00:01مساء الخير يا ابو تابعي مصرا ومعاكم في بس مباشر من داخل قرية بني هلال
00:08التابعة لمركز ومدينة مينيا الامح بمحافظة الشرقية
00:11ومش هنكون بنبالغ لما نقول ان بني هلال بمركز مينيا الامح هي مملكة انتاج البامية
00:19على مستوى جمهورية مصر العربية وهي معلومة من احد الاهالي اللي بزراعها يمكن من حوالي 30 سنة او اكثر
00:28او اكثر
00:29نتعرف بحضرتك
00:31الحجة حمد الهلالي من بني هلال
00:34اهلا بيك
00:35اهلا بيك
00:36قولي بقى ليه البامية بتنفرد بيها قرية بني هلال وبزراعتها
00:41لان ذو المحصوله لحيد اللي عرفناه من حوالي من سنة 74-75
00:46كان يرجع الفضل الحجة المرحوم الحجة عبدالغاني شاش
00:52عمدة قرية بني هلال قعد عمدة حوالي من 30-35 سنة
00:58اه
00:59اه
01:00اه
01:01جاب لنا التقاوديا هو زراحها الاول وبعدين كسر منها التقاوي
01:06وابعتبر يعني سعرها ايام كان بيهد ايه يعني سعره رمزي
01:11بيديها للفلاحين عشان ايه
01:13يشتغلوا ويجيبوا دخلوا ويعيشوا وقشة كريمة حلوة
01:17لان هي الشجرة الوحيدة اللي بتدي دخل حوالي من 5-6 شهور في السنة
01:21اه بتدي محصول اه من حوالي 10-12 تن في السنة في الفدان
01:27اه
01:29على مدار الموسم
01:30على مدار الموسم طبعا حوالي 5-6 شهور تجمع
01:34اه يعني بسم الله ما شاء الله الشجرة الوحيدة انا انا في اعتقادي انا
01:39ان دي شجرة الدهب الابيض في قرية بنهلال
01:43لان هي بتدر الدخل على المزارع
01:46بتدر الدخل على المزارع وعلى اللي بيجمع وعلى اللي بيزي
01:49كل على يعني شجرة الباما دي بتأكل حوالي 50 اسرة بدون مبالغة
01:55تفتح مجالات عمل
01:56تفتح مجالات عمل لخمسين اسرة
01:58اه
01:58واكتر من خمسين اسرة
02:00ازاي بقى وضح لي اكتر
02:01والله هي بتدي من اول الجرار اللي بيحرط ويجيها هزا الارض
02:04لحد التاجر اللي بياخد الباما من سوق العبور
02:10ويفرش بيها في الشارع ويبيحها للناس
02:13كل دي بيرزق من شجرة الباما
02:17طيب حضرتك قلت ان انتو بتزرعوها من زمن من اكتر من ثلاث عقود
02:23اه كنتو برضو لما بدأتو زراعتها كنتو عاملينها استثمار زي النهاردة
02:27طبعا استثمار طبعا متخش
02:29تخش استثمار رقم واحد لبني هلال
02:32يعني صاحب فكرة زراعتها كان يقصد ان هو يوجه كل استثمار
02:35طبعا ان هو اللي كان فاهم ساعتها ان دي شجرة استثمار لبني هلال
02:39والله اعلم كان يحس يمكن لانه الراجل ده الله ارحمه كان بيبصله قدام اوي اوي اوي اوي اوي اوي
02:46ويمكن يعرف ان القطن في يوم الالهام ممكن ينتهي زراعته في مصر
02:52وتتصدر البمية رقم واحد زراعت
02:55اه انا برضو يعني بأكد عن معلومة ان شاء الله يعني تفضل مصر منتجة للقطن
03:01ياريت ما احنا بنتمنى بنتمنى والله بنتمنى انها تزرع قطن تاني بنتمنى انها تزرع القطن تاني والله
03:08اه يعني متهيقل احنا رقم سبعين او اتنين وسبعين من افضل الدول انتاجا للقطن
03:15ايوه طبعا بس هو دلوقتي فين فين انتاج فاولة تيلة ده راح معادش في مصر قطن انتاج فاولة تيلة
03:21نرجع ثاني للبمية ونتكلم عن انواع البمية المنزرع عندنا هنا في بني هلال
03:25بنزرع عنوعين بمية خضرة وبمية حمرة
03:28ايه الافضل فيهم؟ البمية الحمرة
03:30البمية الحمرة اللي قدامنا
03:32اللي هي دي اه
03:32ليه بقى افضل؟
03:34والله دي افضل احنا اطلعنا دي التأول اللي احنا اطلعنا وجربناها وعرفنا نزرعها
03:39وحال جربت انواع تانية ولا؟
03:40لا انا ما زرعت غرباني الحمرة
03:42ولاية انتاجها بالنسبة لك مرد
03:44انتاجها مرد حلو
03:45طب قولي الفدان تكلفته كامل؟
03:48الفدان يخشله في سبعين ثمانين الف تكلفة
03:51تكلفة؟
03:52اه
03:52على مدار الست شهر؟
03:53على مدار السنة كلها
03:54تمام
03:55اه
03:56لان الراش غالي والمكيموي غالي
04:01وطبعا العمالة بتاعت الراجل نفسه ب300 جنيه و350 في اليوم
04:06فطبعا دي كلها اعمالة بتتراكم على انتاجية الفدان
04:09وحضرتك طبعا مستأجر الارض دي
04:11انا بأجر اه اه
04:13يعني ده برضو مجال برضو لاي حد حتى لو مش عنده ارض
04:16ممكن يأجر ويزرع
04:18مش حجة انه ما يزرعش
04:19لا يزرع يزرع يزرع
04:25لا طبعا
04:26حسب الاسعار
04:27حسب الاسعار وحسب التكلفة وحسب الانتاجية وحسب يعني سعر نفسه
04:32بعد الموسم بقى وانتاجية الفدان زي ما حدك بتقول متراوح من عشر اتنشر اه
04:36طن
04:37الربح بيكون كان او الدخل عموما
04:40نعم
04:40يعني الدخل العائد
04:42العائد من الموالدة كل خش من اربعين لخمسين الف
04:46صافي
04:47صافي
04:48اه
04:49الفلاح ياخد خمسين الف
04:50على مدار السنة كلها
04:51على مدار السنة كلها
04:52محلم ان نقول بخوي ادخل مئتين الف
04:54يعني ده اللي تاخده خلاص صافي بعيدا عن العمالة بقى
05:00هو دي حصيلة الفدان او دخل الفدان بعد مصاريفه خمسين الف
05:09اه
05:10ده انت ممكن يعمل مئتين الف بس اللي بيفضل معك
05:14مهمتين الف منه المصاريف
05:16اه
05:16منه ايجار ومنه تكلفة ومنه رش ومنه كناوي
05:20واجرة عمال بتجمعه
05:23واجرة جوندات تامن جوندات
05:49اه
05:50يعني
05:50يشتغل في النقاشة ويشتغل هنا وهي لكن ما اشتغلش في حاجة زكية
05:53يومية البامية بكي
05:54اه بمئتين جنيه الاجرة
05:56تب ده رقم كويس
05:57في اليوم
05:58والله هو رقم كويس يعني كويس حياة غالية ومش اكتر من كده يعني ولا اقل من كده
06:05البامية لما كانت بشاير كانت شهر خمسة
06:07اه كانت كيلو فيها مئة مئة وعشرين
06:10وده رقم كبير
06:11اه
06:11بالنسبة البامية
06:13طب دلوقتي اه وصلت كم؟
06:14بتوصل عند الوقت الناس بتسلمها باربعين جنيه
06:17بتسلمها باربعين
06:18يعني توصل للمستالك بكام؟
06:19بتوصل المستالك بقى ياخدها من التاجر بياخدها المستالك
06:24يعني نخدها بخمسة واربعين بخمسين بحبة بسبعين بتمانين
06:28زي ما هو موجود في مصر دلوقتي
06:30ايه
06:31اه حضرتك دلوقتي قدامنا بامية اه القرون كبيرة
06:35بامية تقاوي
06:37تقاوي
06:37انا سيبقى تقاوي للسنة الجاي
06:38كل واحد زرع بامية بيكسر تقاوي
06:41بيكسر تقاوي من تقاويه لعشان هي التقاوي هو عالم
06:43كيلو التقاوي كام؟
06:47وانتو اللي بتعملوا التقاوي
06:48احنا بنعمل كل واحد نعمل تقاوي على قد من انتاجيته نفسها
06:52عشان برضو يكرر نفس الـ
06:54يكرر نفس الزرع وما لاقبطش التقاوي وما كده يعني
06:57ايه
06:58مفسدين بزراعة البامية؟
06:59الحمد لله
07:00اه سؤال اخير بقى للناس اللي بتحب تأكل البامية في البيت
07:02اه
07:03اه بيعملوها ويكة بيعملوها طاجن
07:06احنا والله بنفضل البامية باللحمة الضانية
07:09احنا عن نفسينا وجه بحري بيكون لحمة باللحمة الضانية
07:12البامية باللحمة الضانية
07:13اما السعيد بيعملها ويكة
07:15بيعملها كواجن
07:16دي حاجة تانية كل واحد لو
07:17تتعمل بقى بالسلسة
07:18طبعا الست بقى دي شغلي بقى ست بيئة
07:21مش شغلين نحمة
07:22لكن انت بتحب تأكلها باللحمة الضانية
07:23اه ايوا
07:24طيب علشان بقى الستات
07:25في ستات كده
07:27ضعت ده
07:28في حجم مقرن البامية
07:30ايه الافضل
07:30للست ان هي تاخده وبيبقى حجمه قد ايه? زي اللي قدامنا ده? الحجم ده هنا اهو اهو. سهنون خالص ده?
07:37لا اهو. حجم الست اتفضل والاكل اهو. ده عشان اه? يعني متوسط حلوك. متوسط. في ازهر من كده? بتقرن وفيه
07:44ازهر من كده بتقرن كده. والافضل الافضل. ومتقرن كده. يعني انه حجم افضل. لا هو ده حلو المناسب. اه. هو
07:52ده المناسب. وده كل ما الارن البامية بيكون صغير كل ما سعره بيزيد. طبعا اه طبع
07:58طبعا. طيب رسالة منك بقى للمزرعين واللي عايزين يستثمروا من الزراعة. تقول لهم يزرعوا ايه? والله ازا كان نوي اه
08:06اه اه اه يتوكع الله ويزرع بامية بس يكون اه ما يتحكش على نفسه. يتعب عشان يلاقي. اه. يتعب عشان
08:15يلاقي. اي. ما يهملش. لان البامية شجر البامية برضو. احتاج مجهود ومصاريف. من الاشجار اللي هي المصابة. ايوة. بقى بجميع
08:22الافات. فاحنا بالرش يعني احنا اللي بيوصل بيقى الارن اللي حد ده
08:26دلوقتي او الشجر الموصلة دلوقتي. اه. بنعطيني بيها رش وبنعطيني بيها زهية وبنعطيني بيها اه اه كماوي وكده يعني. ولكن
08:34برضو تأكد له وتقول له يا مزارع على قد ما بتتعب. بتلاقي طبعا ما طبعا ما نجد ده وجد. ما
08:39نجد ده وجد. والعود ده بنقدر نحنا نجمع منه البامية على مدار ست شهور خمسين مرة. اه اي خمسين خمسة
08:46وخمسين مرة. وده رقم كويس. اه طبعا. اه ما يعني ما فيش اه. ما فيش شجر. اه ما فيش خض
08:53ستين جامعة. اه. في ال сним. ربنا يرخي الخير عليك. يا رب. وعلى مصر كلها يا رب. يا رب. يا
09:00رب. يا رب السلام للعالم كله. يا رب يا رب يا رب. لعل عالمكله. ان شاء الله. يا رب ان
09:05شاء الله. يا رب ان شاء الله نشكر حدرتك. آآ بنشكر اهل اللي بني هلال انه هما بيزرعوا البامية. ربنا
09:10اخليك. لعشان الناس اللي بتحب البامية. ربنا اخليك. آآ ربohخل بمشكركم جدا وكل آآ سنة وحاداك طيب وكل موسم بامية
09:17وحضرتك بخير. طيبة بخ
09:18ونتمنى ان نشوفك تاني وتالت
09:21ربنا يبرك في حضرتك
09:23وشكرا على حسن الاستضافة
09:25لا ربنا احنا ما عملناش حاجة ليك
09:27والله كان نفسي لنا
09:28مفاجأ وجاء لنا على الغيط كده
09:30بس هنعمل إيبقى
09:31بسلام بسلام شكرا
Comments