00:00Alcuni degli obiettivi più importanti consistono nel valorizzare le produzioni agricole, proporre adesioni e convenzioni con organizzazioni terze, condividere le
00:09politiche di pianificazione territoriale, sviluppare politiche sociali legate all'agricoltura e ancora facilitare l'accesso a contributi di vario livello.
00:19L'agricoltura è il settore primario, allora quando una cosa è primaria è chiaro che è alla base, è alla
00:25base di tutto, il nostro sistema territoriale e economico che si basa soprattutto sulla trasformazione, questo è vero, quindi le
00:32nostre grandi aziende di trasformazione, pasta, salumi, latte, formaggio eccetera, però chi produce la materia prima che queste grandissime aziende
00:40trasformano sono gli agricoltori.
00:43Quindi secondo me questo tavolo servirà proprio per costruire un raccordo, un collegamento, un confronto franco, positivo, di progetto su
00:55un tema che appunto è quello della produzione delle materie prime della food valley.
01:00Il laboratorio agricoltura è un tavolo di lavoro permanente che mira ad un confronto sui temi che toccano il comparto
01:06agricolo e le competenze del comune.
01:08È un laboratorio che ha l'obiettivo di valorizzare innanzitutto il sistema della food valley del nostro territorio, un progetto
01:19che diciamo come comune di Parma stiamo portando avanti ormai da anni, una testimonianza data appunto dal riconoscimento dell'UNESCO
01:28di città creativa per la gastronomia.
01:31I membri del tavolo sono nominati dalle associazioni di categoria più rappresentative del settore, Confagricoltura, Coldiretti, Cia, Lega Coop, Confcooperative.
01:40A coordinare il tavolo con la carica di presidente sarà Sebastiano Pizzigalli.
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