00:00Se você acha que chuchu não serve pra nada, a minha missão hoje é mudar a sua opinião até o
00:04final desse vídeo.
00:05Eu juro que vai ter mais utilidade do que um dia você já pensou que teria.
00:09Santa Maria de Etibá, na região serrana do estado, é o maior produtor de chuchu do Brasil,
00:14com 1.600 hectares de área plantada e com uma produção anual de 192 mil toneladas.
00:20Essa aí é a luz Maria, e dessa mente iluminada que sai as mais criativas ideias do que fazer com
00:26o chuchu no mundo da gastronomia.
00:27Vou começar leve, tá? Receba aí o suco de chuchu, que segundo o relato se lembra um pouquinho do abacaxi
00:33com hortelã com uma pitadinha de limão.
00:35Vamos subir o sarrafo agora. Cereja de chuchu. Sim, cereja de chuchu. Como?
00:40Bom, eu não sei te responder isso não, mas acontece.
00:43Pra próxima, a chucada, a famosa cocada de chuchu. E por que a dona Luiz não chama de cocada? Se
00:49liga.
00:50É porque é feito chuchu, eu não posso fazer cocada, porque não tem coco.
00:58E se você acha que acabou, pega essa escalação aí.
01:00Ó, o suco de chuchu, brigadeiro de chuchu e beijinho de chuchu.
01:04Bolo de chuchu, aí o coquetel de chuchu, o estrogonofe bem simplificado de chuchu, mas muito bom.
01:10Isso aqui é o suflê de chuchu, aqui a cereja de chuchu, aqui o croquete de chuchu e o doce
01:16de chuchu.
01:17E a famosa chucada, né?
01:19É, a ideia pra chuchu, né?
01:20Música
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