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00:13Un condimento estivo fruttato ideale per accompagnare grigliate di pesce ma anche dei carpacci di pesce crudo o delle tartare
00:24ed è a base di pesca, yogurt e basilico.
00:29È facilissima da preparare e vi assicuro che renderà i vostri piatti estivi, originali e altamente gustosi
00:38perché lo yogurt con la pesca si abbina perfettamente e il tocco di basilico rende tutto ancora più gustoso.
00:46Non vi resta che prendere un mixer o un frullatore e tagliare la vostra pesca a pezzettini.
01:06Aggiungete poi dello yogurt, questo sarà anche un modo per realizzare un condimento super leggero,
01:13magari se state un pochino attenti anche con l'alimentazione.
01:17Un paio di foglioline di basilico, non esagerate in modo tale da non sovrastare il gusto della pesca.
01:25Un filino di olio, ma giusto un filino.
01:29Ecco qui.
01:30Adesso non vi resta che frullare.
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01:44La vostra salsina è pronta e ve la consiglio anche per condire per esempio delle insalate
01:51al posto dell'olio e magari dell'aceto balsamico.
01:55Ecco qui, guardate che bel colore, verde e brillante, super cremosa
02:00e la vostra salsa estiva è pronta da servire.
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