Torta di mele al Vov

Ingredienti:
- 40 g Uvetta di Corinto
- 4 Mele piccole
- 120 g Olio di riso
- 150 g Zucchero di canna
- 80 g Latte
- 150 g Vov
- 1 Uovo
- 300 g Farina 00
- 8 g Lievito per dolci istantaneo
- 2 cucchiai Zucchero