- il y a 2 jours
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00:26Sous-titrage MFP.
00:30...
01:16Mesdames, mesdemoiselles, messieurs,
01:21les bonnes manières se perdent.
01:24C'est un cri d'alarme que l'on peut entendre tous les jours.
01:26Mais, je me permets de vous le dire,
01:29n'en veuillez pas trop à la jeunesse.
01:31Elle a bien des excuses.
01:32Qui donc, en effet, lui a enseigné l'art
01:35de se bien conduire dans la vie?
01:37Les parents sont bien coupables.
01:39...
01:41C'est pourquoi, il m'a semblé intéressant
01:43de donner quelques enseignements aux jeunes
01:45et de rafraîchir la mémoire des vieux.
01:48Quand je dis vieux, c'est une image.
01:51J'ai pris mes références à des sources autorisées
01:54chez des auteurs connaissant bien la question.
01:56Madame la baronne staffe, dans son livre si passionnant,
02:00Usage du monde,
02:02le guide des convenances de l'Islotte,
02:06qui nous apporte l'essentiel sur les bonnes manières,
02:09il ne faut pas oublier le cabinet de toilette
02:13d'une honnête femme,
02:14et enfin,
02:17et enfin, où l'ai-je mis?
02:18Et enfin, le si précieux tout en un.
02:22Mes documents, vous le voyez,
02:23sont donc des plus sérieux.
02:25Fasse des pieds, ce machin-là.
02:26Tenez, puisque l'on parle des bonnes manières,
02:28parlons un peu de la tenue à adopter au spectacle,
02:31que ce soit à l'opéra, comique ou pas,
02:35au cinématographe, au cabaret ou au théâtre.
02:38Oui, je viens dans son temple...
02:42L'Islotte, dans le guide des convenances,
02:44nous donne d'intéressantes précisions.
02:46On ne doit pas marquer son entrée par des éclats de voix.
02:4940 balles à programme,
02:50vous me prenez pour un Américain, il semble.
02:53Des gestes bruyants.
02:55On ne salue pas avec ostentation
03:02d'un bout à l'autre de la salle.
03:05À une fois, elle, alors ça brûle une chambre.
03:07Je suis bien content de te voir.
03:08De la femme, les enfants, les enfants.
03:16Si ce sont les artistes qui sont en scène
03:19qui vous ont procuré vos places,
03:20il faut assister à toutes leurs représentations.
03:24Les réflexions malsonnantes.
03:26Oh, les vaches.
03:27Les bavardages à haute voix sont déplacés.
03:29Alors, la baronne m'a dit,
03:31rendez-moi ma fille ou pelotez-moi les fesses.
03:33On ne blâme pas tout haut un artiste.
03:36On dirait beau juste qu'il...
03:37Elle est ma fille.
03:38Et les femmes doivent éviter de critiquer l'âge,
03:40la figure des artistes femmes.
03:42Mais c'est bien simple, ma bonne dame.
03:44Elle avait un petit fils colonel en 70.
03:47Si nous sommes enrhumés,
03:48abstenons-nous d'aller au théâtre
03:50où nous gênerions les acteurs et les assistants
03:52par nos quintes de toux.
03:59On peut offrir des bonbons
04:01à condition que ceux-ci soient enveloppés.
04:09Évitez les fleurs.
04:17Les rires.
04:24Les grincements de dents.
04:29Enfin, toute manifestation exagérée
04:32est de mauvais ton.
04:33Bravo.
04:35Bravo.
04:38En définitive,
04:39n'applaudissez jamais bruyamment,
04:41mais faites-le toujours
04:42avec une discrétion de bonne alloi.
04:45Bravo.
04:46Bravo.
04:47Bravo.
04:48Bravo.
04:50Bravo.
04:51Bravo.
04:53Bravo.
04:54J'aime beaucoup ça.
04:55Merci.
04:59Bravo.
05:00Bravo.
05:03Voilà pour le théâtre.
05:04Mais on reconnaît également
05:06une personne bien élevée
05:07à la façon dont elle se comporte
05:09dans la rue.
05:11En principe,
05:12on doit le salut à toute personne
05:13à qui on a été présenté.
05:16Le geste de l'homme
05:17est plus ou moins large
05:18suivant la qualité de la personne
05:19à qui il s'adresse.
05:21Il y a différentes sortes de saluts.
05:23Le salut bref
05:24à un fournisseur.
05:25Toujours garder ses distances.
05:28Le salut amical
05:30n'est valable
05:31qu'entre camarades.
05:34Le salut respectueux
05:36pour personnes stagées.
05:44Le salut sec
05:45à quelqu'un
05:46avec qui on ne tient pas
05:47à s'attarder.
05:49Le salut poli
05:50qui répond à un autre salut.
05:59quand une femme
06:00ne semble pas désirer
06:01être reconnue
06:02et détourne la tête,
06:03ne pas provoquer son salut.
06:05Eh bien, alors,
06:06dis-vous bonjour aux amis?
06:07C'est un monde de voir ça,
06:09vous savez.
06:09C'est vraiment ressemblable.
06:10Oh, bonjour.
06:11Cheikhante.
06:12Bonjour.
06:13Manière anglaise.
06:15Oxford.
06:21Ne pas manifester
06:22d'une façon bruyante
06:23le plaisir
06:24ou l'étonnement
06:24d'une rencontre.
06:31Évitez de retenir les gens
06:32sur le trottoir
06:33en leur racontant
06:34bruyamment une histoire.
06:35la dernière.
06:36La baronne m'a dit
06:37rendez-moi ma fille
06:37au plat du...
06:39Vous partez?
06:40Oh.
06:42Ah, vous connaissez la dernière.
06:44La baronne m'a dit
06:45rendez-moi ma fille
06:46au plat du...
06:49Le baise-main.
06:54Vive la galanterie française.
07:02Le deuil.
07:04Le deuil.
07:08C'est surtout dans
07:09ces douloureuses circonstances
07:11que l'homme du monde
07:12doit se montrer maître
07:14de ses émotions.
07:15Si nous avons la douleur
07:16de perdre un proche,
07:18restons dignes et calmes.
07:21Surtout pas d'étalage
07:22de douleurs et de larmes.
07:24Si l'on ignore un décès
07:25et que l'on soit reçu
07:26par la veuve,
07:27s'excuser et offrir
07:28un bref mot de consolation.
07:34Il ne peut plus vous savoir.
07:37Il est mort.
07:38Ah, bon.
07:39C'est très bien.
07:40Très bien, très bien.
07:41Parfait, parfait.
07:42Oh, oh, oh.
07:44Dans cette triste réunion,
07:46on échange peu de paroles.
07:52Oh, le cousin Jules.
07:57Oh, Henri.
08:04Ah, ben, vous ne vous connaissez pas ?
08:05Non.
08:06Le cousin Jules.
08:08Henri.
08:08Ah, oui, oui.
08:09Le fils d'Adèle.
08:10Bienvenue, vous étiez une grande barbe
08:11et il y avait des petits.
08:12C'est ça, voilà.
08:14On va aller s'asseoir.
08:15Par là.
08:15Pardon, voilà.
08:16Soyez-vous quand même.
08:18Il est inconvenant de parler affaires
08:21ou plaisir d'élever la voix
08:24ou de faire des apartés.
08:27Ah, oh, vous connaissez la dernière.
08:31Alors la baronne m'a dit,
08:32rendez-moi ma fille.
08:37Hier soir, j'étais son folie bergère.
08:41J'y ai vu une danseuse havaienne.
08:47En définitive, même si le décès vous donne des sujets de satisfaction,
08:51que ce soit pour une question d'héritage ou autre,
08:53il ne faut pas manifester ouvertement sa joie
08:56et rester toujours digne.
09:04Ma dame est morte.
09:07Ah!
09:21C'est ravissant.
09:40Il faut attendre décemment l'ouverture du testament
09:43avant de s'emparer de la part d'héritage qui vous revient.
10:12Il est un endroit où les règles de la politesse
10:15s'enchevêtrent de façon particulièrement compliquée.
10:19Dans un escalier.
10:21Dans un escalier, en descendant,
10:23on doit s'effacer devant une femme ou un vieillard,
10:26mais on doit précéder une femme que l'on accompagne
10:30et non pas monter derrière elle
10:32pour des raisons qu'il est inutile de préciser.
10:50Vous venez de voir comment la toilette de la femme
10:53peut être examinée par des regards indiscrets.
10:56L'élégance féminine est surtout faite de netteté.
10:59Les dessous peuvent être simples,
11:01ils doivent être irréprochables.
11:03Plus que la robe elle-même, une tâche les déshonore.
11:06Les jupons peuvent être taillés dans de bons tissus soyeux.
11:10La chemise de jour, décolletée en chœur ou en rond,
11:14avec un ruban passé en coulissé à trou-trou.
11:17Trou-trou!
11:19Trou-trou!
11:20Avec valenciennes ou broderie légère,
11:23le petit jupon de dessous,
11:25plus simple,
11:26le cache-corset,
11:29la culotte.
11:31Évitez trop de nœuds et de dentelles de mauvais goût.
11:34Le corset,
11:37les bas.
11:38Il faut que le tout soit impeccable.
11:42Oh non! Oh non! Oh non! Oh! Oh!
11:45Oh! Oh! Oh! Oh!
11:47Pour l'homme comme pour la femme,
11:48une tenue impeccable est le signe d'une bonne éducation.
11:52Rendons-nous chez Édouard,
11:53le célèbre couturier
11:54qui présente sa dernière collection masculine.
11:56Voici Édouard.
11:58Pour dire la vérité,
12:00la garde-robe de l'homme moderne
12:01est de plus en plus réduite.
12:03Après avoir, au cours des siècles,
12:06rejeté la bibreothée,
12:09les justes au corps,
12:11les sauces,
12:14les panaches,
12:16les manchettes,
12:19les abos,
12:21l'homme moderne,
12:22ne se permet plus guère que les pyjamas,
12:25la robe de chambre,
12:26le complet,
12:28la jaquette,
12:29la canadienne,
12:31la marinière,
12:32les pareaux,
12:33le pantalon fuseau et la presquie,
12:36la salopette,
12:37le veston bordé,
12:39le smoking et l'habit,
12:41ah, n'oublions pas,
12:42trois douzaines de chemises de couleur,
12:44deux douzaines de blanches,
12:47deux douzaines de slips,
12:48une douzaine des caleçons longs,
12:50les mouchoirs,
12:51les chaussettes et leurs supports,
12:53et 30 paires de chaussures,
12:5620 chapeaux,
12:58600 cravates,
12:59une douzaine de faux cols à coins cassés,
13:02les mêmes,
13:02100 coins cassés,
13:04et 10 faux molles fous.
13:05Euh,
13:0610 comme on le fout,
13:0810 molles du fou.
13:0910 faux cols mou.
13:12C'est bien ce que je disais,
13:1410 molles du fou.
13:15Maintenant,
13:16voici notre nouvelle correction de printemps.
13:18Voici comité des forges,
13:20ensemble pratique pour conseil d'administration
13:23avec poche secrète pour jetons de présence.
13:28Bergamote,
13:29simple robe de chambre en pilou-pilou
13:31avec col, châle et parémant assorti.
13:34Belle étoile,
13:35spécialement étudiée pour le plein air,
13:37poche largement fendue,
13:39formant porte-bouteille.
13:40Quai des orfèvres,
13:41ensemble classique et traditionnel.
13:43Pour le 5 à 7,
13:45prisonnier d'amour.
13:46Et notre dernier modèle économique,
13:48je cherche un appartement,
13:50petit trois pièces,
13:51cuisine,
13:53salle de bain,
13:55avec reprise justifiée.
13:58Merci de votre bienveillante attention,
14:00c'était Ed Vars.
14:03Le rôle du mouchoir de poche.
14:06Il a fallu une civilisation avancée
14:08pour nous doter du mouchoir de poche.
14:11Et l'on néglige encore parfois de l'employer.
14:14Cracher par terre est dangereux
14:16et répugnant.
14:18Certes, nul ne peut se plâter
14:19d'échapper aux misères inhérentes
14:21à l'espèce humaine.
14:26Non, non, non, non, non, non.
14:45En certains cas, il faut cracher.
14:47Mais il y a manière d'obéir
14:49à l'injonction de la nature
14:50sans faire bondir le cœur des autres.
14:53Sans manquer à cette élégance
14:55dont un homme chic,
14:56une femme distinguée
14:57ne se départisse pas un instant.
14:59Tu m'aimes, petit chéri?
15:00Oui.
15:01Journe-moi.
15:02Oh, mimi.
15:04Il suffit d'approcher le mouchoir
15:06de nos lèvres
15:06et personne ne se fut aperçu de rien.
15:10Ou si peu.
15:11Je m'étonne que le mouchoir sauveur
15:13ne serve pas plus souvent
15:14à étouffer des convulsions
15:16ridicules de l'éternuement.
15:20Vous sentez venir le titillement
15:21que vous savez.
15:23Vite, vous approchez le mouchoir
15:24de vos lèvres
15:25et l'on n'entend rien.
15:27Ou si peu de chaud.
15:31Les sports à la mode.
15:33Les bons jours arrivent
15:35et rien n'est plus agréable
15:37que d'en profiter
15:38pour faire de longues randonnées
15:40dans la campagne.
15:45Dans la campagne,
15:47surtout lorsqu'on possède
15:48une automobile.
15:49Même pour ce sport violent,
15:51on ne doit pas abandonner
15:52le principe d'une bonne éducation.
15:55Surtout pour le costume.
15:58Le costume d'automobiliste
16:00a fait beaucoup de progrès.
16:01On est arrivé à établir
16:02des toilettes préservant du vent,
16:05de la poussière,
16:06des courants d'air,
16:08sans enlaidit.
16:20Sous-titrage Société Radio-Canada
16:26Sous-titrage Société Radio-Canada
16:27Sous-titrage Société Radio-Canada
16:46Sous-titrage Société Radio-Canada
17:17Sous-titrage Société Radio-Canada
17:49Sous-titrage Société Radio-Canada
17:57Sous-titrage Société Radio-Canada
18:08Sous-titrage Société Radio-Canada
18:10Sous-titrage Société Radio-Canada
18:32Sous-titrage Société Radio-Canada
18:33Sous-titrage Société Radio-Canada
19:26Sous-titrage Société Radio-Canada
19:42Sous-titrage Société Radio-Canada
19:44Sous-titrage Société Radio-Canada
20:03Sous-titrage Société Radio-Canada
20:19Sous-titrage Société Radio-Canada
20:28Sous-titrage Société Radio-Canada
20:30Sous-titrage Société Radio-Canada
20:30Sous-titrage Société Radio-Canada
20:31Sous-titrage Société Radio-Canada
20:32Sous-titrage Société Radio-Canada
20:33Sous-titrage Société Radio-Canada
20:35Sous-titrage Société Radio-Canada
20:36Sous-titrage Société Radio-Canada
20:36Sous-titrage Société Radio-Canada
20:38Sous-titrage Société Radio-Canada
20:38Sous-titrage Société Radio-Canada
20:40Sous-titrage Société Radio-Canada
20:42Sous-titrage Société Radio-Canada
20:42Sous-titrage Société Radio-Canada
20:43Sous-titrage Société Radio-Canada
20:44Sous-titrage Société Radio-Canada
20:46Sous-titrage Société Radio-Canada
20:58Ne pas faire de bruit en avalant le potage,
21:01mais le déguster posément et sans habilité.
21:05On ne doit pas soulever son assiette
21:07pour recueillir les dernières parcelles du potage.
21:16On ne doit sous aucun prétexte
21:18pour se porter son couteau à la bouche.
21:33Si savoureux, que soit un vin,
21:36on ne manifestera aucune satisfaction.
21:45Du rab!
21:49Évitez d'adresser la parole aux domestiques
21:51et de se livrer sur eux à des familiarités déplacées.
21:58Monsieur est toujours aussi drôle!
22:08C'est drôle, c'est spirituel!
22:12Avoir un sujet de conversation générale,
22:15ne pas élever la voix et ne choquer personne par ses propos.
22:19Alors la baronne m'a dit,
22:21Prends-lui ma fille ou...
22:26Le découpage du poulet est un art subtil
22:29où peu de personnes excellent.
22:30La maîtresse de maison ne se fera donc aucun scrupule
22:33de confier cette opération périlleuse
22:35à un spécialiste qui se trouverait à sa table.
22:37Et voilà!
22:38Ah!
22:45Oh!
22:48Oh!
22:48Oh!
22:50C'est bon !
23:02À la fin des repas, il est de bon ton, en France,
23:06d'adresser avec discrétion ses compliments à la maîtresse de maison,
23:09mais toujours avec modération,
23:11sinon l'on aurait l'air de solliciter une future invitation.
23:15On a bien vecté, hein ?
23:17Pas la gueule pour pas !
23:21Dans les pays arabes,
23:23il est de coutume de manifester son contentement
23:25par une éructation sonore.
23:30On peut, à la fin des repas,
23:32si l'on possède un certain talent de société,
23:35chanter une chanson ou dire quelques vers.
23:37Une chanson ! Une chanson !
23:39Une chanson ! Une chanson !
23:41Ah, bravo, bravo !
23:43Moi, je m'excuse, je ne chante pas juste.
23:46Alors, je vais vous dire une chanson,
23:48oui, sans la musique !
23:49Une tyrolienne !
23:52Sur les pentes de ma vallée,
23:54où je mène peps, vaches et brebis,
23:57les vaches font mieux,
23:59les brebis baies,
24:01et moi, je fais trou,
24:02je fais trou, trou-la-la-i, la-la-i-tout, trou-la-la-i-tout,
24:07trou-la-la-i-tout, trou-la-la-la-i-tout.
24:09Oh, bravo, bravo, bravo, bravo, bravo !
24:12Conseil pratique.
24:14Il y a quelques nourritures difficiles à manger correctement.
24:17D'abord, les olives.
24:19On ne doit pas cracher violemment les noyaux d'olive,
24:25ni en faire un jeu.
24:44Deuxième difficulté, les huîtres.
24:46Voici comment on doit s'y prendre.
24:48On saisit la coquille de la main gauche,
24:50un, deux,
24:51de la main droite, avec le bord de la fourchette.
24:54On sectionne le muscle qui attache l'huître à sa coquille,
24:57un, deux.
24:58On met alors de la main droite,
24:59ayant posé la fourchette.
25:01Quelques gouttes de citron dans l'huître,
25:03un, deux, posé.
25:04On reprend la fourchette.
25:06On la glisse sous l'huître, un, deux,
25:08qui, ainsi enlevée, est portée à la bouche.
25:11Un, deux.
25:12Puis, la coquille étant toujours tenue de la main gauche,
25:14on l'approche des lèvres,
25:15et sans bruit.
25:18En soulevant un peu, on boit le liquide mélangé
25:20d'eau de mer et de citron.
25:24Alors, c'est bon ?
25:26On reprend ?
25:28Attention, un, deux.
25:30On saisit la coquille de la main gauche, de la main droite.
25:33Avec le bord de la fourchette, on sectionne le muscle.
25:35À la main droite, posé fourchette,
25:36quelques gouttes de citron posées.
25:38On reprend la fourchette, on la glisse sous l'huître,
25:40on l'apporte à la bouche, et on boit le liquide.
25:42Attention, respirez.
25:43Un, deux.
25:45À la main gauche, la coquille, la main droite, la fourchette,
25:47le muscle, le citron, les gouttes gouttes posées.
25:49La poquette sous l'huître, à la bouche, et on boit.
25:51Et un, deux, trois, quatre.
25:54Un, deux, trois, quatre.
25:552.
25:561.
26:073.