı?
49:17O göreceli bir şeydir.
49:18Ayarına katlediniz belki severdik.
49:21Ben de katmıyorum.
49:22Ben de katmıyorum hadi.
49:22Ben de katmıyorum hadi.
49:23Bana katmıyorum.
49:24Bu sizin miydi?
49:25Hiç fark etmez onu.
49:26Teşekkürler.
49:27Tamam.
49:28Bu da sizin.
49:30Evet.
49:31O zaman Meltem Hanım sizden başlayalım yorumlara.
49:34Öncelikle zaten fırında yaptığı için, beklediği için sanırım bunu çok cıvık bir kıvamda yapmadınız.
49:41Çünkü bunun birazcık daha içinin yumuşak olması lazım.
49:44Bu kek gibi olmuş.
49:46Mücver gibi değil kek gibi olmuş Vasfi Hanım.
49:48İçinde yeşil soğan göremiyorum.
49:50Yeşil soğan tadını alamıyorum.
49:51Var ama göremediniz.
49:52Çok az yani hani alamıyorum.
49:54Sarımsak o kadar baskın ki yeşil soğanın tadını alamıyorum.
49:58Dolayısıyla benim için çok vasat olmuş yani sizden böyle bir şey beklemiyordum.
50:04Daha güzel bir şey bekliyordum.
50:06Elinize emeğinize sağlık ama ben maalesef ki yiyemeyeceğim.
50:10Teşekkürler.
50:12Peki Esra Hanım.
50:14Şimdi ben de açıkçası daha güzelini bekliyordum.
50:18Biraz içi de pişmemiş gibi yani altı biraz pişmemiş.
50:23Sarımsak tadından ziyade hani biraz daha bu fırında mücver biraz daha böyle kek gibi değil.
50:28Akışkan olur aslında.
50:30Hani o yüzden ben de çok sevemedim.
50:33Daha iyisi olabilirdi ama ellerinize sağlık genelde.
50:35Afiyet olsun.
50:36Peki.
50:37Arkan Bey.
50:38Vasfi Hanım.
50:39Mücveri sabahta kayıptan da söylediğim gibi çok severim.
50:42Ama bu biraz daha mücverden de kiş gibi olmuş.
50:44Hani fırında yaptığımız onun o kiş.
50:47Bu mücver ben böyle içine kabağı böyle sebzesi çok hani böyle bıçağı vurduğum zaman.
50:52Böyle o sebzeler ayrılacak.
50:53Öyle sevelim.
50:53Bu biraz daha kiş gibi olmuş.
50:55Yani bu mücver değil.
50:56Evet.
50:56Sarımsak da çok yoğun olmuş.
50:58Çorbada da var.
50:59Bugün sarımsaktan gittiniz herhalde.
51:00Ama elinize emeğinize sağlık.
51:02Bir uğraşı mutlaka var.
51:03Evet.
51:04Ama olmamış ablacığım.
51:05Salatada da biraz kolay kaçmışsınız.
51:08Sarımsak da rendelemişsiniz.
51:09Olmaz.
51:09Rendelemişsiniz.
51:10Yetiştiremediniz galiba değil mi?
51:11Evet.
51:12Zaman mı yetmedi?
51:12Evet.
51:14Olabiliyor böyle hatalar ama.
51:16Olabiliyor tabii.
51:17Peçete alabilir miyim?
51:18Tamam almışım.
51:19Almışım.
51:20Tamam almışım.
51:21Övdeki peçeteyi göremiyorum.
51:22Ne kadar üstüme geliyorlar Onur Bey.
51:24İsterseniz bence bir heyecanınızı kontrol altına alın.
51:28Çünkü ne olursa olsun bu bir yarışma.
51:31Çok da şey yapmayın canım.
51:33Valla sizden önemi değil.
51:35Hiçbir şey.
51:36Serkan Bey.
51:38Buyurun Serkan Bey.
51:40Ben mücvere bayılıyorum.
51:42Fakat kızartmasını seviyorum.
51:44Keşke Vasfi Hanım kızarsaydınız.
51:49Şöyle fırında tercih etmişsiniz olabilir.
51:52Beğenip beğenmediğime gelince beğenmedim.
51:55Evet.
51:56Kek gibi olmuş Vasfi Hanım.
51:59Evet.
52:01Bana kek gibi geldi.
52:03Ya mısır?
52:03Kek yiyorum gibi.
52:05Gerçekten öyle kek yiyorum gibi.
52:07Yani bunu çayla bir kafede kek yer gibi yiyebiliriz gibi geliyor bana.
52:13Mücverinize, elinize sağlık.
52:15Tabii ki emek gösterdiniz.
52:18Biraz kuru ve böyle şey buldum.
52:22Keşke kızartma tercih etseydiniz.
52:24Evet.
52:24Şimdi ana yemeğe de musakka olduğu için muhtemelen o yüzden kızartma tercih etmedi diye düşünüyorum.
52:30Aaaa.
52:30Kısarttınız mı patizyanı?
52:31Yoksa?
52:32Bakalım nasıl yapmışım.
52:34Tahmin edebilir misiniz tadına varınca?
52:36Edebilirim.
52:36Kızarttırak mı yoksa başka bir türlü mü?
52:39Vasfiye Hanım niye kızartmadınız mücveri?
52:41Onun cevabını verin istiyorsanız.
52:43Çünkü üç saatte yetiştiremeyebilirdim.
52:46Bunları hazırlayıp fırına vermek çok daha kolaydı.
52:49Kolay olduğu için yani.
52:50Kolay olduğu için.
52:51Evet.
52:51Ama lezzeti konusunda size katılmıyorum.
52:55Belki biraz pişmemiş olabilir.
52:57Ama tuzu bence yerinde.
52:59Tadı yerinde.
53:01Gerçekten lezzeti yerinde ama bir tık daha pişebilirdi.
53:04Ama işte bu bir mücver gibi olmamış.
53:07Hani dediğim gibi mücver böyle sebzesi, kabağı özellikle ben çok severim.
53:11Kabak da ayol.
53:11Kabak, havuç, işte dereotu, bayılırım.
53:13Ama hep sıvar içinde.
53:15Var ama işte sarımsak hepsini bastırmış.
53:17Bir de böyle un şişince hepsini ezmiş.
53:21Yani börek gibi oldu.
53:22Mısır unu koysaydınız içine sebzeli mısır ekmeği diye gibi de yerdi.
53:26Çok affedersiniz.
53:27Eğer zaten bunu kıvamlı cıvık yapsaydınız bir tık daha unu çok baskın yapmasaydınız bu çok rahat pişerdi.
53:32Evet.
53:32Bu sıkışan bir yani fırına verirken bunu sıkıştırdığınız için yani çok cıvık olmadığı için pişmemiş zaten.
53:39Yani bunun fırınla da bir alakası yok.
53:40Dereceli de alakası yok.
53:42Malzemeyle alakası var.
53:43Ben inanın.
53:43Fazla olduğu için.
53:44Salatanızda turp kullanmışsınız.
53:46Evet.
53:47Ben turpla ikisini dengeleyerek yemeye çalışıyorum yani zorla.
53:50İnanın öyle kek gibi.
53:52Ama tabak da bitmiş maşallah.
53:53Hayır zaten ben her gittiğimiz misafirlikte hepsini...
53:57Söyledi zaten yiyor.
53:58Beğense de beğenmesede evet.
54:00Şimdi ben yorum yapayım.
54:01Evet lütfen.
54:02Benim şöyle bir özelliğim var.
54:03Ben bir şey eğer yemek yiyorsam bir acılı bir şey.
54:07O böyle bir süre devam ediyor ağzımın içinde o şey tat.
54:10Şimdi biraz önce sarımsaklı bir çorba içtik.
54:14Şimdi bunun üstüne bunu yedik.
54:15Dedim ki bunda mı sarımsak var?
54:18Yoksa şimdi yanlış da yorum yapmayayım.
54:19Acaba bir öncekinden mi kaldı ağzımda o tat?
54:22Ama var mı?
54:23Evet.
54:23Değil mi?
54:24Yani bu da baya bir sarımsaklı olmuş.
54:26Evet.
54:26Bugün baya hepimiz böyle evimize koku koku gideceğiz.
54:33Evet.
54:45Evet.
54:46Evet.
54:46Evet.
54:46Evet.
54:46Havada kızartılan gibi onun çok ayrı bir tadı var.
54:52Elinize sağlık.
54:54İsterseniz onu yemeğe geçelim.
54:55Hemen alayım bunları.
54:56Servisleriniz kalsın isterseniz çatal bıçağımız.
54:58Evet.
54:59Evet.
54:59Serkan Bey niye güldünüz öyle kahkahalarla?
55:02Nasıl bir kahkahadı o?
55:04Şimdi sarımsak hakikaten Onur Bey'e katılıyorum.
55:07O kadar yoğun ki evimize gidelim.
55:10Sarımsak koku koku gideceğiz.
55:12Hakikaten buradan arabam yok eve otobüse gideceğim.
55:15Herkes kaçacak.
55:16Otobüsünü atacaktır herhalde.
55:17Otobüsten atacaktır herhalde.
55:19Ben bırakırım seni.
55:20O yüzden teşekkür ederim.
55:22Nasıl buldunuz yorumları?
55:23Yemeklerini sarımsaklı buldular.
55:26Bence sarımsak yerindeydi aslında.
55:28Herhalde eleştirmek için eleştiriyorlar.
55:31Kesinlikle öyle.
55:32Ben bir yardıma gideyim mi mutfağa acaba?
55:34Olur mu?
55:35Yani isterseniz arzu ederseniz.
55:38Aslan mutfağı bana çok merak ediyorum.
55:39Vasyon'um müsait misiniz acaba?
55:43Merhaba Vasyon'umcum.
55:45Merhaba hoş geldin.
55:47Teşekkür ederim Mertemcim.
55:48Sen nasılsın?
55:49İyiyim teşekkür ederim.
55:50Nasıl gidiyorsun?
55:51Yoruldun mu bugün?
55:51Çok yoruldum.
55:52Zar zor yetiştirdim böyle artık yani.
55:54Gerçekten ben bugün düşündüm ki sen her şeyi yetiştirirsin diye düşündüm gerçekten.
55:58Yani benim vaktimi alan tatlı oldu.
56:01Onu açmak, hazırlamak tam bir saatimi aldım.
56:04Diğer iki saatte bunları hazırladım.
56:06Mutfağı nasıl buldunuz?
56:08Yıktın döktün mi ortadan?
56:09Hayır bak bunları şu an sadece sizden aldıklarım.
56:12Öyle değil mi?
56:13Fazla bir şey yok yani.
56:15Yok yok yani.
56:15Ya da mutfak siyah diye mi gösteriyor?
56:17Bilemiyorum yani.
56:18Bilemiyorum.
56:18Yani sizin mutfağa da göreceğiz.
56:20Göreceksiniz tabii ki de yani.
56:21Tamam peki.
56:23Şeyde o kadar severim ki.
56:25Mücveri.
56:26Ama herhalde ben de o kızartılan parça seviyorum.
56:30Fırında da.
56:30Fırında da yapılır ama hani böyle değil de parça parça da koysaydı.
56:34Evet.
56:35O da hoş olurdu yenirdi böyle.
56:36Muffin tarzı da yapıyorlar.
56:37Evet.
56:38Muffin tarzı da oluyor.
56:39O kaplara koyup değil mi?
56:40Fırında da asıyorlar.
56:41Fırında da oluyor ama.
56:43Tabii kızartması daha hani.
56:44Kızartması daha güzel.
56:45Lezzetli oluyor.
56:45Daha bunlar sağlıklı belki.
56:47Fırında olması ama.
56:48İnanın öyle bir lezzetli olurdu ki Onur Bey.
56:51Kızartsaydı.
56:51Salatayla turpla var ya anca zor bela böyle.
56:54Keşke sarımsağı içine değil de yoğurduna koyup yanında servis yapayla.
56:58Aç da tuttu.
56:58Ben şimdi gelince onu haşlayacağım.
57:00Çünkü.
57:00Bir şey söyleyebilir miyim?
57:01Çok özür dilerim.
57:03Mücverin asıl özelliği ununun az kabağın fazla olmasıdır.
57:06Sevize fazla olmasıdır.
57:07Sevize fazla olmasıdır.
57:08Ve peynir de koyuyorum.
57:09Evet ben de peynir koyuyorum.
57:10Yani burada hani bizim un tadı almamamız lazım.
57:13Kek değil çünkü mücveren kabağın ağırlıklı olması gerekiyor.
57:17Ama bunda un fazla.
57:19Beğendin mi ablacığım?
57:20Yok beğenmedim.
57:21Bugün bunu yaparken Vasfiye Hanım içine alabildiği kadar un koymak lazım dedi.
57:26Bu bir.
57:28İkincisi ben yarışmacılarımıza şuradan şaşırıyorum.
57:31Vasfiye Hanım bu daha kolayıma geldiği için fırında pişirdim.
57:34Çünkü kızartmak daha zor dedim.
57:37Ona bakarsanız ben de etimi kolay pişen bir etti.
57:39Fırın atardım pişerdi.
57:41Ama onu iki saat kavurdum.
57:43Evet.
57:44Servis tabaklarınızı alayım ben.
57:49Mutfak nasıl?
57:50Vallahi mutfak zaten birazcık küçük.
57:53Zor yetiştirmiş.
57:54Birazcık dağıtmış sanki ortalığı.
57:56Artık temizleyemedi mi?
57:58Bez mi bulamadı?
57:59Ne yaptı?
57:59Bilemiyorum.
58:00Hijyenik mi?
58:01Yani fena değil.
58:02Kötü bir şey varsa söyleme yiyemem gerçekten.
58:04Ay yok yok öyle kötü bir şey yok canım.
58:06O kadar da değil.
58:07Ama birazcık dağalıklık tabii ki.
58:10O oluyor dağalıklık.
58:11Hiçbir istemez oluyor.
58:13Yani tavaklar gidiyor, çorba kaseleri, şeyler oluyor yani.
58:17Siz aşçısınız ya.
58:20Her şeyi çok biliyorsunuz.
58:21Şey nasıl olmuş mücver.
58:22Her şeyi çok biliyorum.
58:23Evet.
58:24Öyle mi?
58:24Mesela neyi çok biliyorum ben?
58:26Ancak bazı Serkan Bey.
58:26Her şeyi çok iyi biliyorsunuz.
58:28Bir yorumlar mısınız sizden?
58:29Ben çok merak ediyorum.
58:30Neyi yorumlamamı istiyorsunuz?
58:31Mücveri.
58:31Mücveri yorumladım ya zaten.
58:33Tekrar mı yorumlayayım?
58:33Bu bir kere mücver değil.
58:35Şimdi mücver değil derken size göre mücver değil.
58:38Arkadaşımızın meclisinde mücver yazıyordu.
58:39Ama değil.
58:41Olmamış.
58:42Olmamış.
58:42Olmamış dedik hepimizin.
58:44Beğenmedik.
58:44Onur Bey de beğenmedi.
58:45Hani üstüne yapılacak bir yorum olduğunu ben düşünmüyorum Serkan Bey.
58:48Salata.
58:49Salataya da yaptığım yorumu.
58:51Yani benim için basit bir salata olmuş.
58:54Dinlemiyorsunuz herhalde Serkan Bey için.
58:55Yok hayır.
58:56Çok böyle profesyonel ruyu biliyor, onu biliyor, bunu biliyor.