00:00In Italia la tavola è da sempre sinonimo di stare insieme e di socialità e oggi per sempre più italiani
00:06deve essere anche spontaneità ,
00:08in famiglia, con gli amici e nei luoghi più amati come la casa ma anche in pizzeria o al pub.
00:14Rispetto a dieci anni fa, oltre a un italiano su tre, si sente più informale a tavola, come rivela l
00:20'indagine condotta da Astra Ricerche per Birra Moretti.
00:23Quasi un italiano su tre vuole una situazione più semplice, più informale soprattutto.
00:29Questo ha molto a che fare con come viviamo il momento della convivialità , cosa mangiamo, con chi stiamo e anche
00:36il luogo, perché anche il luogo e il contesto contano molto.
00:39Siamo in una situazione in cui il formalismo viene meno, si vuole invece autenticità , semplicità , di cosa diciamo, di come
00:46ci abbigliamo, di come ci dobbiamo comportare.
00:48Una scelta di grande libertà sotto questo aspetto. Abbiamo degli elementi che continuano a esistere, ad esempio molto forte l
00:54'elemento della pizza,
00:55ma anche interessantissimo questo elemento che ha a che fare con i cibi della tradizione, che vengono sempre più associate
00:59al momento della convivialità leggera, autentica, semplice.
01:03Collegato a questo bisogna dire che la birra ha un ruolo fondamentale.
01:06Continua ad avere un ruolo fondamentale, forse ancora rafforzato rispetto al passato, perché per sette italiani su dieci è la
01:12bevanda fondamentale del momento conviviale.
01:14È la bevanda della leggerezza, ma non soltanto perché è leggera, anche perché è la bevanda adatta ai momenti leggeri,
01:20ai momenti semplici.
01:21È la bevanda fresca, ma è anche una bevanda in qualche modo che ci fa star bene.
01:25La birra, bevanda legata alla socialità , è il simbolo di questi cambiamenti.
01:29Per sette italiani su dieci porta spontaneità nei momenti di convivialità .
01:34È apprezzata perché mette tutti a proprio agio, accompagna i momenti felici ed è perfetta per le occasioni più semplici
01:41ed informali.
01:42Se avessimo fatto la stessa domanda vent'anni fa, credo che la risposta sarebbe stata diversa.
01:47E su questo mi sento di dire che Birra Moretti ha avuto un ruolo importante nel trainare questo percorso culturale
01:54della categoria.
01:55Se penso che quando Birra Moretti ha iniziato a parlare di birra tavola, era la prima birra che in Italia
02:03parlava di birra tavola.
02:05Oggi è diventata un'abitudine e quasi la normalità .
02:09Come piace a noi è il claim della nuova campagna di Birra Moretti, nel segno della spontaneità , della socialità , della
02:16convivialità libera dai formalismi.
02:19Con la campagna Come piace a noi, Birra Moretti si fa interprete di questi cambiamenti sociali e culturali.
02:26Il messaggio è semplice, è nei momenti senza copioni che nasce la vera convivialità .
02:31Nessun dress code, nessuna aspettativa da soddisfare.
02:35Solo una tavola fisica improvvisata, dei buoni amici, la famiglia e tanta voglia di stare insieme davvero.
02:42Birra Moretti ha iniziato a parlare di birra e cibo nel 2005.
02:46Quindi parliamo di vent'anni e noi amiamo definirlo il percorso culturale di Birra Moretti.
02:55Proprio perché di questo si tratta.
02:57È un traino della cultura italiana legata al cibo.
03:03Ma non solo, è legata in generale alla spontaneità .
03:06Perché siamo in Italia e spontaneità vuol dire spesso cibo.
03:11Ma birra Moretti vuol dire spontaneità in generale.
03:15Oggi questa nuova campagna si lega ovviamente al posizionamento, alle caratteristiche di Birra Moretti.
03:24Che è una birra presente nei frigoriferi degli italiani da 150 anni.
03:28Ma si evolve con l'evoluzione dei consumatori.
Commenti