00:00Hoy tenemos por nosotros a Beatriz Faustino, directora de marketing de Burger King España y Portugal.
00:05Hola Beatriz.
00:06Hola.
00:07Analizando el contexto actual, donde la restauración ha tenido que reinventarse para adaptarse al consumidor,
00:13¿cuál ha sido vuestra estrategia de captación y comunicación con el cliente digital?
00:17Pues la verdad que el contexto actual ha venido de sorpresa a todo el mundo, en general a la restauración.
00:23Nosotros en Burger King hemos apostado desde el 2014, hemos apostado por el servicio a domicilio
00:31como uno de los pilares fundamentales de nuestra estrategia de negocio.
00:36Y es verdad que con el contexto actual todavía más ha cobrado ese valor porque durante muchos meses
00:42y en muchas de las poblaciones el servicio a domicilio ha sido prácticamente la única forma
00:48en la que realmente podíamos ofrecer nuestros productos a los consumidores.
00:51Desde el 2014 hemos visto un crecimiento progresivo de la entrega a domicilio de forma continuada en el tiempo
00:57y en 2020 obviamente ha sido una explosión por lo que hablaba un poco del contexto.
01:03Lo cierto es que cuando nosotros apostamos en 2014 por hacer el servicio a domicilio
01:06lo hicimos a través de una plataforma propia que nos permitía disponer de la información de los consumidores
01:10en tiempo real para poder comunicarnos de forma personalizada y en tiempo real con todos los consumidores.
01:17Esto nos ha permitido poder hacerlo gracias a plataformas como Salesforce Marketing
01:22que nos ha permitido no solamente almacenar toda la información sino poder comunicarnos con ellos en tiempo real
01:27y adaptado el contenido al perfil de cada consumidor en base a su comportamiento con la marca
01:31y por supuesto también con Salesforce Service que nos ha permitido responder a las consultas de los consumidores
01:37en tiempo real también y adaptado para darles el mejor servicio.
01:41Nos ha permitido lanzar el programa de fidelización My Burger King
01:44que en base al comportamiento de cada cliente y en base a sus compras
01:48le podemos ofrecer ventajas especiales a los que son afiliados al programa de fidelización
01:53y no solamente eso sino que el contenido será adaptado a cada cliente en función de su comportamiento con la
01:59marca.
01:59Así que por ahí vamos.
02:01Muy innovador y haber puesto el concepto del delivery y de la fidelización tan pronto en casa
02:06pues supone que hay algo muy interesante.
02:09De cara al futuro Beatriz, cuéntame un poco cuáles son las estrategias que vais a llevar a cabo.
02:14Bueno pues en Burger King siempre lo que buscamos es cómo aportamos valor a la sociedad
02:20y cómo somos una marca relevante para los clientes.
02:24Como tú decías antes, más de 45 años que estamos en España
02:26y dentro del ADN de la marca siempre ha estado la innovación
02:30y claramente lo que tenemos que hacer es seguir innovando con nuevos productos y nuevos servicios
02:35que faciliten la vida de los consumidores y la relación directamente con la marca
02:38donde la tecnología es una pieza clave de esta relación.
02:42Obviamente hablaba del programa de fidelización My Burger King
02:44que ha tenido muy buen acogido entre los consumidores
02:46donde obviamente es una gran apuesta que acabamos de empezar
02:49que la fidelización obviamente tiene años de recorrido
02:52y obviamente el servicio de delivery va a ser otra pieza fundamental de crecimiento
02:56en las cuales no solamente optando por el servicio
03:00sino además qué otro contenido exclusivo podemos ofrecer a los clientes
03:05como hemos hecho recientemente con el lanzamiento de PlayStation 5
03:10donde hemos sido partners para ese lanzamiento
03:12o con HBO para poder disfrutar de ese concepto de ocio en casa
03:15que tan de moda está actualmente
03:17porque realmente seguiremos trabajando en esa parte de delivery
03:19para poder optimizar nuestro, hacer crecer nuestro negocio
03:23y poder hacer felices a los clientes en sus casas.
03:26La verdad es que agradecer escuchar el nivel de adaptación de Burger King
03:30al concepto de ocio en casa con los tiempos que corren
03:33pero ya en plan personal quería preguntarte
03:36acerca de un profesional ¿cuáles son las cualidades que más valoras?
03:40Bueno yo creo que a lo mejor será un poco naif lo que voy a decir
03:44pero es verdad que creo que todos los profesionales
03:46tienen o tenemos las mismas cualidades o capacidades
03:50para desarrollar una carrera profesional
03:54lo cierto es que en función del contexto
03:56las circunstancias pues desarrollas unas más que otras
03:58pero todas yo creo que son fundamentales para realmente ser un profesional completo
04:02si tengo que quedarme con tres
04:04lo que te diría sería la primera diría visión estratégica y visión analítica
04:10porque te permite entender un poco cómo es el contexto
04:11qué es lo que esto está sucediendo
04:13tener una foto global de las cosas
04:14la segunda diría la creatividad
04:16porque creo no creatividad como conocemos al uso
04:19la creatividad de un anuncio, de una comunicación, un lanzamiento de un producto
04:22sino creatividad para poder ser un solucionador de problemas
04:25de conflictos, de gestión de personas
04:29yo creo que la creatividad es como muy amplia para poder potenciar ese tipo de
04:32y es una cualidad maravillosa
04:33y la última diría la empatía
04:35yo creo que la empatía es conectar con el otro
04:38y saber realmente cuáles son las preocupaciones
04:40para poder realmente encontrar ese punto de conexión
04:42pues me parecen fundamentales
04:44Bueno, tú te has sido un mentor, Beatriz
04:46así que nada, te voy a preguntar
04:48para alguien que empieza su carrera profesional en el ámbito de marketing
04:51¿qué sugerencia o recomendación le harías?
04:55Bueno, yo soy muy afortunada porque la verdad es que trabajo en algo que me encanta
04:58que me fascina, que es el mundo del marketing
05:01me parece que el entorno de marketing te permite ver muchas cosas en un negocio
05:09desde no solamente la parte de análisis, contexto, estrategia, etc.
05:13hasta el último detalle que te puede marcar la diferencia en una implementación de una iniciativa
05:17entonces te permite tener mucha visión del negocio
05:19y también creo que te permite descubrir y hacer cosas que seguramente con otra profesión no harías
05:24entonces yo he vivido momentos súper especiales y muy únicos gracias a la profesión
05:29y yo creo que el marketing, para aquellas personas que estén pensando en qué hacer o cómo hacer
05:34el marketing es como un juego todos los días
05:37en la que cada día pasa algo distinto
05:38es como una jugada en la que todos los días estás en la casilla de salida
05:40y cada partida siempre es distinta
05:42depende cómo la juegues
05:44y depende cómo te adaptes al contexto
05:46pues vas a obtener unos resultados u otros
05:49entonces esta parte de juego, diversión, entretenimiento
05:52me encanta para el mundo del marketing
05:53y lo segundo que diría alguien que está empezando
05:55es que me da igual para marketing que para cualquier otra cosa
05:57es que la suerte se busca
05:58y hay que seguir buscando la suerte de cada uno
06:01para poder aportar valor
06:04y estar orgulloso de lo que uno hace
06:06Pues muchísimas gracias Beatriz
06:08Un placer estar con vosotros, un placer, muchas gracias
06:10Gracias
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